Hülsenfrüchte

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Viani

Beluga-Linsen 0,4 kg

Die kleinen Beluga-Linsen unterscheiden sich von den anderen Linsensorten vor allem durch die auffällig schwarze Farbe und im Geschmack durch ihre angenehme Würze. In Eintöpfen schmecken sie besonders fantastisch. Feinste Beluga Linsen Hochwertig & Aromatisch Feste Konsistenz Dazu einfach Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze in feinem Olivenöl anbraten, mit etwas Rotwein ablöschen, gehackte Tomaten, Kartoffeln und Linsen hinzugeben und köcheln lassen. Zum Servieren empfiehlt sich etwas Kräuterbutter hinzuzugeben. Die Beluga Linsen von Viani sind bei Vincent Becker erhältlich. Kochzeit: 20 Minuten.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,88 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Bartolini

Berglinsen aus Umbrien, Bartolini 0,5 kg

Im „grünen Herzen Italiens“ liegt die Azienda Bartolini. In diesem wunderschönen Naturschutzgebiet in Umbrien werden in über 1000 Meter Höhe die feinsten Berglinsen angebaut. Dank des speziellen Klimas kann die Familie Bartolini dort die besonders kleinen Linsen ernten. Italienische Berglinsen Müssen nicht eingeweicht werden Ideal im sommerlichen Salat Die am Strauch getrockneten Linsen sind besonders aromatisch und ihr Farbspektrum reicht von grün bis braun. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden und passen sowohl zur warmen als auch zur kalten Küche. Am besten probieren Sie die Berglinsen in Kombination mit einem kräftigen Olivenöl und einem knackigen Salat. Die Berglinsen von Bartolini sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,90 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*

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Viani

Borlotti Bohnen im Glas, verzehrfertig, 0,36 kg

Bei den Borlotti Bohnen handelt es sich um eine spezielle Sorte aus Italien, die besonders für ihre Cremigkeit geschätzt wird. In Ihrem Herkunftsland gehört sie zur typischen Küche dazu und kann vor allem mit ihrem leichten Geschmack nach Kastanien beeindrucken. Cremige Borlotti Bohnen Spezialität aus Italien Für die schnelle Küche geeignet Im Mund entfaltet sich das Geschmackserlebnis der Bohne zu einer perfekten Mischung aus herzhaft & süß und kann zum Beispiel als Teil eines Salats oder eines Eintopfs genossen werden. Die Borlotti Bohnen von Viani sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (17,95 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Viani

Cannellini Bohnen im Glas, verzehrfertig, 0,36 kg

Die kleinen, weißen Cannellini Bohnen sind den wohlbekannten roten Kidneybohnen gar nicht so unähnlich. Sie unterscheiden sich natürlich in ihrer Färbung, weisen jedoch eine ähnliche Krümmung auf. Milde Cannellini Bohnen Leicht nussiger Geschmack Als Beilage geeignet Der Geschmack der Cannellini Bohnen lässt sich als nussig beschreiben. Die Bohnen sind jedoch so cremig und mild, dass sie in Salaten und Eintöpfen die Aromen der anderen Zutaten nicht übertönen. Die Cannellini Bohnen von Viani sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (17,95 €* / 1 Kilogramm)

3,95 €*

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Viani

Corona Bohnen im Glas, verzehrfertig, 0,36 kg

Der Name dieser Bohne, übersetzt "Krone", ist mittlerweile wohl eher anderweitig behaftet, aber ihr einzigartiger Geschmack kann diese Entwicklung wieder rückgängig machen. Die weiße Riesenbohne zählt zu den edelsten Bohnensorten und wird besonders in der mediterranen Küche geschätzt. Weiße Riesenbohne aus Italien Spezialität der Feinschmeckerküche Speziell für Salate geeignet Den unvergleichlichen Geschmack der cremigen Bohne kombinieren sie am besten mit einem knackigen Salat und frischen Kräutern. Die Corona Bohnen von Viani sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

4,95 €*

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Neu

Spirit of Spice

Französischer Beluga-Linsen Salat, No. R04, 0,250 kg, Spirit of Spice

Entdecken Sie die französische Beluga-Linse, das regionale Superfood, das Ihre Küche bereichert! Unser französischer Linsensalat ist die perfekte Basis für schnelle und köstliche Bistrogerichte. Ob vegetarisch, mit zartem Geflügel, zum BBQ oder mit einem Stück Fisch – dieser vielseitige Salat passt einfach immer und lässt sich wunderbar vorbereiten. Genießen Sie ihn als Hauptgericht oder als feine Beilage, und bringen Sie den Charme der französischen Küche in Ihr Zuhause. Zubereitung: Die Linsenmischung leicht mit Wasser bedecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Danach mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen Sie den lauwarmen Salat mit einer Soße aus 3 EL Oliven- oder Nussöl, 1 EL Essig, 1 TL Senf und 1 TL Honig. Für ein besonderes Aroma können gebratene Speckwürfel und geröstete Pinienkerne untergehoben werden. Eine frische Knoblauchzehe im Kochwasser verleiht den Linsen eine feine Note. Servieren Sie den Salat mit frischer Petersilie und genießen Sie ihn zusammen mit knusprigem Baguette und einem guten Glas Wein. WICHTIG: Hülsenfrüchte immer erst nach dem Kochen salzen! Die noch warmen Linsen mit dem Dressing übergießen und gut durchziehen lassen, um den Geschmack optimal zu entfalten. 250g reichen als Hauptgericht für zwei Personen oder als Beilage für vier.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,80 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

