Die kalte Küche

Passendes zu allen Tageszeiten

Als Antipasti oder zum zünftigen Abendbrot. Unsere reichhaltige Auswahl an Salami, Wurst, Lachs, Tapenaden, Gurken, Oliven und vielem mehr, passt eigentlich zu jeder Tageszeit und zu jedem Vesper oder der Brotzeit.

Und was Konfuzius bereits wusste: "Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen."

89 Artikel

2 Stück derzeit im Lager

Vincent Becker

Ahle Wurscht aus Nordhessen - Weissenbächer-Stracke, luftgetrocknet, ca. 0,38 kg

Für eine gelungene Wurst braucht es ein traditionelles Rezept, handwerkliches Geschick und frische Zutaten. Für die traditionell nordhessische Ahle Wurscht wird deswegen schlachtwarmes Schweinefleisch verwendet. Traditionelle Ahle Wurscht aus Hessen Aus schlachtwarmem Schweinefleisch Zartes Fleisch der hofeigenen Schweine Authentisch & ausgeprägt im Geschmack Die lang gereifte Rohwurst verfügt über einen ausgeprägten Fleischgeschmack, weist eine mittel-grobe Konsistenz auf und ist typisch mürbe im Biss. Dazu kommt noch die würzige Note von schwarzem Pfeffer und schon entfaltet sich der unverwechselbare Geschmack der Ahle Wurscht. Die Ahle Wurscht der nordhessischen Manufaktur "Der Urgeschmack" ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.38 Kilogramm (44,61 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*

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Neu

Metzgerei Dosenbach

Bauernleberwurst in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Die Bauernleberwurst aus der Dose vereint rustikale Tradition mit erstklassiger Handwerkskunst. Hergestellt nach einem bewährten Familienrezept, bietet diese deftige Leberwurst einen vollmundigen Geschmack, der an ländliche Genüsse erinnert. Perfekt gewürzt und schonend zubereitet, ist sie ideal als Brotaufstrich oder für eine herzhafte Brotzeit. Dank der praktischen Dose bleibt der Geschmack lange erhalten – ein echter Genuss, jederzeit griffbereit.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Falorni

Bergsalami Montanaro, Falorni, Toskana ca. 0,35 kg

Die Tradition der Metzgerei Falorni geht bis ins Jahr 1806 zurück – daher wundert es nicht, dass die bewährten Rezepturen des italienischen Familienbetriebs mittlerweile internationale Beliebtheit errungen haben. Diese Salami wurde aus magerem Schinkenfleisch hergestellt und bietet dank der Verfeinerung mit Pfeffer ein herrlich würziges Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Pfeffrige Salami nach traditioneller Rezeptur Herzhaft und würzig im Geschmack Ideal als Snack für zwischendurch International anerkanntes Familienunternehmen Die Körnung ist sehr fein und die Salami unterging einem Reifungsprozess von 2 Monaten im Naturdarm. Die typisch toskanische Wurst darf in der heimischen Küche auf keinen Fall fehlen! Falornis Bergsalami Montanaro ist für alle Genießer bei Vincent Becker erhältlich. Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,43 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*

4 Stück derzeit im Lager

Neu

Metzgerei Dosenbach

Bierschinken in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Genießen Sie den vollmundigen Geschmack unseres Bierschinkens in der praktischen 0,190 kg Dose. Hergestellt nach traditionellem Rezept aus der familiengeführten Metzgerei Dosenbach, bietet dieser Brühwurst-Klassiker eine perfekte Kombination aus hochwertigem Fleisch und fein abgestimmten Gewürzen. Seit fast 140 Jahren steht die Metzgerei Dosenbach für handwerkliche Qualität und traditionelle Werte, die in jedem Bissen des Bierschinkens spürbar sind. Ideal für eine herzhafte Brotzeit oder als zünftige Beilage.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Neu

Metzgerei Dosenbach

Bierwurst in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Die Bierwurst aus der bietet Ihnen herzhaften Genuss in praktischer Form. Hergestellt nach traditionellem Rezept in der familiengeführten Metzgerei Dosenbach, vereint diese Brühwurst beste Qualität und handwerkliches Können. Seit fast 140 Jahren steht der Betrieb Dosenbach für handgemachte Wurstwaren, die mit Sorgfalt und Erfahrung zubereitet werden. Ideal für unterwegs oder für die schnelle Brotzeit zu Hause – genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack dieser Bierwurst, wann immer Sie möchten.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

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Maison Ferber

Boudin noir à tartiner, Blutwurst-Aufstrich, Bruno Ferber, 0,17 kg

Dieser Blutwurst-Aufstrich wurde von Bruno Ferber nach traditionellem Rezept zubereitet. Bruno Ferber ist der Bruder von Chistine Ferber, der Königin der Marmelade. Blutwurst-Aufstrich Bruno Ferber Bei Vincent Becker ist dieser herrliche Blutwurst-Aufstrich erhältlich.

