Fisch & Meeresfrüchte

Kulinarisches aus Neptun's Reich

Sind Sie ein Fisch- und Meeresfrüchte-Fan? Schwärmen Sie für Kaviar und geräucherten Lachs? Dann wird Sie unsere hervorragende Auswahl an köstlichen Fischvariationen begeistern! Sie finden bei uns Balik-Lachs aus der Schweiz, Prunier-Kaviar, ausgesuchte Fischkonserven, Sardinenaufstrich aus dem Hause Estoublon und Thunfischcreme von Calvi.

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BALIK

Balik Lachs, Le Filet Zar Nikolaj For Two, ca. 0,3 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Das Balik Fillet Tsar Nikolaj Original Cut ist die ideale Wahl für alle, die den legendären Balik Lachs in einer kleineren Portion genießen möchten. Diese mild geräucherte Seitenpartie überzeugt durch ihre zarte Textur und den unvergleichlichen Geschmack. Perfekt portioniert für zwei Personen, ist dieses Filet eine wahre Gaumenfreude. Wir empfehlen, den Lachs in ein Zentimeter breite Medaillons zu schneiden, um sein volles Aroma zu entfalten. Dem traditionellen fine dining des russischen Zarenhofs wird mit diesem Lachs Filet neues Leben eingehaucht. Mithilfe überlieferten Wissens über die Räucherkunst des russischen Kaiserreichs, entsteht in den Bergen der Schweiz eine wahre Delikatesse. Der feinste Räucherlachs der Welt kombiniert somit traditionelle Geheimrezepturen mit aufwendiger Handarbeit und Passion für die guten Dinge im Leben. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den Fjorden Norwegens, in denen er artgerecht gezüchtet wird. Dies spielt eine wichtige Rolle in der Qualität des Endprodukts. Zartes Lachs Filet aus traditioneller ZubereitungPerfekt für ein extravagantes Dinner For TwoQualitativ hochwertiger Lachs aus NorwegenSchweizerische Verwirklichung bewährter RäucherkunstIn einem alten Hof im schweizerischen Ebersol wird der Fisch aus Skandinavien in sorgfältigen Schritten zu dem rosé-farbenen Meisterwerk der gehobenen Küche. Das mild geräucherte Filet des Lachses bringt das fine dining in Ihre heimische Küche und eignet sich hervorragend für besondere Anlässe in Zweisamkeit. Das Balik Lachs Filet Zar Nikolaj For Two ist für Ihre besonderen Momente bei Vincent Becker erhältlich. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 0.3 Kilogramm (533,17 €* / 1 Kilogramm)

159,95 €*

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BALIK

Balik Tsar Nikolaj Fillet Airport, ca. 0,470 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Balik Tsar Nikolaj Fillet Airport ist der Inbegriff von Räucherlachs-Perfektion. Hergestellt aus streng ausgewähltem „Salmo Salar“ aus den Fjorden Nordnorwegens, wird dieses Filet in der Balik-Manufaktur nach traditionellen Verfahren geräuchert. Das Wasser aus hauseigenen Quellen, mineralstoffreich und rein, sowie das Premium-Salz und über Jahre gereiftes Holz verleihen dem Lachs sein einzigartiges Aroma. Die altrosa bis mittelrote Farbe und der vollmundige Geschmack machen dieses Filet zu einer wahren Delikatesse. Präsentiert in einer edlen Schatulle – ein exklusiver Genuss in limitierter Stückzahl. Der Balik Lachs aus der Schweiz ist den leidenschaftlichen Lachs-Liebhabern bereits aufgrund seines vorzüglichen Geschmacks bekannt. Die ursprüngliche Rezeptur der Delikatesse stammt jedoch nicht aus dem bergigen Land unserer Nachbarn, sondern aus dem früheren russischen Kaiserreich. Am Hofe des Zaren übertraf der traditionell geräucherte Lachs alle anderen kulinarischen Meisterwerke durch sein außergewöhnliches Aroma und seine vorzügliche Farbe. Zartes Lachsrückenfilet aus der SchweizNach russischer Tradition geräuchertEin Produkt aus Passion und HandarbeitArtgerechte Aufzucht in Skandinavens FjordenDass der Favorit des Zaren heute noch zu den Klassikern der Gourmet Küche zählt, hängt vor allem an der Beibehaltung der traditionsreichen Zubereitung und an der Verwendung der bestmöglichen Zutaten. Der Lachs „Salmo Salar“ stammt aus den eiskalten Fjorden Norwegens und wird nach seiner Ankunft in den schweizerischen Bergen anhand eines aufwendigen Prozesses innerhalb von vier bis fünf Tagen zur Perfektion geräuchert. Um die unvergleichliche Zartheit des Lachsrückenfilets zu kosten, müssen Sie es nur bei Vincent Becker bestellen. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 0.47 Kilogramm (489,26 €* / 1 Kilogramm)

