Heim Wildgerichte

Feinkostgerichte & Suppen aus dem Schwäbischen

Die Feinkost-Gerichte und -Suppen werden nach traditionellen Rezepturen handwerklich ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Hier wird noch in bester Gasthausküchentradition gekocht, nicht produziert - die Brühe wird mit Knochen / Karkassen und frischem Suppengemüse angesetzt - die Suppeneinlagen und Fleischwürfel werden von Hand zubereitet, geschnitten und eingewogen - Zur Verarbeitung kommen ausschließlich bestes Fleisch sowie ausgewählte Zutaten.

Die Verpackung in Konservendosen mag nicht Jedermanns Sache sein. Unumstritten ist aber die absolut spitzenmäßige Qualität des Inhalts - und das zu einem erträglichen Preis.

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Heim Feinkostspezialitäten

Chili con Carne, feurig nach mexikanischer Art (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Bei diesem Feinkostgericht hat sich das Team von HEIM von der mexikanischen Küche inspirieren lassen. Chili con Carne ist ein echter Klassiker, der bei HEIM natürlich mit hausgemachter Fleischbrühe gekocht wird. Authentisches Chili con Carne Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Glutenfrei Im feurigen Chili con Carne befinden sich Kidneybohnen, Mais, Hackfleisch aus Schwein und Rind, feinste Gewürze und natürlich Chili. Das glutenfreie Chili con Carne von HEIM Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (17,25 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Deftige Erbsensuppe mit Kasseler, Wienerle und Gemüsewürfeln (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Bei dieser deftigen Suppe läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Die Suppe wird, wie es bei HEIM üblich ist, mit der eigenen Fleischbrühe gekocht, denn die hausgemachte Brühe sorgt für die nötige Würze der Suppe. Feine Erbsensuppe mit Fleischbrühe Herzhafte Feinkost aus Deutschland Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Neben den Erbsen befindet sich eine klassische Einlage von Kasseler und Wienerle in der Suppe und außerdem eine Auswahl an frischem Gemüse für den besonders leckeren Geschmack. Um den herzhaften Snack zu einer üppigen Mahlzeit zu machen, können Sie die Suppe mit einer Beilage aus Reis verzehren. Die Deftige Erbsensuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,23 €* / 1 Liter)

6,49 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Hirschbraten in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

Zartes Hirschfleisch in Scheiben geschnitten, in einer cremig feinen Sauce. Die Premiumqualität wird durch die traditionelle Zubereitung erreicht. Der aus dem angebratenen Fleisch gewonnene Fleischsaft sowie die angerösteten Fleischknochen sind die Basis für die feinen HEIM-Saucen. Erlesene Wildgewürze und Creme Fraiche geben dieser Wildspezialität einen unverwechselbaren Geschmack. Hier treffen Tradition, Feinkost und Bequemlichkeit aufeinander, denn die traditionelle Rezeptur wird in der Feinkostküche von HEIM gekocht, um Ihnen die aufwendige Arbeit zu ersparen. Saftiges Hirschfleisch Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Das ausgewählte Hirschfleisch ist qualitativ hochwertig und so zart, dass es förmlich auf der Zunge zergeht. Umhüllt von einer handgemachten cremig feinen Sauce mit einem Schuss Rotwein wird dieses Fertiggericht zu einem kulinarischen Geschmackserlebnis. Der Hirschbraten in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (31,00 €* / 1 Kilogramm)

9,30 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Hirschtöpfle (Gulasch) in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

In diesem kulinarischen Meisterwerk sind Tradition und Feinkost vereint, denn für die traditionelle Rezeptur werden nur qualitativ hochwertige Zutaten verwendet – vom Guten das Beste eben! Außerdem wird bei HEIM alles von Hand zubereitet. Saftiges Fleisch vom Hirsch Traditionell verwurzeltes Gourmet-Gericht Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Das handgeschnittene Hirschfleisch, umgeben von einer cremig feinen Sauce, liegt herrlich zart auf der Zunge und die Fleischbrühe verleiht dem Geschmackserlebnis eine besondere Würze. Das Hirschtöpfle in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (28,33 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Hühnersuppe mit Fleischeinlage und Gemüse (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Auch Menschen mit Glutenunverträglichkeit können mit diesem kulinarischen Meisterwerk in den Genuss der Feinkostküche kommen. Die Fleischbrühe ist wie immer von HEIM selbstgemacht und wird hier aus Hühnerkarkassen und ausgewähltem Suppengemüse zubereitet. Klare Hühnersuppe mit Gemüse Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Glutenfrei Traditionell wird bei HEIM alles von Hand zubereitet. Somit wird auch das frische Hähnchenbrustfilet von Hand in kleine Würfel geschnitten und zusammen mit Reis und Gemüse als Einlage für diese leichte Suppe verwendet. Die glutenfreie Hühnersuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