Inhalt: 0.17 Kilogramm (58,53 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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Neu

Metzgerei Dosenbach

Bratwurst in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Genießen Sie den authentischen Geschmack dieser Bratwurst aus der Dose, hergestellt nach traditionellem Rezept. Diese köstliche Brühwurst wird aus hochwertigem Fleisch und fein abgestimmten Gewürzen gefertigt, um den vollen Geschmack zu bewahren. Dank der praktischen Dosenverpackung bleibt die Bratwurst lange haltbar und ist jederzeit griffbereit für eine schnelle, leckere Mahlzeit. Ideal für unterwegs oder zu Hause, wenn es unkompliziert, aber dennoch herzhaft sein soll.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Neu

Faber Feinkost

Brotzeit Leberkäs im Glas von Faber Feinkost 0,4 kg

Was wäre eine traditionelle Brotzeit ohne richtigen Leberkäs'? Diesen Gedanken führen wir lieber nicht zu Ende, denn auf den leckeren Leberkäs' von Faber Feinkost wollen wir nicht mehr verzichten. In der familiengeführten Handwerksmetzgerei wird jedes einzelne Glas von Hand gefüllt – und zwar nur mit den besten Zutaten. Leberkäs' zur traditionellen Brotzeit Mit Salz, Zwiebeln und Kräutern gewürzt Hochwertiges Schweinefleisch aus der Region Familienunternehmen seit 1898 Die besondere Qualität von Fabers Leberkäs' stammt aber nicht nur von der modernen Stallhaltung der fränkischen Schweine, sondern auch von der handwerklichen Perfektion des Teams, welches sich tagtäglich um die feine Abstimmung der Gewürze kümmert. Der herzhafte Leberkäs' schmeckt daher einfach fantastisch und passt perfekt zum Fränkische Senf von Faber! Fabers Brotzeit Leberkäs im Glas ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (22,38 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

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Viani

Bruschetta aus Kirschtomaten aus Sizilien 0,2 kg

Dieses leckere Bruschetta ist für alle, die es gerne etwas schärfer mögen. Dem beliebten Originalrezept aus Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Meersalz wurde etwas mehr Feuer hinzugefügt. Pikantes Bruschetta aus Italien Hoher Bestandteil an frischen Tomaten Saftige Kirschtomaten aus Italien Würziges Aroma und angenehmer Geschmack Dieses Bruschetta zeichnet sich durch das starke Aroma aus und kann als Vorspeise zu etwas Focaccia mit frischen Kräutern genossen werden. Das Bruschetta piccante aus Kirschtomaten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,75 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Viani

Bruschetta piccante aus Kirschtomaten aus Sizilien 0,2 kg

Bruschetta Ciliegino aus halbgetrockneten Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Meersalz und Peperoncini wurde dieser Klassiker hergestellt, vollreif und wunderbar stückig mit 70 % der Kirschtomaten darin. Die Bruschetta zeichnet eine lang anhaltende Schärfe aus, ein Genuß für Kenner.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (39,75 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Cascina San Giovanni

Bruschetta, Cascina San Giovanni, Piemont 0,18 kg

Dieser klassische Aufstrich erfreut sich nicht nur in Italien größter Beliebtheit, denn die Creme lässt sich hervorragend in die heimische Küche integrieren. In einem alten Bauernhaus in Piemont wird sie aus frischen, regionalen Zutaten wie Tomaten, Kräutern und Gewürzen mit Respekt zur Tradition zubereitet. Authentisches Bruschetta aus Piemont Naturnah und liebevoll produziert Basierend auf traditionellen Rezepten Einfach lecker – wie aus Nonnas Küche Am besten servieren Sie den Aufstrich als Vorspeise auf geröstetem Baguette und genießen die Kombination aus cremigen Tomaten und krossem Brot. Auch als Beilage zu kaltem Fleisch schmeckt das Bruschetta sehr gut. Das Bruschetta von Cascina San Giovanni ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (33,06 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Schudeisky

Cornichons süß & sauer, 3 x 0,4 kg, Schudeisky, Niedersachsen

Haben Sie die Cornichons süß & sauer schon probiert und fanden sie genauso herrlich frisch und knackig wie wir? Dann holen Sie sich doch direkt drei Gläser für Ihren nächsten Kartoffelsalat, ihr herzhaftes Frühstück und um sie als Fingerfood zu genießen. Die dreifache Menge Cornichons süß & sauer der Familie Schudeisky sind bei Vincent Becker erhältlich. Falls Sie die Cornichons süß & sauer der Familie Schudeisky noch nicht kennen: Wenn ein Gericht richtig gelingen soll, dann sollte man am Besten seine Großmutter nach ihrem Geheimrezept fragen. So hat es die Familie Schudeisky geschafft diesen leckeren Klassiker zuzubereiten. Dank ihrem Original-Rezept für süß-saure Cornichons sind die Gewürzgurken im Glas ein voller Erfolg. Basierend auf traditionellem Familienrezept Süß & Sauer mit pikanter Note Ohne Konservierungsstoffe & ohne Farbstoffe Gurken aus deutschem Anbau Dank der einzigartigen Rezeptur bleiben die Gewürzgurken herrlich frisch, knackig im Biss und der Geschmack ist unvergleichlich. Das Rezept beruht aus der raffinierten Kombination simpler Zutaten wie Essig, Zucker, Kräuter, Gewürze, Senfsaat und etwas Salz. Probieren Sie die Cornichons gerne zu einem herzhaften Bauernfrühstück oder snacken Sie sie einfach zwischendurch. Die Cornichons süß-sauer der Familie Schudeisky sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.69 Kilogramm (14,42 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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Schudeisky