229,95 €*

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BALIK

Balik-Lachs Le Classique, ganze Seite ungeschnitten ca. 1,2 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Balik Lachs Le Classique ist ein Meisterwerk der Räucherlachskunst. Aus artgerecht gezüchtetem norwegischem „Salmo Salar“ hergestellt, wird dieser Lachs nach einer traditionsreichen, russischen Rezeptur sorgfältig veredelt. Die ganze Lachsseite wird in der Schweizer Manufaktur mit präziser Handwerkskunst geräuchert, um ein einzigartig zartes Aroma zu entfalten. Genießen Sie diesen Gourmet-Klassiker pur oder mit etwas Crème Fraîche und frisch gemahlenem Pfeffer – ideal für besondere Anlässe. Ein Hochgenuss für wahre Feinschmecker! Die ganze Seite des Lachses ist ein Klassiker der Gourmet Küche, der bei ganz besonderen Anlässen nicht fehlen darf. Die Geschichte der Zubereitung beginnt im russischen Kaiserreich, führt uns durch die Fjorde Norwegens und bringt uns schließlich bis in die Berge der Schweiz. Als der künstlerisch veranlagte Hans Gerhard Kübel 1978 zusammen mit Martin Klöti den alten Hof in Ebersol kaufte, war klar, dass dort nur das Beste vom Guten entstehen würde. Ganze Seite des Lachses „Salmo Salar“Fische aus artgerechter Zucht aus NorwegenIn der Schweiz mit Leidenschaft zubereitetTraditionsreiche Geheimrezeptur aus RusslandMithilfe von Irsael Kaplan, Enkel des letzten Hoflieferanten des Zars Nikolaj II, entwickelten sie den perfekten Räucherofen. Dieser sollte aber nicht irgendeinen Fisch beherbergen, sondern nur den besten – Lachs aus Norwegen. Dieser wird in der Schweiz aufwendig und sorgfältig in den feinsten Räucherlachs der Welt verwandelt. Durch das Tranchieren entfaltet der Lachs sein volles Aroma und lässt die Herzen der Lachs-Liebhaber höher schlagen. Die ganze Seite des Lachses genießen Sie am besten mit etwas Crème Fraîche und einem Hauch frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer. Die ganze Seite des Balik-Lachses ist bei Vincent Becker für Ihre feierlichen Anlässe erhältlich. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 1.2 Kilogramm (291,63 €* / 1 Kilogramm)

349,95 €*

Faber Feinkost

Delikatess Terrine vom schottischen Lachs mit Garnelen, Faber Feinkost 0,125 kg

Eiskalte Flüsse tosen durch grüne Hügellandschaften im warmen Licht der schottischen Sommersonne und die Wasseroberfläche glitzert mit den silbernen Fischschuppen um die Wette – ein traumhafter Anblick, den man dank dieser Delikatesse sogar mit geschlossenen Augen genießen kann. Hochwertige Pastete auf Lachs-Basis Handwerklich mit Garnelen verfeinert Mit Liebe zur Tradition von Hand zubereitet Transparentes Familienunternehmen aus Bayern In dieser Terrine vereinen sich schottischer Lachs und Garnelen mit Dill, Sahne, Wermut und verschiedene Gewürze zu einem sagenhaften Geschmack. Sie können die schottisch angehauchte Delikatesse als Vorspeise und als leckere Auflage für Canapées genießen. Fabers Terrine vom schottischen Lachs mit Garnelen ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (59,60 €* / 1 Kilogramm)

7,45 €*

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Edouard Artzner

Edouard Artzner, Duo de Foie Gras D´ Oie, Gänseleber, 0,080 kg

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Hauch französischer Gourmetküche: Dieses edle Duo aus Gänseleber enthält zwei perfekt portionierte Scheiben à 40 g – ideal für elegante Vorspeisen oder zum stilvollen Garnieren feiner Gerichte. Jede Scheibe lässt sich sauber und einzeln entnehmen, was eine unkomplizierte Zubereitung und ein optisch ansprechendes Anrichten ermöglicht. Die delikate Textur und der intensive Geschmack machen diese Foie Gras zu einem Highlight für besondere Anlässe oder genussvolle Momente zuhause.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (374,38 €* / 1 Kilogramm)

29,95 €*

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4 Stück derzeit im Lager

La Pointe de Penmarch

Germon Thunfisch, La Pointe de Penmarch, Bretagne 0,132 kg

Seit 1920 landen bei La Pointe de Penmarch nur die feinsten Fische in der Konserve. Ihr Fanggebiet liegt ausschließlich an der Atlantikküste und sobald das Schiff nach einem erfolgreichen Fang im Hafen einläuft, wird der weiße Germon Thunfisch mit großer Sorgfalt eingelegt. Ausgewählter Germon Thunfisch Zart und geschmacksintensiv In Wasser und Salz eingelegt In der Bretagne zubereitet Der Germon Thunfisch in dieser Konserve zeichnet sich vor allem durch seine Zartheit und sein mild salziges Aroma aus. Er ist ideal als Vorspeise und auch zu sommerlichen Salaten kann er begeistern. Der Germon Thunfisch von La Pointe de Penmarch ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.093 Stück (74,84 €* / 1 Stück)