6 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Karotten-Ingwer-Suppe mit Pastinakenwürfeln (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Auch Vegetarier kommen bei der feinen Küche nicht zu kurz. Die Karotten-Ingwer-Suppe besteht aus reichlich frischem Gemüse und wird durch die raffinierte Auswahl von feinen Gewürzen zu einem herzhaften Geschmackserlebnis. Cremige Suppe mit scharfer Note Traditionell zubereitet Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Der Ingwer gibt der cremigen Suppe eine angenehme Schärfe und die Pastinakenwürfel sorgen für die Vielfalt der Konsistenz. Diese Suppe passt perfekt zu jeder Jahreszeit, da sie im Sommer leicht und locker schmeckt und im Winter schön von innen wärmt. Die Karotten-Ingwer-Suppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker nicht nur für Vegetarier erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

Heim Feinkostspezialitäten

Kartoffelsuppe "Bäuerliche Art" mit Gemüse und Speckwürfeln (glutenfrei), HEIM 0,4 l

HEIM verzaubert jedes traditionelle Rezept in moderne Feinkost. Auch bei der Kartoffelsuppe werden nur die besten Zutaten und die hauseigene Rezeptur verwendet. Die Kartoffelsuppe nach bäuerlicher Art ist herrlich würzig und sättigend. Deftige Kartoffelsuppe „Bäuerliche Art“ Mit feinen Speckwürfeln Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die leckere Suppe erhält ihren bäuerlichen Twist durch die Verwendung von zarten, geräucherten Speckwürfeln und gebratenen Zwiebeln. Anschließend wird das Geschmackserlebnis mit ein wenig Majoran und etwas Sahne abgerundet. Die Bäuerliche Kartoffelsuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Kernige Linsensuppe mit Wienerle und gewürfeltem Gemüse (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Nach einem ausgiebigem Tag in der Natur, ob zu Fuß oder auf einem Schlitten, gibt es nichts besseres als sich zuhause mit einer deftigen Suppe aufzuwärmen. Die Linsensuppe von HEIM lässt sich im Handumdrehen erhitzen und genießen. Linsensuppe mit Wiener Würstchen Mit frischem Gemüse verfeinert Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die Suppe auf der Basis der hauseigenen, würzigen Fleischbrühe wird mithilfe von Linsen und gewürfeltem Gemüse zubereitet. Darunter befinden sich Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln. Dank der Linsen und der Wiener Würstchen ist diese Suppe besonders sättigend. Die Kernige Linsensuppe mit Wiener Würstchen von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Klare Festtagssuppe mit Rindfleischwürfeln, Eierstich und Markklößchen, HEIM 0,4 l

Der beliebte Klassiker unter den Suppen ist die klare Festtagssuppe mit handgeschnittenen Rindfleischwürfeln, Markklößchen und Eierstich. Aus frischen Zutaten wird die kräftige Brühe angesetzt und nach traditionellem Hausrezept vollendet. Immer ein Genuss – nicht nur zu festlichen Anlässen.

Inhalt: 0.4 Liter (17,25 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Klassische Gulaschsuppe "Wiener Art" (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Die Köche von HEIM vereinen hiermit die moderne Feinkostküche mit traditionellen Rezepten. Dieser festliche Klassiker wird nach hauseigenem Rezept zubereitet und zeichnet sich durch das zarte Rindfleisch aus. Gulaschsuppe „Wiener Art“ Liebevoll von Hand zubereitet Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Wie üblich dient die selbstgemachte Fleischbrühe von HEIM als Basis für dieses Gourmet-Gericht. Das Rindfleisch wird sorgfältig gewürfelt und für den einzigartigen Geschmack wird während dem Kochen etwas Tomatenmark und Rotwein verwendet. Natürlich befindet sich neben feinem, Rindfleisch auch eine Auswahl an frischem Gemüse in der Gulaschsuppe, nämlich Paprika, Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Die Klassische Wiener Gulaschsuppe ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,23 €* / 1 Liter)

6,49 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Kräftige, klare Ochsenschwanzsuppe mit handgemachten Morchelklößchen (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Diese kräftige Brühe vom Ochsenschweif wird aus Ochsenschwanzstücken und frischem Suppengemüse wie Karotten, Lauch und Zwiebeln zubereitet und ist daher besonders würzig im Geschmack. Klare Ochsenschwanzsuppe Handgemachte Morchelklößchen Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die klare Brühe wird mit selbstgemachten Morchelklößchen verfeinert, welche aus feinem Brät und Morcheln bestehen. Diese extravagante Suppe ist für alle, die das Besondere schätzen. Die Brühe vom Ochsenschweif von Heim Feinkostspezialitäten ist für alle Neugierigen bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (17,25 €* / 1 Liter)