Cornichons süß-sauer, Schudeisky, Niedersachsen, 0,4 kg

Wenn ein Gericht richtig gelingen soll, dann sollte man am Besten seine Großmutter nach ihrem Geheimrezept fragen. So hat es die Familie Schudeisky geschafft diesen leckeren Klassiker zuzubereiten. Dank ihrem Original-Rezept für süß-saure Cornichons sind die Gewürzgurken im Glas ein voller Erfolg. Basierend auf traditionellem Familienrezept Süß & Sauer mit pikanter Note Ohne Konservierungsstoffe & ohne Farbstoffe Gurken aus deutschem Anbau Dank der einzigartigen Rezeptur bleiben die Gewürzgurken herrlich frisch, knackig im Biss und der Geschmack ist unvergleichlich. Das Rezept beruht aus der raffinierten Kombination simpler Zutaten wie Essig, Zucker, Kräuter, Gewürze, Senfsaat und etwas Salz. Probieren Sie die Cornichons gerne zu einem herzhaften Bauernfrühstück oder snacken Sie sie einfach zwischendurch. Die Cornichons süß-sauer der Familie Schudeisky sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.23 Kilogramm (16,52 €* / 1 Kilogramm)

3,80 €*

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Edmond Fallot, Burgund

Cornichons, Edmond Fallot, extra fein, 0,680 kg

Extra kleine Gurken wurden mit Silberzwiebeln in Kräuteressig eingelegt und anschließend verfeinert mit Estragon. Die Cornichons von Edmond Fallot überzeugen mit ihrer fein-würzigen Art .

Inhalt: 0.38 Kilogramm (30,13 €* / 1 Kilogramm)

11,45 €*

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Viani

Crostinicreme mit Trüffeln, Toscana di Tavola 0,18 kg

Das Team von Toscana di Tavola zählt bei der Herstellung hochwertiger Produkte vor allem auf die Verwendung traditioneller Rezepte. Den alten Traditionen wird somit neues Leben eingehaucht und ein herrlich authentischer Geschmack kreiert. Herzhafte Crostinicreme aus der Toskana Alte Rezepte der Region neu entdeckt Mit feinsten Sommertrüffeln verfeinert Ideal zu Vorspeisen und kalten Buffets Bei diesem Klassiker aus der Toskana wird die leckere Crostinicreme mit Hühnerleber und Hähnchenfleisch mit kleinen Sommertrüffeln verfeinert und erreicht dadurch ein neues Level an kulinarischem Genuss. Am besten genießen Sie die Creme auf frischem Bauernbrot mit frisch gehobelten Trüffeln und mit ein paar Tropfen Olivenöl. Die Crostinicreme mit Trüffeln von Toscana di Tavola ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.18 Kilogramm (55,28 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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Faber Feinkost

Delikatess fränkischer Preßsack, Faber Feinkost 0,2 kg

Die Handwerksmetzgerei setzt bei der Arbeit mit Tieren auf Transparenz und auf ein modernes „Tierwohl-Konzept“. Durch den kurzen Transportweg zum Schlachthof, inklusive Ruhepause und Fütterung leiden die Tiere nicht unter Stress und daher weist das Fleisch in Fabers Preßsack eine besonders hohe Qualität auf. Herzhafter Preßsack nach traditioneller Rezeptur Schweine- und Rindfleisch aus der Region Mit Zwiebeln, Salz und Gewürzen verfeinert Handwerkliche Metzgerei in 4. Generation Der traditionelle Preßsack vereint handverlesenes Schweinefleisch von fränkischen Schweinen aus der Region und Rindfleisch, welches ebenfalls aus der Region stammt. Nach traditioneller Rezeptur befinden sich auch die typischen Gewürze wie Knoblauch, Majoran und etwas Pfeffer im Preßsack. Durch die angenehme Würze wird er dadurch zu einem besonderen Genuss. Zum Servieren empfehlen wir ein kräftiges Holzofenbrot und etwas scharfen Senf. Der Preßsack von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

6,40 €*

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Faber Feinkost

Delikatess Geflügelfleisch Leberwurst, fein, mit Pistazien, Faber Feinkost 0,14 kg

Um Ihre Gäste mit luxuriöser Feinkost zu beeindrucken, müssen Sie nicht stundenlang in der Küche stehen, denn auch eine traditionelle Brotzeit mit Fabers Leberwurst kann Sie dank komplexer Geschmacksaromen zum Staunen bringen. Feine Leberwurst aus traditioneller Handwerksmetzgerei Handverlesenes Fleisch und perfekt abgestimmte Gewürze Zwischendurch genießen oder zum Abendbrot servieren Hoch angesehenes Unternehmen seit 1898 In der Handwerksmetzgerei wird mit Respekt zur Tradition aus saftigen Putenoberkeulen eine leckere Leberwurst gezaubert, die durch Magerfleischanteil vom fränkischen Schwein und passende Gewürze ins Rampenlicht gerückt wird. Außerdem befinden sich in der Wurst feine Pistazienstückchen, welche die feine Kreation geschmacklich unterstützen. Fabers feine Leberwurst mit Pistazien ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (46,07 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

3 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Delikatess Leberwurst fein mit Kalbfleisch, Faber Feinkost 0,2 kg

Die Handwerksmetzgerei der Familie Faber heimst nicht ohne Grund eine Auszeichnung nach der anderen ein, denn in dem familiengeführten Unternehmen in 4. Generation zählt vor allem Tradition, Transparenz und Qualität. Feinste Leberwurst aus Handwerksmetzgerei 2. Platz im Magazin DER FEINSCHMECKER Rind- und Schweinefleisch aus der Region Beste bayrische Feinkost seit 1898 Für diese Leberwurst werden natürlich nur frische Zutaten verwendet, das gilt auch für das verwendete Fleisch als auch für die Leber. Durch das handwerkliche Können des Fleischsommeliers Thomas Faber ergibt sich dieser fränkische Wurstgenuss, welcher in Kombination mit frischem Baguette das geschmackliche Können unter Beweis stellt. Die feine Leberwurst mit Kalbfleisch von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (33,00 €* / 1 Kilogramm)