6,96 €*

6 Stück derzeit im Lager

Hink Delikatessen

Hink Karpfen mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Thymian 0,115 kg

Bei Hink stellen Tradition und Innovation keine Gegensätze dar, denn bei der Rezeptur und Verarbeitung ihrer Delikatessen ergänzen sie sich gegenseitig. Diese Zusammenarbeit verwandelt auch den Karpfen in ein fabelhaftes Festmahl. Köstlicher Karpfen in feinem Öl Aromatisch & würzig im Geschmack Verwendung einjähriger Karpfen Hochwertiger Fischgenuss aus Österreich Hink verzichtet bei der Zubereitung auf chemische Geschmacksverstärker, denn der frische Eigengeschmack des jungen Karpfens in Öl hat dies gar nicht nötig. Das Gericht überzeugt mit seinem nussigen Geschmack und seinem angenehmen Hauch von Thymian. Den Karpfen mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Thymian von Hink können Sie bei Vincent Becker bestellen.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (80,00 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

Hink Delikatessen

Hink Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale 0,115 kg

Dieses leckere Filet der Lachsforelle überzeugt vor allem durch die feine Würze und die angenehm kompakte Konsistenz. Zusammen mit einem frischen Hauch Zitrone und feinem Rapsöl wird die Lachsforelle zu einer wahren Delikatesse. Lachsforelle aus kristallklarem Quellwasser Mit nussigem, kaltgepresstem Rapsöl verfeinert Traditionell handwerklich verarbeitet Exquisite Delikatesse aus Österreich Wie gewohnt, verwendet das Traditionsunternehmen Hink ausschließlich die besten Zutaten, um die Qualität ihrer Produkte sicherzustellen. Dank der perfektionierten Auswahl der Zutaten und der sorgfältigen Handarbeit stellen sie seit 1937 einen Gaumenschmaus nach dem anderen her. Die Lachsforelle mit kaltgepresstem Rapsöl und frischer Zitronenschale von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (88,70 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*

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Hink Delikatessen

Hink Seesaibling mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Basilikum 0,115 kg

Dank jahrzehntelanger Erfahrung weiß das Hink Team, wie man sagenhafte Delikatessen ohne chemische Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker zubereitet. Und zwar mit Leidenschaft, präziser Perfektion, traditionellen Rezepten und innovativen Ideen. Seesaibling der Naturteichwirtschaft Radlberg Komplexes Aroma mit einem Hauch Basilikum Österreichische Zutaten von regionalen Lieferanten Hochwertige Konserve mit edler Komposition Der Seesaibling in dieser ansprechenden Verpackung ist von feinstem kaltgepresstem Rapsöl umhüllt und bietet mit seinem festen Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack. Die Verfeinerung mit frischem Basilikum ist das i-Tüpfelchen des Gerichts und sorgt für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Der Seesaibling mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Basilikum von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (88,70 €* / 1 Kilogramm)

10,20 €*

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Hink Delikatessen

Hink Wels mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Rosmarin 0,115 kg

Um aus guten österreichischen Zutaten kulinarische Perfektion zu zaubern, braucht es vor allem präzise Handarbeit und eine Passion für die guten Dinge im Leben. Im Traditionsunternehmen Hink ist beides seit 1937 vorhanden. Zarter Süßwasserfisch in Öl eingelegt Leicht süßlicher Geschmack Weiches Fleisch fast ohne Gräten Mit Liebe handwerklich zubereitet Der Wels wurde für diese Delikatesse mit erlesenem Rosmarin und etwas Salz in kaltgepresstem Rapsöl eingelegt und verzaubert den Genießer mit seinem aromatisch würzigen Geschmack. Der Wels mit kaltgepresstem Rapsöl und frischem Rosmarin von Hink ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (80,00 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

14 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Kleine Sardinen in Olivenöl, Sardinillas 0,115 kg

Diese kleinen, und sehr raren „Sardinchen“ machen einfach Freude, wenn sie von diesem Erzeuger kommen. Sardinillas in Olivenöl sind eine gesuchte Delikatesse. Exzellent!