6,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Pilz-Rahmsuppe mit Steinpilzen (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Der Schlüssel zur perfekten Würze der Pilz-Rahmsuppe liegt in der schmackhaften Fleischbrühe, welche eigens von HEIM hergestellt wird. Es werden dazu nur ausgesuchte Suppenknochen und frisches Suppengemüse verwendet. Cremige Pilz-Rahmsuppe mit Fleischbrühe Nur ausgewählte Pilze Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Zu dieser Basis werden kleingeschnittene Champignons, etwas Sahne, ein Schuss Weißwein und eine Auswahl an feinen Gewürzen hinzugegeben und hochwertige Steinpilze dienen als köstliche Suppeneinlage. Diese raffinierte Pilz-Rahmsuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Rehbraten in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

Für einen guten Rehbraten braucht es im Grunde nur zwei Zutaten: Rehfleisch in bester Qualität und einen raffinierten Koch. Zartes Rehfleisch in Scheiben geschnitten, in einer cremig feinen Sauce. Die Premiumqualität wird durch die traditionelle Zubereitung erreicht. Der aus dem angebratenen Fleisch gewonnene Fleischsaft sowie die angerösteten Fleischknochen sind die Basis für unsere feinen Saucen. Erlesene Wildgewürze und Creme Fraiche geben der Wildspezialität den besonderen Geschmack für höchste Ansprüche. Zartes Rehfleisch in Premiumqualität Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die Sauce, auf der Basis der Fleischbrühe, wird im Anschluss mit Crème Fraîche, Wildpreiselbeeren, Tomatenmark, Rotwein, Muskat und Nelken für den besonders guten Geschmack verfeinert. Den Rehbraten in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten gibt es für Sie bei Vincent Becker im Sortiment.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (36,00 €* / 1 Kilogramm)

10,80 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Rehtöpfle (Gulasch) in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

Die richtige Würze macht die gewöhnliche Mahlzeit zu einem schmackhaften Erlebnis. Dies gilt auch für das zarte Rehtöpfle in cremig feiner Sauce. Saftiges Rehgulasch Cremig feine Sauce Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Dank der Crème Fraîche wird die Sauce außerdem besonders cremig und dank des Rotweins besonders aromatisch. Sie müssen den Inhalt der Dose nur noch erhitzen, optional Kartoffeln als Beilage kochen, und mit einem Glas ihres liebsten Rotweins genießen. Das Rehtöpfle in cremig feiner Sauce ist bei Vincent Becker erhältlich. Ihr liebster Rotwein übrigens auch – den finden Sie in der Kategorie Im Weinkeller.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (30,33 €* / 1 Kilogramm)

9,10 €*

7 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Sauce Bolognese, Hackfleischsauce mit Gemüseeinlage (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Um eine richtig leckere Lasagne zuzubereiten, wie früher bei Oma, braucht es eine richtig leckere Bolognese-Sauce. Um Ihnen etwas Arbeit abzunehmen, hat HEIM sich bereits um die wichtigste Lasagne-Zutat gekümmert. Hackfleisch aus Schwein und Rind Frische Auswahl an Gemüse Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die Bolognese-Sauce müssen Sie nur noch aufwärmen, denn es ist bereits alles drin, was eine gute Sauce ausmacht. Gemischtes Hackfleisch, sonnengereifte Tomaten, gewürfelte Zwiebeln, hausgemachte Fleischbrühe und natürlich ein wenig Gemüse. Alternativ zur Lasagne können Sie die Sauce klassisch mit Spaghetti genießen und beim Servieren ein paar Gartenkräuter darüberstreuen – fertig ist die Gourmet Mahlzeit. Die Sauce Bolognese mit Gemüse ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (17,25 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*

9 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Schwäbische Kutteln in Rotweinsauce (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Neben der Maultaschensuppe gibt es noch einen weiteren Klassiker nach schwäbischer Art. Die Rinderkutteln werden hier in einer herrlich kräftigen Rotweinsauce aus Rinderbrühe serviert. Zusammen mit den passenden Gewürzen ein echter Genuss. Kutteln nach schwäbischer Art In würziger Rotweinsauce Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Abgesehen von der hausgemachten Rinderbrühe, wurde auch mit Lorbeer, Nelke und Wacholder gewürzt um das Geschmackserlebnis ganz besonders zu gestalten. Die typisch schwäbischen Kutteln von Heim Feinkostspezialitäten sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (17,25 €* / 1 Liter)

6,90 €*

3 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Schwäbische Maultaschen-Suppe mit 4 Suppenmaultäschle, HEIM 0,4 l