6,60 €*

9 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Delikatess Terrine vom schottischen Lachs mit Garnelen, Faber Feinkost 0,125 kg

Eiskalte Flüsse tosen durch grüne Hügellandschaften im warmen Licht der schottischen Sommersonne und die Wasseroberfläche glitzert mit den silbernen Fischschuppen um die Wette – ein traumhafter Anblick, den man dank dieser Delikatesse sogar mit geschlossenen Augen genießen kann. Hochwertige Pastete auf Lachs-Basis Handwerklich mit Garnelen verfeinert Mit Liebe zur Tradition von Hand zubereitet Transparentes Familienunternehmen aus Bayern In dieser Terrine vereinen sich schottischer Lachs und Garnelen mit Dill, Sahne, Wermut und verschiedene Gewürze zu einem sagenhaften Geschmack. Sie können die schottisch angehauchte Delikatesse als Vorspeise und als leckere Auflage für Canapées genießen. Fabers Terrine vom schottischen Lachs mit Garnelen ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

7,45 €*

11 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Delikatess Terrine von der Hirschkeule, Faber Feinkost 0,125 kg

Diese köstliche, kalte Pastete basiert auf einer traditionellen Rezeptur der Familie Faber, denn schon Thomas' Vorfahre Kaspar Faber kreiert die feinsten Delikatessen, die selbst den Ansprüchen des königlichen Hofs gerecht wurden. Kalte Pastete mit Fleisch und Gewürzen Besteht zu 71% aus zartem Hirschfleisch Fleischsommelier wählt das beste Fleisch aus Fränkische Terrine in Spitzenqualität Die Terrine aus Hirschkeulen, Puten- und Schweinefleisch wurde von Fabers Team mit handverlesenen Gewürzen versehen, um den Geschmack auf ein neues Level zu bringen. Die Terrine eignet sich als Vorspeise und als schmackhafte Auflage für Canapées. Die Terrine von der Hirschkeule von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

7,45 €*

8 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Delikatess Winzerleberterinne mit Rieslaner, Faber Feinkost 0,1 kg

Dank der engen Zusammenarbeit mit der Winzergenossenschaft in Sommerach, sind die beiden Unternehmen ein eingespieltes Team, denn sie kombinieren Ihr handwerkliches Können zu einem wahren Genuss. Terinne aus handverlesenem Schweinefleisch Fleisch und Leber des fränkischen Schweins Terinne mit Rieslaner Auslese veredelt Artgerechte Tierhaltung für optimale Qualität Auch die Zutaten arbeiten zusammen, ergänzen sich gegenseitig und stellen ihre schmackhaften Vorzüge unter Beweis. Für ein vollkommenes Geschmackserlebnis, empfehlen wir Ihnen zu der Terinne einen guten, edelsüßen Wein. Die Winzerleberterinne mit Rieslaner von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (62,50 €* / 1 Kilogramm)

6,25 €*

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Neu

Metzgerei Dosenbach

Delikatessleberwurst mit Kalbfleisch in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Die Delikatessleberwurst mit Kalbfleisch bietet eine außergewöhnliche Kombination aus zarter Textur und feinem Geschmack. Diese exquisite Leberwurst wird mit hochwertigem Kalbfleisch zubereitet und nach einem traditionellen Rezept verfeinert. Perfekt gewürzt und handwerklich hergestellt, ist sie ein Genuss für anspruchsvolle Gaumen. Dank der praktischen Dosenverpackung bleibt die Frische und Qualität lange erhalten, ideal für den Vorrat oder unterwegs.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

Vincent Becker

Edelsülze im Darm aus Nordhessen ca. 0,375 kg

Die Inhaber der nordhessischen Manufaktur lassen sich stets von ihrer Philosophie leiten: Gute Dinge sollen erhalten und weitergegeben werden. So entsteht auf ihrem Hof dank jahrelanger Tradition leckere Edelsülze im Darm. Würzige Edelsülze im Darm Schinkenfleisch vom Schwein Ohne künstliche Gelatine Mit Liebe in Hessen zubereitet Die Edelsülze besteht aus mageren Fleischstückchen vom Schwein und wird mit verschiedenen Naturgewürzen versehen, um ein tierisch gutes Geschmackserlebnis zu entwickeln. Das Produkt enthält keine künstliche Gelatine und weist eine besonders hohe Qualität auf. Die Edelsülze im Darm der nordhessischen Manufaktur Der Urgeschmack ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.375 Kilogramm (26,53 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

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12 Stück derzeit im Lager

Neu

GOOSIES Gänseprodukte

Entenfleisch mit Meerrettich, Goosies 0,175 kg

Der streichzarte Entenaufstrich von Gossies überzeugt durch 100 % reines Entenfleisch, das sorgfältig mit frischen Zwiebeln und einem Hauch Meerrettich abgeschmeckt wird. Die Herstellung erfolgt traditionell in der Gossies-Manufaktur, wo auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Emulgatoren und Farbstoffen vollständig verzichtet wird. Genießen Sie die pure Qualität und den natürlichen Geschmack dieses einzigartigen Brotaufstrichs – perfekt für den besonderen Genussmoment.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (34,00 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

20 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Fränkische Landleberwurst, Delikatess Bauernleberwurst, Faber Feinkost 0,2 kg