Inhalt: 0.085 Kilogramm (67,65 €* / 1 Kilogramm)

5,75 €*

9 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Kleine Tintenfische, Chipirones en tinta 0,11 kg

In dieser Dose werden nicht nur kleine Tintenfische konserviert, denn sie sind umhüllt von extra vergine Olivenöl, Tomaten, Zwiebeln, Wein, ihrer eigenen Tinte und erlesenen Gewürzen. Ganz zu schweigen von der atemberaubenden Atmosphäre, welche beim Verzehr vor dem inneren Auge schwebt – felsige Klippen, grüne Natur und eine frische Meeresbrise. Kleine Tintenfische aus Galicien In ihrer eigenen Tinte eingelegt Von feinstem Olivenöl umhüllt Feinkostspezialität aus Spanien Um die ausgezeichnete Ware der galizischen Fischer am besten zu genießen, träufeln Sie frisches Olivenöl auf die Tintenfische. Das Ergebnis schmeckt einfach fantastisch. Die kleinen Tintenfische von Ramon Pena sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (90,63 €* / 1 Kilogramm)

7,25 €*

8 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Krake, Pulpo a la Gellega 0,11 kg

Der Krake in dieser silbernen Dose stammt aus den Gewässern vor der galizischen Küste und wurde in einer raffinierten Komposition aus Olivenöl, Zwiebelchen, Paprika und etwas Salz eingelegt. Galizischer Pulpo in Olivenöl Mit erlesenen Gewürzen versehen Premium Produkt der spanischen Küste Stilvoll von maritimen Mustern umhüllt Nach dem Öffnen der Dose schmeckt er immer noch wie frisch zubereitet und kann durch eine angenehme Würze in Kombination mit etwas Weinessig ordentlich beeindrucken. Der Krake von Ramon Pena ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.09 Kilogramm (221,67 €* / 1 Kilogramm)

19,95 €*

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Calvi

Makrelen in Olivenöl, Calvi, Ligurien 0,2 kg

Seit 1921 bringt das Familienunternehmen Calvi die besten italienischen Produkte auf den Markt. Auch unter der heutigen Führung von Gianni und Luca Calvi steht die Qualität der Konserven an erster Stelle. Milde Makrelen in Olivenöl Mit Liebe und Sorgfalt zubereitet Traditionelle Feinkost aus Italien Handwerkliche Produkte seit 1921 Die feinen Makrelen in Olivenöl lassen sich besonders gut in einem frischen Salat mit Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken, können den Genießer aber auch zu Weißbrot mit Olivenöl und etwas Pfeffer überraschen. Die Makrelen in Olivenöl von Calvi sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (74,75 €* / 1 Kilogramm)

14,95 €*

11 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Miesmuscheln, Mejilliones in roter Sauce 0,11 kg

Bei den Mytilidae handelt es sich um einen weiteren Leckerbissen aus der spanischen Region Galicien. Bevor die Miesmuscheln den Weg in unser Regal finden, werden sie in geschmeidigem Olivenöl und etwas Weinessig eingelegt und mit Gewürzen veredelt. Eingelegte Miesmuscheln aus Galicien Ausgezeichnete Ware in eleganter Dose Mit feinsten Zutaten konserviert Feinkostspezialität aus Spanien Die galizischen Miesmuscheln weisen eine sehr feine zart-rauchige Note auf und lassen sich am besten zu zweit genießen. Um die leckeren Miesmuscheln von Ramon Pena als Vorspeise zu genießen, müssen Sie sie nur noch bei Vincent Becker bestellen.

Inhalt: 0.076 Kilogramm (98,68 €* / 1 Kilogramm)

7,50 €*

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Caviar House

Prunier Kaviar Caviarshot Set 3 x 20 gramm

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Mit dem #CaviarShot Set „Die Eiserne Reserve“ genießen Sie Prunier Kaviar in drei praktischen Dosen à 20 Gramm – ideal portioniert für jeden Anlass. Dieser aus jungem Acipenser baerii Stör gewonnene Kaviar überzeugt mit seiner zarten Textur, bernsteinfarbenen Körnern und einer dezent jodierten Note. Egal, ob auf dem Frühstücksei, als Highlight auf Desserts oder bei einem festlichen Dinner – überraschen Sie Ihre Gäste mit luxuriösem Kaviar-Genuss. Das Set enthält zusätzlich drei silberfarbene Kunststofflöffel und ist ein Must-have für Gourmets.

Inhalt: 0.06 Kilogramm (2.499,17 €* / 1 Kilogramm)