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Viani

Grüne Minilinsen Lentille verte 0,4 kg

Die grünen Linsen werden aufgrund ihrer geringen Größe als Minilinsen bezeichnet und zeichnen sich vor allem durch ihr kräftiges Aroma aus, welches stark an Nüsse erinnert. Aufgrund ihrer langen Kochzeit bietet es sich an, die Linsen vor dem Kochen einzuweichen. Grüne Linsen für die feine Küche Intensiv-nussiges Aroma Besonders gut in Salaten Dank ihres unvergleichlichen Geschmacks eignen sich die grünen Linsen hervorragend für die Feinkostküche. Die Linsen nehmen gut den Geschmack verwendeter Gewürze auf und schmecken daher besonders gut in einem kalten Linsensalat mit feinem Olivenöl und frischen Kräutern. Die grünen Linsen sind bei Vincent Becker erhältlich. Kochzeit: 30 bis 40 Minuten.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,88 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

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Neu

Spirit of Spice

Grünes Linsen Süppchen mit Dinkel, No. R09, 0,250 kg, Spirit of Spice

Entdecken Sie den Geschmack der Schwäbischen Alb mit diesem traditionellen Linseneintopf. Die "Alb-Leisa" Linsen, zusammen mit hochwertigem Dinkel aus Baden-Württemberg, bieten ein köstliches Gericht für die kühleren Tage. Ob mit Fleisch oder vegetarisch, dieser Eintopf ist eine herzhafte Wahl für jede Mahlzeit. Zubereitung: Geben Sie den Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser, bringen Sie es zum Kochen und lassen Sie es etwa 25 Minuten bei gelegentlichem Rühren köcheln. Verfeinern Sie den Eintopf mit 2 EL Olivenöl und einem Schuss Essig. Für eine herzhafte Variante fügen Sie ein Würstchen hinzu.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,80 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

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Neu

Spirit of Spice

Prinzessin auf der Erbsen-Suppe, No. R11, 0,250 kg, Spirit of Spice

Ein königlicher Genuss für Groß und Klein! Diese feine Suppe ist in nur 30 Minuten zubereitet – ganz ohne Einweichen. Ob mit oder ohne Fleisch, sie überzeugt mit ihrem harmonischen Geschmack und macht jede Mahlzeit zu einem märchenhaften Erlebnis. Schnell, einfach und lecker! Zubereitung: Packungsinhalt in 1,2 Liter Wasser geben, zugedeckt zum Kochen bringen & ca. 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren zugedeckt köcheln. Hinweis: Je länger die Erbsen kochen, desto sämiger wird das Erbsensüppchen. Tipp: ein Schuss Balsamico Essig zugeben. Sehr fein auch mit ein paar Würstchen.Hauptgericht für Zwei und als Vorspeise für vier Personen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (26,00 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*

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Viani

Vorteilspaket 3 x Bohnen: Borlotti-, Cannellini- und Coronabohnen in Salzlake 1,08 kg

Um die geschmacklichen Unterschiede der verschiedenen Bohnen Sorten kennenzulernen, bietet es sich an alle drei Sorten unseres Sortiments zu kosten. In unserem Vorteilspaket befinden sich die folgenden Sorten: Corona Bohnen im Glas, verzehrfertig, 360 g Cannellini Bohnen im Glas, verzehrfertig, 360 g Borlotti Bohnen im Glas, verzehrfertig, 360 g Informationen zu den jeweiligen Produkten sind nur einen Klick entfernt. Die Bohnen der italienischen Küche eignen sich für die schnelle Küche wie zum Beispiel pikante Salate, Eintöpfe, cremige Suppen oder als Beilage zu Fleischgerichten. Das Vorteilspaket der Bohnen von Viani ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.66 Kilogramm (18,11 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

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Vincent Becker

Vorteilspaket 3 x Linsen: Berg-, Grüne- und Belugalinsen, 1,3 kg

Bei dieser feinen Auswahl an hochwertigen Linsen hätte Aschenputtel keine Hilfe von den Tauben benötigt, denn es befinden sich ohnehin nur die guten im Töpfchen. Im Vorteilspaket sind die folgenden Linsen Sorten enthalten: Berglinsen aus Umbrien, Bartolini Beluga-Linsen Grüne Minilinsen, Typ du Puy Die Linsen für die feine Küche eignen sich für allerlei Gerichte von kalten und warmen Salaten bis hin zu Eintöpfen. Als Beilage zu gebackenem Kürbis oder zu Fleischgerichten passen sie auch sehr gut. Das Vorteilspaket der Linsen von Viani und Bartolini ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 1.3 Kilogramm (14,58 €* / 1 Kilogramm)

18,95 €*