Eine leichte Mehlschicht bedeckt die Kücheninsel und der Duft von frisch gebackenem Brot hängt in der Luft. Dazu kommt das knusprige Geräusch des Bauernbrots - das ist für uns wie Musik in den Ohren. Jetzt fehlt nur noch die Leberwurst als herzhafter Aufstrich. Leberwurst nach traditioneller Rezeptur Handverlesenes Schweinefleisch aus Franken Familienunternehmen setzt auf Transparenz und Qualität Handwerkliche Metzgereikunst seit 1898 Das Fleisch der fränkischen Schweine wird in dieser Leberwurst von Kräutern, Majoran und ausgewählten Gewürzen begleitet und zusammen mit gedämpften Zwiebeln entsteht eine leckere Leberwurst, welche in Geschmack und Qualität unübertroffen bleibt. Die Leberwurst genießen Sie am besten auf ofenfrischem Brot ihrer regionalen Bäckerei. Die Leberwurst von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

6,40 €*

18 Stück derzeit im Lager

Faber Feinkost

Fränkische Rotwurst, Delikatess Rotwurst, Faber Feinkost 0,2 kg

Seit Kaspar Faber zum königlich bayrischen Hoflieferanten ernannt wurde, wird in der familiengeführten Handwerksmetzgerei nur das beste Fleisch verarbeitet. Hierzu wählt Fleischsommelier Thomas Faber die fränkischen Schweine von Hand aus. Rotwurst aus Schulter- und Kammstücken Fränkische Schweine aus moderner Stallhaltung Nur ausgewählte Zutaten finden den Weg ins Glas Delikatesse einer traditionellen Handwerksmetzgerei Diese Rotwurst vereint das Fleisch der handverlesenen Schweine mit Zwiebelchen und ausgewählten Gewürzen zu einer traditionellen Wurstsorte. Die schonend gegarte Wurst passt hervorragend zu einer leckeren Brotzeit, kann aber auch zu Pellkartoffeln und Essiggurken geschmacklich einiges bieten. Die Rotwurst von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

6,40 €*

4 Stück derzeit im Lager

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Metzgerei Dosenbach

Frühstücksfleisch in der Dose, 0,190 kg, Metzgerei Dosenbach

Das Frühstücksfleisch aus der Dose bietet Ihnen den klassischen Geschmack traditioneller Kochwurst in praktischer Form. Hergestellt nach bewährtem Rezept, bringt die familiengeführte Metzgerei mit über 140 Jahren Erfahrung dieses deftige Schmankerl direkt auf Ihren Tisch. Ob als Aufschnitt, in der Pfanne angebraten oder kalt genossen – unser Frühstücksfleisch überzeugt durch seine Qualität und den authentischen Geschmack. Perfekt für den schnellen Genuss und ideal für jede Mahlzeit.

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,79 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

12 Stück derzeit im Lager

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GOOSIES Gänseprodukte

Frühstücksfleisch mit Hähnchen, Goosies 0,175 kg

Das zarte Frühstücksfleisch vom Hähnchen ist die perfekte Ergänzung für Ihren Frühstückstisch. Leicht aus dem Glas zu entnehmen und direkt aufs Brot oder Brötchen – für einen schnellen und köstlichen Genuss. In traditioneller Handarbeit hergestellt, verzichtet Gossies bewusst auf Geschmacksverstärker, Emulgatoren und Farbstoffe, um Ihnen ein reines und natürliches Geschmackserlebnis zu bieten. Genießen Sie höchste Qualität und unverfälschten Geschmack, ideal für einen guten Start in den Tag.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (34,00 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

23 Stück derzeit im Lager

GOOSIES Gänseprodukte

Gänsegriebenschmalz Goosies 0,15 kg

Das Gänsegriebenschmalz von Goosies vereint zarte Gänsegrieben und knusprige Röstzwiebeln zu einem herzhaften Genuss. Bereits gewürzt, eignet sich das Schmalz hervorragend als Brotaufstrich, verleiht aber auch Eintöpfen, Grünkohl oder Rotkohl eine besondere Geschmacksnote. Hergestellt aus 100% reinem Gänseschmalz, zeigt das Produkt bei Raumtemperatur seine Qualität, indem es leicht verflüssigt. Genießen Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses traditionellen Schmankerls! Reines Gänsegriebenschmalz mit Röstzwiebeln Natürlich gewürzt und kräftig im Geschmack Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Norddeutsche Feinkost seit 2012 Das geschmierte Brot gerne mit frischer roter Zwiebel und feinen Apfelscheibchen verfeinern. In der warmen Küche eignet sich das Gänsegriebenschmalz zum Beispiel zur Verfeinerung von Eintöpfen. Das Gänsegriebenschmalz von Goosies ist für die kalte und warme Küche bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (39,67 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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GOOSIES Gänseprodukte

Gänseleberwurst Goosies 0,175 kg

Die Gänseleberwurst von Goosies bietet ein besonderes Geschmackserlebnis zu jeder Jahreszeit. Hergestellt aus feinstem Gänsefleisch und einem hohen Leberanteil von 33%, zeichnet sich diese Wurst durch ihren kräftigen, aromatischen Geschmack aus. Frisch geröstete Zwiebeln runden das Rezept ab und verleihen der Gänseleberwurst ihre unverwechselbare Note. Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – Goosies Gänseleberwurst ist der perfekte Begleiter für ein herzhaftes Frühstück oder eine rustikale Brotzeit. Originelle Leberwurst aus Gänsefleisch und Gänseleber Mit knusprigen Röstzwiebeln aromatisiert Aus frischen Zutaten und handwerklicher Arbeit Feinkost eines norddeutschen Familienbetriebs Auch die handwerkliche Verarbeitung des gewonnenen Fleisches erfolgt mit Präzision und Perfektion. Die Leberwurst wird mit frisch gerösteten Zwiebeln verfeinert. Auf Stopfleber wird verzichtet. Diese leckere Delikatesse ist bei Vicent-Becker für Sie erhältlich.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (39,77 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