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Caviar House

Prunier Kaviar St. James Vakuumdose Caviar House 0,05 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Prunier St. James Kaviar wurde 1932 erstmals zur Eröffnung des Prunier Restaurants in London eingeführt und ist seitdem ein Symbol für höchste Eleganz und Genusskultur. Dieser rassige Kaviar, aus dem Acipenser Baerii gewonnen, reift zwei Monate für seine charakteristische Fülle und feine Trüffelnoten. Mit seiner zart schmelzenden Textur und einem langen, vollmundigen Abgang überzeugt er selbst die anspruchsvollsten Gaumen. Perfekt zu Rosé-Champagner oder einem edlen Sauvignon wie Pouilly-Fumé.50g köstlicher Kaviar aus FrankreichEssbarer Luxus höchster QualitätPassend zu prickelndem Rosé ChampagnerPrunier beeindruckt Kenner und GenießerSeit der Eröffnung des edlen Restaurants in der Londoner St. James's Street, gilt dieses Kaviar zu den feinsten Kreationen, die die Natur zu bieten hat. Der St. James Kaviar kann selbst Königinnen und Könige mit seinem vollmundigem Aroma und dem langen Abgang des herzhaften Geschmacks entzücken. Der Osietra-ähnliche Geschmack mundet hervorragend in Kombination mit einem perlenden Champagner. Der Kaviar passt daher besonders gut zu festlichen Anlässen und zu persönlichen Verkostungen. Der Kaviar St. James von Caviar House & Prunier, in stilvoller und traditioneller Dose, kann bei Vincent Becker erworben werden. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 0.05 Kilogramm (3.299,00 €* / 1 Kilogramm)

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Caviar House

Prunier Kaviar St. James Vakuumdose Caviar House 0,125 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Umgeben von der malerischen Idylle Frankreichs liegt die Aquakultur von Prunier. Umgeben von hohen Bäumen eines Waldes in der Nähe von Bordeaux schwimmen die Störfische in einem großen Becken unter freiem Himmel und erreichen ihre natürliche Reife nach sechs bis acht Jahren. Nur durch diesen natürlichen Reifungsprozess kann die Qualität des Kaviars garantiert werden. 125g köstlicher Kaviar aus FrankreichEssbarer Luxus höchster QualitätPassend zu prickelndem Rosé ChampagnerPrunier beeindruckt Kenner und GenießerDie kleinen Eier der Störfische werden im Anschluss traditionell verarbeitet und mit Borax veredelt. Sie weisen daher neben dem vollmundigen Geschmack einen niedrigeren Salzgehalt auf. Genießen Sie den Kaviar zur Verkostung am besten mit einem perlenden Champagner. Der Kaviar St. James von Caviar House & Prunier ist bei Vincent Becker erhältlich. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 0.125 Kilogramm (3.279,60 €* / 1 Kilogramm)

409,95 €*

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Caviar House

Prunier Kaviar St. James Vakuumdose Caviar House 0,25 kg

Bitte beachten Sie, dass die Lieferzeit immer 1-2 Wochen beträgt. Sollten Sie ein bestimmtes Datum der Lieferung benötigen, schreiben Sie uns das bitte in den Kommentar an der Kasse. Der Prunier St. James Kaviar wurde 1932 erstmals zur Eröffnung des Prunier Restaurants in London eingeführt und ist seitdem ein Symbol für höchste Eleganz und Genusskultur. Dieser rassige Kaviar, aus dem Acipenser Baerii gewonnen, reift zwei Monate für seine charakteristische Fülle und feine Trüffelnoten. Mit seiner zart schmelzenden Textur und einem langen, vollmundigen Abgang überzeugt er selbst die anspruchsvollsten Gaumen. Perfekt zu Rosé-Champagner oder einem edlen Sauvignon wie Pouilly-Fumé.250g köstlicher Kaviar aus FrankreichEssbarer Luxus höchster QualitätPassend zu prickelndem Rosé ChampagnerPrunier beeindruckt Kenner und GenießerSeit der Eröffnung des edlen Restaurants in der Londoner St. James's Street, gilt dieses Kaviar zu den feinsten Kreationen, die die Natur zu bieten hat. Der St. James Kaviar kann selbst Königinnen und Könige mit seinem vollmundigem Aroma und dem langen Abgang des herzhaften Geschmacks entzücken. Der Osietra-ähnliche Geschmack mundet hervorragend in Kombination mit einem perlenden Champagner. Der Kaviar passt daher besonders gut zu festlichen Anlässen und zu persönlichen Verkostungen. Der Kaviar St. James von Caviar House & Prunier, in stilvoller und traditioneller Dose, kann bei Vincent Becker erworben werden. Inklusive Versand- und Verpackungskosten (nur Deutschland).

Inhalt: 0.25 Kilogramm (3.199,80 €* / 1 Kilogramm)

799,95 €*

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La Quiberonnaise

Prunier Störfilet in Olivenöl mit Zitrone, 0,115 kg

Dieses feine Störfilet in Olivenöl mit frischer Zitronennote vereint kulinarischen Anspruch mit nachhaltiger Fischverarbeitung. Bei der Herstellung wird der gesamte Fisch verwertet – das edle Fleisch, die Haut und weitere Bestandteile finden sinnvolle Weiterverwendung. So entsteht ein Produkt, das nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch überzeugt. Das zarte Filet wird sorgfältig von Hand verarbeitet und mit hochwertigem Olivenöl sowie einem Hauch Zitrone verfeinert. Die leichte Frische der Zitrone hebt das feine Aroma des Störs perfekt hervor – ideal für Vorspeisen, Salate oder pur mit frischem Brot. Durch die Konservierung genießen Sie dieses Gourmetprodukt nun das ganze Jahr über – unabhängig von Saison oder Fangzeit.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (130,00 €* / 1 Kilogramm)