„Nichts verkomme lasse“ muss hier nicht zweimal gesagt werden, denn die Suppe mit Maultaschen schmeckt fantastisch und wurde handwerklich zubereitet. Auch hier wird die hauseigene Fleischbrühe für den kräftig würzigen Geschmack eingesetzt. Schwäbischer Klassiker Frische Rinderbrühe Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die handgefertigten Suppenmaultäschle werden traditionell mit einer leckeren Mischung aus Kalb- und Schweinefleisch, Spinat und Petersilie gefüllt und achtsam in der würzigen Rinderbrühe gekocht. In jedem Glas befinden sich vier schwäbische Maultaschen. Die Schwäbische Maultaschen-Suppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Unsere liebste Jahreszeit ist natürlich die Spargelsaison, aber leider ist diese immer viel zu kurz. Zum Glück fängt HEIM die leckeren Spargel für die Spargelcremesuppe ein und erlaubt es uns somit, sie das ganze Jahr zu genießen. Cremige Spargelsuppe Mit kleinen Spargelstücken Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die Spargelbrühe wird eigens aus Spargelschalen und Spargelabschnitten gekocht und für die besondere Cremigkeit wird die Suppe mit etwas Butter und Sahne verfeinert. Die Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen von Heim Feinkostspezialitäten ist während allen Jahreszeiten bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,23 €* / 1 Liter)

6,49 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Tomatencremesuppe mit handgemachten Basilikumklößchen (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Heim hat das Geheimnis gelüftet – der Schlüssel zu einer aromatischen Suppe ist die handgemachte Brühe. In Heims Feinkostküche wird die Fleischbrühe immer mithilfe von Knochen und frischem Suppengemüse zubereitet. Cremige Suppe auf Tomatenbasis Handgemachte Basilikumklößchen Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Die sonnengereiften Tomaten werden in dieser aromatischen Suppe mit Sahne und Rotwein versehen. Die Tomatencremesuppe von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (14,75 €* / 1 Liter)

5,90 €*

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Heim Feinkostspezialitäten

Wildrahmsuppe mit Rehklößchen Diana (glutenfrei), HEIM 0,4 l

Bei dieser Suppe hat das Team der Feinkostküche ein wildes Meisterwerk erschaffen. In der Wildrahmsuppe Diana befindet sich feinstes Rehfleisch in einer hausgemachten Wildfleischbrühe, welche mit klassischem Suppengemüse verfeinert wurde. Hausgemachte Wildkraftbrühe Handgefertigte Rehklößchen Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Der unverkennbare Geschmack der Wildrahmsuppe stammt von der Verwendung feinster Gewürze und einem Schuss Rotwein. Außerdem wird auch ein bisschen Sahne für die Verfeinerung der Konsistenz und des Geschmacks hinzugegeben. Die Wildrahmsuppe Diana ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.4 Liter (16,23 €* / 1 Liter)

6,49 €*

8 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Wildschweinbraten in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

Mit einem Schuss Rotwein wird jede Sauce noch ein bisschen aromatischer. Auch die cremig feine Sauce bekommt dadurch das besondere Etwas. Zartes Fleisch vom Wildschwein Saftiges Fleisch in cremiger Sauce Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Das angebratene Wildschweinfleisch wird mit einer dunklen Sauce aus Fleischbrühe, Gewürzen und Wildpreiselbeeren umhüllt und ist dank der verwendeten Crème Fraîche besonders weich und cremig. Den Wildschweinbraten in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten gibt es bei Vincent Becker im Sortiment.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (32,67 €* / 1 Kilogramm)

9,80 €*

12 Stück derzeit im Lager

Heim Feinkostspezialitäten

Wildschweintöpfle (Gulasch) in cremig feiner Sauce (glutenfrei), HEIM 0,3 kg

Ein Gulasch zuzubereiten ist immer mit viel Arbeit in der Küche verbunden und ist allein daher ein Gericht, welches meistens zu besonderen Anlässen gekocht wird. Das Gulasch aus Wildschweinfleisch ist noch extravaganter, aber dank HEIM nicht mit viel Aufwand verbunden. Gulasch mit Wildschweinfleisch Zartes Fleisch in Premiumqualität Ohne Geschmacksverstärker Ohne künstliche Zusatzstoffe Das zarte Fleisch in der cremig feinen Sauce lässt sich ganz einfach zubereiten, denn Sie müssen es nur noch erhitzen und genießen. Gerne können Sie eine gekochte Portion Kartoffeln und ein paar Scheiben Baguette als Beilage anrichten. Das Wildschweintöpfle in cremig feiner Sauce von Heim Feinkostspezialitäten ist bei Vincent Becker fester Bestandteil des Sortiments.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (29,83 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*