49 Stück derzeit im Lager

GOOSIES Gänseprodukte

Gänseschmalz natur Goosies 0,15 kg

Produktinformationen zu 4223 Gänseschmalz natur Goosies 0,15 kg Den Gründern von Goosies liegt die Qualität ihrer Produkte sehr am Herzen, deswegen können sie von ihrer Manufaktur jeden Schritt von der Bruteierzeugung bis zur Schlachtung überprüfen. Im Anschluss wird das Gänseschmalz handwerklich zubereitet. Besteht ausschließlich aus Gänsefett Für die kalte und warme Küche geeignet Ohne Zusatzstoffe und ohne Würzung Ausgezeichnete Wurstwarenmanufaktur seit 2012 Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Da es zu 100% aus Gänsefett besteht eignet es sich ideal zum Kochen und Braten und lässt ihnen die Freiheit die perfekte Würze selbst zu bestimmen. Auch als Brotaufstrich mit etwas Salz und Pfeffer kann man sich die norddeutsche Feinkost schmecken lassen. Das Gänseschmalz von Goosies ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.15 Kilogramm (33,00 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

12 Stück derzeit im Lager

Neu

GOOSIES Gänseprodukte

GänseZwiebel, gekochte Zwiebelwurst, Goosies 0,175 kg

Genießen Sie die exquisite Gänse-Zwiebelwurst von Goosies, die ausschließlich aus zartem Gänsefleisch gefertigt wird. Verfeinert mit einer Auswahl an frisch gehackten Zwiebeln und abgerundet durch unsere exklusive Gewürzmischung, entfaltet diese Delikatesse einen einzigartigen Geschmack. Die handwerkliche Herstellung setzt auf höchste Qualität ohne den Einsatz von Emulgatoren, Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen. Erleben Sie puren Genuss, der Tradition und Natur vereint – perfekt für jeden Feinschmecker.

Inhalt: 0.175 Kilogramm (39,77 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

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Faber Feinkost

Geflügel-Leberwurst mit Steinpilzen, Faber Feinkost, 0,14 kg

Die Leberwurst aus Putenfleisch und Hähnchenleber wird in Fabers Manufaktur im Handumdrehen mit Sahne und Honig zu einem sagenhaften Geschmackserlebnis. Ideal zu traditioneller Brotzeit mit frischem Bauernbrot Feinkost aus traditioneller Handweksmetzgerei Ausgezeichnetes Familienunternehmen in 4. Generation Die Leberwurst zeichnet sich durch die herrliche Konsistenz aus und schmeckt durch die Steinpilze und die ausgewählten Gewürze besonders gut und würzig. Am besten genießen Sie die kalte Leberwurst auf kross gebackenem Bauernbrot. Fabers Leberwurst mit Steinpilzen ist für Ihre Brotzeit bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (46,07 €* / 1 Kilogramm)

6,45 €*

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La Pointe de Penmarch

Germon Thunfisch, La Pointe de Penmarch, Bretagne 0,132 kg

Seit 1920 landen bei La Pointe de Penmarch nur die feinsten Fische in der Konserve. Ihr Fanggebiet liegt ausschließlich an der Atlantikküste und sobald das Schiff nach einem erfolgreichen Fang im Hafen einläuft, wird der weiße Germon Thunfisch mit großer Sorgfalt eingelegt. Ausgewählter Germon Thunfisch Zart und geschmacksintensiv In Wasser und Salz eingelegt In der Bretagne zubereitet Der Germon Thunfisch in dieser Konserve zeichnet sich vor allem durch seine Zartheit und sein mild salziges Aroma aus. Er ist ideal als Vorspeise und auch zu sommerlichen Salaten kann er begeistern. Der Germon Thunfisch von La Pointe de Penmarch ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.093 Stück (74,84 €* / 1 Stück)

6,96 €*

Capirete

Gordal Oliven mit karamellisierten Preiselbeeren, Capirete, 0,3 kg

Wenn sie von dieser Kombination schon mal gehört haben, dann sind sie wohl ein echter Olivenkenner. Falls nicht, werden Sie es bald sein. Diese raffinierte Kreation klingt für die meisten eher exotisch, doch das milde Fruchtfleisch der Gordal Oliven passt sich an die Süße der karamellisierten Beere an. Beliebte Tafeloliven mit originellem Twist Nur natürliche Zutaten werden verwendet Keine künstlichen Konservierungsstoffe Traditioneller Familienbetrieb aus Andalusien Die Größe der sogenannten Queen-Olive eignet sich hervorragend zum Befüllen und das familiäre Unternehmen aus Spanien hat sich eine originelle Füllung einfallen lassen. Die Kombination aus Oliven und süßen Beeren wird Sie sicherlich überraschen, aber keineswegs enttäuschen. Die Gordal Oliven mit karamellisierten Moosbeeren sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (41,07 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