14,95 €*

3 Stück derzeit im Lager

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La Quiberonnaise

Prunier Störfilet pikant in Olivenöl, 0,115 kg

Feinste Delikatesse mit gutem Gewissen: Das zarte Störfilet stammt aus verantwortungsvoller Aufzucht und nachhaltiger Verwertung – bekannt von Prunier Caviar. Nach der Kaviarernte wird der gesamte Fisch genutzt: Das geschmackvolle Fleisch wird traditionell verarbeitet und jetzt auch ganzjährig in Konserven angeboten – in drei sorgfältig abgestimmten Geschmacksvarianten. Ideal für Feinschmecker, die Wert auf Qualität und Ressourcenschonung legen. Ob als Vorspeise, im Salat oder pur – dieses edle Filet bringt Gourmetküche auf den Teller.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (130,00 €* / 1 Kilogramm)

14,95 €*

6 Stück derzeit im Lager

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Caviar House

Prunier, Hummersuppe mit Cognac, 0,480 kg

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt der Bretagne mit dieser exquisiten Hummersuppe verfeinert mit edlem Cognac. Sorgfältig hergestellt in einer kleinen Hafenmanufaktur, überzeugt diese Delikatesse mit samtiger Textur und feinem, ausgewogenem Geschmack. Fangfrische Hummer und Fische werden direkt vor Ort verarbeitet, was der Suppe ihre intensive, authentische Note verleiht. Einfach erwärmen (nicht kochen!) und mit einem Klecks Crème fraîche servieren. Nach Belieben mit Croûtons, Rouille oder einem Hauch Olivenöl verfeinern – perfekt für ein festliches Menü oder einen besonderen Moment zwischendurch.

Inhalt: 0.48 Kilogramm (24,90 €* / 1 Kilogramm)

11,95 €*

2 Stück derzeit im Lager

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Caviar House

Salmon Roe, Lachseier, Caviar House & Pruniert, 0,100 kg

Diese sorgfältig ausgewählten Lachseier überzeugen mit ihrer intensiv leuchtenden Farbe, feinen Textur und einem angenehm salzigen Geschmack, der an die Frische des Meeres erinnert. Perfekt als edler Topping auf Blinis, Canapés oder Sushi – oder als delikates Extra zu Crème fraîche, Ei oder Kartoffeln. Durch ihre natürliche Aromatik und ihren zarten Biss bringen sie luxuriösen Fischgenuss direkt auf den Teller. Ideal für Gourmets, die höchste Qualität und Authentizität schätzen.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (349,50 €* / 1 Kilogramm)

34,95 €*

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Conservas Ortiz S.A.

Sardinas a la Antigua, Ortiz, Sardinen in Olivenöl, Spanien, 0,140 kg

Die feinen Ölsardinen von Ortiz sind ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger Fischkonserven. Jeder Fisch wird behutsam von Hand gesäubert und in hochwertigem, extra nativem Olivenöl kurz vorfrittiert. Anschließend sorgfältig in Dosen gelegt und mit bestem Olivenöl bedeckt, entwickeln sie mit der Zeit ein immer intensiveres Aroma. Diese Delikatesse überzeugt durch ihre zarte Konsistenz, den ausgewogenen Geschmack und die traditionelle Handwerkskunst – ideal für Genießer, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.

Inhalt: 0.14 Kilogramm (49,64 €* / 1 Kilogramm)

6,95 €*

22 Stück derzeit im Lager

La Pointe de Penmarch

Sardinen d'Argent Jahrgangssardinen (Dosenmotiv kann variieren) 0,115 kg

Produktinformationen zu 2064 Sardinen d'Argent Jahrgangssardinen (Dosenmotiv kann variieren) 0,115 kg Die Luxusausführung der Sardine nennt sich Jahrgangssardine. Dabei müssen Fisch und Olivenöl von besonderer Qualität sein. Die bretonischen Fischer verwenden für ihre Edelproduktion ausschließlich Fänge im September, dann sind die Sardinen besonders gut. Durch die lockere Schichtung in der Dose passt mehr Olivenöl hinein, welches sich besser mit dem Fischkörper verbinden kann. Das Zusammenspiel von Öl und Sardine ist entscheidend für die Entwicklung des einzigartigen Aromas. Jahrgangssardinen aus der Bretagne Zart & „Vraiment exceptionelles“ Klassische Konserve in stilvollen Designvariationen Französische Edelkonserven seit 1920 Nach sechs bis acht Jahren in der Dose schmeckt die Sardine einfach sensationell. Natürlich kann man Jahrgangssardinen auch schon früher genießen, die Reifezeit bleibt Geschmackssache. Bei der Jahrgangssardine handelt es sich übrigens um einen Solisten – sie werden pur gegessen und lediglich von einem Stück Weißbrot und frischem Olivenöl begleitet. Das Öl aus der Dose wird in der Regel weggegossen, da es seine Aufgabe bereits erfüllt hat. Die einzigartigen Sardinen d'Argent sind bei Vincent Becker erhältlich. Bitte erfragen Sie den aktuell an Lager befindlichen Jahrgang telefonisch oder per E-Mail.