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11 Stück derzeit im Lager

Capirete

Gordal Oliven mit Mandeln, Capirete, 0,3 kg

Die spanische Olivensorte Gordal zeichnet sich vor allem durch ihre Größe aus und wird deshalb auch oft Queen-Olive oder Jumbo-Olive genannt. Das Fruchtfleisch ist mild und weich und dank ihrer Größe eignet sich diese Olivensorte hervorragend zum Befüllen. Der spanische Familienbetrieb entschied sich daher die Oliven mit Valencia-Mandeln zu füllen. Ausgewählte Oliven mit feinsten Mandeln gefüllt Nur natürliche Zutaten werden verwendet Keine künstlichen Konservierungsstoffe In einem spanischen Familienbetrieb hergestellt Dank des milden Geschmacks und ihrer Größe wird die Gordal Olive oft als Martini-Garnitur verwendent, doch die mit Mandeln gefüllten Oliven eignen sich vor allem zur Zusammenstellung von Antipasti-Tellern oder Tapasplatten. Die Gordal Oliven mit Mandeln von Capirete sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (42,50 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

Capirete

Gordal Oliven mit Zitrone, Capirete, 0,3 kg

Durch die traditionelle Zubereitung der Manzanilla Oliven wird die beliebteste Tafelolive zu einer besonderen Delikatesse. Die sorgfältig entsteinten Oliven werden in einer Salzlake mit feinen Kräutern und Zitrone eingelegt und erhalten somit einen sagenhaften Geschmack. Ausgewählte Oliven der spanischen Sorte Manzanilla Nur natürliche Zutaten werden verwendet Keine künstlichen Konservierungsstoffe In Glas verpackte Oliven aus spanischem Familienbetrieb Die grünen Oliven haben dank des raffinierten Melanges ein dezentes Zitronenaroma und lassen sich pur aus dem Glas snacken. Für eine authentische Tapasplatte können Sie die Olive mit Orangen oder Sardellencreme füllen. Klingt exotisch, harmoniert aber perfekt. Die Manzanilla Oliven mit Zitrone von Capirete sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (31,79 €* / 1 Kilogramm)

4,45 €*

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L'Oulibo

Grüne Lucques Oliven natur, L'Oulibo 0,380 kg

„Le diamant vert“ wird die Lucques Olive oft genannt und das nicht ohne Grund. Dieser grüne Diamant zählt nämlich zu den besten Olivensorten und wird exklusiv in Okzitanien angebaut. Die Küstenregion bietet optimale Bedingungen für den Anbau der halbmondförmigen, grünen Olive. Qualitativ hochwertige Oliven von Hand gepflückt Mit der Goldmedaille Paris 2020 ausgezeichnet Zartes, schmackhaftes Fruchtfleisch Sorgfältig zubereitet und eingepackt Das Aroma der Lucques Olive erinnert an Trockenfrüchte, Mandeln und Haselnüsse. Außerdem werden die grünen Oliven nur leicht gesalzen und das bringt ihren vollmundigen Geschmack in den Vordergrund. Einfach das Glas öffnen, den kleinen Stein entfernen und genießen. Die grünen Lucques Oliven natur sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (49,75 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*

13 Stück derzeit im Lager

Hink Delikatessen

Hink Karpfen mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Thymian 0,115 kg

Bei Hink stellen Tradition und Innovation keine Gegensätze dar, denn bei der Rezeptur und Verarbeitung ihrer Delikatessen ergänzen sie sich gegenseitig. Diese Zusammenarbeit verwandelt auch den Karpfen in ein fabelhaftes Festmahl. Köstlicher Karpfen in feinem Öl Aromatisch & würzig im Geschmack Verwendung einjähriger Karpfen Hochwertiger Fischgenuss aus Österreich Hink verzichtet bei der Zubereitung auf chemische Geschmacksverstärker, denn der frische Eigengeschmack des jungen Karpfens in Öl hat dies gar nicht nötig. Das Gericht überzeugt mit seinem nussigen Geschmack und seinem angenehmen Hauch von Thymian. Den Karpfen mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Thymian von Hink können Sie bei Vincent Becker bestellen.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (80,00 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

11 Stück derzeit im Lager

Hink Delikatessen

Hink Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale 0,115 kg

Dieses leckere Filet der Lachsforelle überzeugt vor allem durch die feine Würze und die angenehm kompakte Konsistenz. Zusammen mit einem frischen Hauch Zitrone und feinem Rapsöl wird die Lachsforelle zu einer wahren Delikatesse. Lachsforelle aus kristallklarem Quellwasser Mit nussigem, kaltgepresstem Rapsöl verfeinert Traditionell handwerklich verarbeitet Exquisite Delikatesse aus Österreich Wie gewohnt, verwendet das Traditionsunternehmen Hink ausschließlich die besten Zutaten, um die Qualität ihrer Produkte sicherzustellen. Dank der perfektionierten Auswahl der Zutaten und der sorgfältigen Handarbeit stellen sie seit 1937 einen Gaumenschmaus nach dem anderen her. Die Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (88,70 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*

10 Stück derzeit im Lager

Hink Delikatessen

Hink Seesaibling mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Basilikum 0,115 kg

Dank jahrzehntelanger Erfahrung weiß das Hink Team, wie man sagenhafte Delikatessen ohne chemische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zubereitet. Und zwar mit Leidenschaft, präziser Perfektion, traditionellen Rezepten und innovativen Ideen. Seesaibling der Naturteichwirtschaft Radlberg Komplexes Aroma mit einem Hauch Basilikum Österreichische Zutaten von regionalen Lieferanten Hochwertige Konserve mit edler Komposition Der Seesaibling in dieser ansprechenden Verpackung ist von feinstem kaltgepresstem Rapsöl umhüllt und bietet mit seinem festen Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack. Die Verfeinerung mit frischem Basilikum ist das i-Tüpfelchen des Gerichts und sorgt für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Der Seesaibling mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Basilikum von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (88,70 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*