Inhalt: 0.115 Kilogramm (77,83 €* / 1 Kilogramm)

8,95 €*

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La Pointe de Penmarch

Sardinen in Olivenöl und Zitrone, La Pointe de Penmarch, Bretagne 0,115 kg

Die Raffinesse von La Pointe de Penmarch zeigt sich vor allem darin, dass sowohl mit großer Sorgfalt als auch mit angemessenem Tempo gearbeitet wird. Nach dem Einlaufen in den Hafen, werden die fangfrischen Sardinen direkt in Pflanzenöl gebraten. Gebratene Sardinen in nativem Olivenöl extra Mit frischen Zitronen veredelt Sardinen aus bretonischen Gewässern Das Beste der Atlantikküste seit 1920 Nachdem das Öl über Nacht abgetropft ist, werden sie in feines Olivenöl mit Zitronen eingelegt um ihre Frische zu bewahren und das komplexe Aroma zu bereichern. Die Sardinen in Olivenöl und Zitrone von La Pointe de Penmarch erhalten Sie mit einem Klick bei Vincent Becker.

6,96 €*

11 Stück derzeit im Lager

La Pointe de Penmarch

Sardinen in Olivenöl, La Pointe de Penmarch, Bretagne 0,115 kg

Die salzige Meeresluft, der auffrischende Wind, tanzende Heidekräuter und das Rauschen der Wellen – diese Atmosphäre ist in dieser Konserve festgehalten worden. Im Handumdrehen ist die Sardinenkonserve geöffnet und transportiert Sie kulinarisch an die bretonische Küste. Ausgewählte Sardinen der Atlantikküste Traditionelle Zubereitung und Verpackung In nativem Olivenöl extra eingelegt Bretonische Premium Konserven seit 1920 Die fangfrischen Sardinen der Atlantikküste werden nach ihrer Ankunft im Hafen auf direktem Weg in Pflanzenöl gebraten und nachdem das Öl über Nacht abgetropft ist, werden sie in Olivenöl eingelegt. Die Sardinen in Olivenöl von La Pointe de Penmarch sind für Ihre kulinarische Tagträumerei bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.087 Kilogramm (68,39 €* / 1 Kilogramm)

5,95 €*

4 Stück derzeit im Lager

Calvi

Thunfisch in Olivenöl, Calvi 0,3 kg

Wer nicht genug von dem ausgezeichneten Geschmack des Thunfischs bekommen kann, sollte gleich das größere Glas bestellen. Darin befinden sich feste Thunfischstücke, welche fangfrisch in feinstes Olivenöl eingelegt wurden. Fangfrischer Thunfisch in Olivenöl eingelegt Feste Struktur & schöne Farbe Von traditionellen Fischerbooten gefangen Italienische Fischkonserven seit 1921 Die Frische der Thunfische und die Qualität des Olivenöls sorgt nach 6-monatiger Lagerung für ein besonders exquisites Geschmackserlebnis, welches mit seinen komplexen Aromen überzeugen kann. Calvis Thunfisch in Olivenöl ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.3 Kilogramm (66,47 €* / 1 Kilogramm)

19,94 €*

5 Stück derzeit im Lager

Calvi

Thunfisch in Olivenöl, Calvi, Ligurien 0,2 kg

Laut Duden kann zu einzigartig kein Superlativ gebildet werden. Dennoch würden wir behaupten, dass sich der Name Calvi für die Position der Steigerungsform qualifiziert. Verarbeitet werden in Calvis Manufaktur nämlich nur kleine, von den traditionellen Fischerbooten gefangenen Thunfische. Hochwertiger Thunfisch in Olivenöl Unvergleichlicher Geschmack Feinkost Produkt aus Italien Expertise und Eleganz seit 1921 Nach dem Fang werden die Thunfische keineswegs eingefroren, sondern direkt frisch verarbeitet. Diese Tatsache und die 6-monatige Lagerung in Olivenöl steuern zu der besonderen Qualität des Produkts bei. Durch das Einlegen in Olivenöl entfaltet sich der ausgezeichnete Geschmack, welcher beim Kosten der kompakten Thunfischstücke begeistert. Calvis Thunfisch in Olivenöl ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (69,75 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

11 Stück derzeit im Lager

Calvi

Thunfisch pikant in Olivenöl, Calvi 0,2 kg

Inmitten der Olivenhaine des idyllischen Oneglia-Tals befindet sich die Olivenmühle des Familienunternehmens Calvi. Dort wird feinstes Olivenöl produziert, welches in diesem Glas pikante Thunfischstücke umhüllt. Fester Thunfisch in Olivenöl Aufregend pikante Chili Note In feinem Olivenöl eingelegt Mit Passion seit 1921 Die Verwendung des eigenen Olivenöls und frischen Thunfischs ist unabdingbar für die Qualität des Produkts. Die Thunfischstücke weisen eine feste Struktur auf und nehmen durch das feurige Peperoni-Öl eine pikante Schärfe auf. Der Thunfisch passt optimal zu Pizza und Thunfischsalat, eignet sich für Gemüsefüllungen, Sugo al tonno und kann pur auf Crostini genossen werden. Der pikante Thunfisch in Olivenöl ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (69,75 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

12 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Thunfisch, Atun claro 0,11 kg

Die Gelbflossen-Thunfische dieser leckeren Konservenspezialität werden von Hand geangelt und auf direktem Weg in die Dose befördert. Dort liegt der Thunfisch umhüllt von feinstem Olivenöl und wartet darauf, verzehrt zu werden. Gelbflossen-Thunfisch aus Spanien Umhüllt von geschmeidigem Olivenöl Authentisch und stilvoll verpackt Galizische Feinkostspezialität Nach dem Öffnen der eleganten Konservendose können Sie das Filet des Thunfischs mit Oliven zu einem frischen Salat hinzugeben oder zu Tapas genießen. Der Thunfisch von Ramon Pena ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (51,25 €* / 1 Kilogramm)

4,10 €*

4 Stück derzeit im Lager

Calvi

Thunfischcreme, Calvi, Ligurien 0,2 kg

Neben dem Respekt zur Tradition, bewahrt das Familienunternehmen Calvi die angeborene Passion für gutes Essen und köstliche Kreationen. Dabei bleibt die Qualität der Produkte eine unumstrittene Bedingung. Geschmeidige Thunfischcreme Besteht zu 75% aus Thunfisch Mit feinstem Olivenöl verfeinert Traditionell italienische Feinkost Daher besteht diese leckere Thunfischcreme aus fangfrischem Thunfisch, feinstem Olivenöl und etwas Salz. Sie eignet sich hervorragend für Canapés, als Aufstrich und für die Zubereitung von Vitello tonnato. In Verbindung mit Kapern passt sie gut zu herzhaften Salat- und Pastasaucen. Die Thunfischcreme von Calvi ist für traditionelle Feinkost und innovative Kulinarik bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (69,75 €* / 1 Kilogramm)

13,95 €*

Hink Delikatessen

Vorteilspaket 4 x Fischfilet von Hink 0,46 kg

Wer die Gewässer vor lauter Fischen nicht mehr sieht, kann es sich mit diesem Vorteilspaket auf dem Steg gemütlich machen und sich einen Überblick über die besten Delikatessen verschaffen. In diesem Paket sind vier beliebte heimische Fischfilets in der Dose enthalten. Die Zutaten und Nährwerte der einzelnen Fischdosen, erhalten Sie mit Klick auf das jeweils folgende Produkt: Wels Lachsforelle Karpfen Seesaibling Bei allen Sorten handelt es sich um handwerkliche Produkte aus Österreich, die mit hoher Sorgfalt und unter modernen Hygienestandards zubereitet wurden. Sie weisen keine chemischen Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker auf und repräsentieren die beliebten Fischkonserven auf höchstem Niveau. Das Vorteilspaket von Hink ist für Ihre heimische Fischverkostung bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.46 Kilogramm (80,33 €* / 1 Kilogramm)

36,95 €*

Details

8 Stück derzeit im Lager

Ramón Peña

Vorteilspaket 5 Dosen Fischkonserven Ramon Pena 0,555 kg

Die traditionellen Fischkonserven aus Spanien haben uns direkt überzeugt, denn jeder einzelne Happen ist ein purer Genuss. Wenn Sie auch an diesem Genuss teilhaben möchten, können Sie das Vorteilspaket probieren. Es enthält je 1 Dose der folgenden Sorten: Krake, Pulpo a la Gellega Thunfisch, Atun claro Kleine Sardinen in Olivenöl, Sardinillas Miesmuscheln, Mejilliones in roter Sauce Kleine Tintenfische, Chipirones en tinta Die Zutaten und Nährwerte der einzelnen Fischdosen, erhalten Sie mit Klick auf das jeweilige Produkt. Es gibt jedoch eine Sache, die für alle Sorten gilt – alle Dosen enthalten vorzügliche Feinkost aus Spanien von höchster Qualität. Das Vorteilspaket 5 Dosen Fischkonserven von Ramon Pena ist bei Vincent Becker für Ihre heimische Fischverkostung erhältlich.

Inhalt: 0.411 Kilogramm (97,20 €* / 1 Kilogramm)

39,95 €*