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Hink Delikatessen

Hink Wels mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Rosmarin 0,115 kg

Um aus guten österreichischen Zutaten kulinarische Perfektion zu zaubern, braucht es vor allem präzise Handarbeit und eine Passion für die guten Dinge im Leben. Im Traditionsunternehmen Hink ist beides seit 1937 vorhanden. Zarter Süßwasserfisch in Öl eingelegt Leicht süßlicher Geschmack Weiches Fleisch fast ohne Gräten Mit Liebe handwerklich zubereitet Der Wels wurde für diese Delikatesse mit erlesenem Rosmarin und etwas Salz in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt und verzaubert den Genießer mit seinem aromatisch würzigen Geschmack. Der Wels mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Rosmarin von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (80,00 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

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EMBUASTUR

Hirsch-Salami "Fuet" aus Spanien ca. 0,2 kg

Für eine gelungene Salami benötigt man nicht nur ein traditionelles Rezept, sondern auch eine Auswahl an feinen Zutaten. Um die Qualität des Fleisches zu garantieren wird die Salami aus magerem Hirschfleisch langsam und gleichmäßig in unbehandeltem Eichenholz geräuchert. Edle Hirsch-Salami aus Spanien Aromatisch geräuchertes Hirschfleisch Mit Liebe zur Tradition und Perfektion In Asturien nach alten Rezepten hergestellt Durch die sorgfältige Handarbeit erhält die Hirsch-Salami ihren unvergleichlichen Geschmack und kann in kleine Scheiben geschnitten hervorragend als kleiner Snack für zwischendurch dienen. Die Hirsch-Salami „Fuet“ von Embuastur ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,75 €* / 1 Kilogramm)

7,55 €*

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Cascina San Giovanni

Kapern, Cascina, San Giovanni, Piemont 0,08 kg

In der italienischen Spitzenmanufaktur Cascina San Giovanni, unter der Leitung von Sabine und Dominik Suter, finden nur die feinsten Kapern den Weg ins Einmachglas, denn das Unternehmen setzt seit Jahren auf die Verwendung der besten Zutaten und auf ihre traditionelle Rezeptur. Kleine Kapern in Salz eingelegt Voller Geschmack bleibt erhalten Von einem einem langjährigen Team zubereitet In Piemont produziert und liebevoll verpackt Die würzigen, salzigen Kapern der traditionellen Manufaktur dürfen in der heimischen Küche nicht fehlen, denn sie bringen den würzigen Geschmack in viele Gerichte. Sie können die Kapern für Königsberger Klopse, für ein authentisches Vitello Tonato oder als Pizzabelag verwenden. Die Kapern der Manufaktur Cascina San Giovanni sind bei Vincent Becker fester Bestandteil des Sortiments.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (87,00 €* / 1 Kilogramm)

6,96 €*

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Cascina San Giovanni

Kapernäpfel, Cascina San Giovanni, Piemont 0,2 kg

Bleiben die Knospen etwas länger am Kapernstrauch hängen, entstehen dadurch ganze Früchte – Kapernäpfel. Sie zeichnen sich durch einen besonders kräftigen und würzigen Geschmack aus. Die besten Kapernäpfel werden von der italienischen Manufaktur Cascina San Giovanni in etwas Slaz und Essig eingelegt. Kapernäpfel einer italienischen Spitzenmanufaktur Olivengroße Kapernäpfel mit Stiel Eingelegt in einem Melange aus Essig und Salz Liebevoll produziert und ansprechend im Glas verpackt Die großen Kapernäpfel sollten auf einem Antipasti-Teller nicht fehlen. Einfach Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln klein schneiden, marinieren und in den Ofen stecken und zum Servieren Kapernäpfel und eine Hand voll Oliven dazulegen. Die herrlich würzigen Kapernäpfel von Cascina San Giovanni sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (79,50 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

14 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Kleine Sardinen in Olivenöl, Sardinillas 0,115 kg

Diese kleinen, und sehr raren „Sardinchen“ machen einfach Freude, wenn sie von diesem Erzeuger kommen. Sardinillas in Olivenöl sind eine gesuchte Delikatesse. Exzellent!

Inhalt: 0.085 Kilogramm (67,65 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

8 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Kleine Tintenfische, Chipirones en tinta 0,11 kg

In dieser Dose werden nicht nur kleine Tintenfische konserviert, denn sie sind umhüllt von extra vergine Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Wein, ihrer eigenen Tinte und erlesenen Gewürzen. Ganz zu schweigen von der atemberaubenden Atmosphäre, welche beim Verzehr vor dem inneren Auge schwebt – felsige Klippen, grüne Natur und eine frische Meeresbrise. Kleine Tintenfische aus Galicien In ihrer eigenen Tinte eingelegt Von feinstem Olivenöl umhüllt Feinkostspezialität aus Spanien Um die ausgezeichnete Ware der galizischen Fischer am besten zu genießen, träufeln Sie frisches Olivenöl auf die Tintenfische. Das Ergebnis schmeckt einfach fantastisch. Die kleinen Tintenfische von Ramon Pena sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (90,63 €* / 1 Kilogramm)

7,25 €*