Christine Ferber - Die Marmeladenkönigin

Christine ist in der vierten Generation als Konditorin und Chocolatière im elsässischen Niedermorschwihr tätig. Neben der Konfitürenherstellung leitet sie die elterliche Bäckerei und Konditorei mit etwa 20 Mitarbeitern. Drei Jahre lernte sie bis 1979 an der Pâtisserie-Schule von Brüssel und wurde Pâtissier-, Confiseur- und Chocolatier-Meisterin. Weitere drei Jahre lernte sie bei den ersten Adressen in Belgien und Frankreich, darunter ein Jahr lang bei dem Meisterkonditor Lucien Pelletier in Paris.
Mit 24 Jahren übernahm sie das Geschäft ihrer Eltern und entwickelte dann die Abteilung für Feinbäckerei und Schokolade. Anfang der 1980er Jahre stellte sie ihre ersten Konfitüren her, aber ihre Eltern rieten ihr davon ab, da die Hausfrauen im Dorf ihre Konfitüren selbst herstellen würden. Sie blieb dabei und erlangte schließlich internationale Bekanntheit bis hin nach Japan. Ferber kocht ihre Gourmet-Konfitüren selbst ein, von denen sie bereits nahezu 300 Sorten in den Kupferkesseln ihrer Konditorei komponiert hat.

Madame hat sehr hohe Ansprüche an die Qualität

Für ihre Hartnäckigkeit in Sachen Qualität, opfert Christine auch die Lieferbarkeit, was uns als Händler und auch Sie als KundIn manchmal doch etwas zur Verzweiflung bringen kann. Denn wann eine Konfitüre verfügbar sein wird, hängt von sehr vielen Faktoren ab. Der Reifegrad der Früchte, deren Güte und Geschmack sind Teil der Prüfung. Die klimatischen Bedingungen stehen seit jüngster Zeit leider auch im Fokus, denn das Wetter bestimmt maßgeblich das Ergebnis. Und letztlich hängt es davon ab, ob Christine die Früchte für Ihre Konfitüren akzeptiert. Das kann dann auch dazu führen, dass es eine Sorte dann eben erst wieder im nächsten Jahr geben wird.

Christine Ferber - Die Marmeladenkönigin aus dem Elsass. Seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil bei Vincent Becker.

Zugehörige Produkte

Gelbe Pfirsiche, Confiture, Pêches jaune d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Die gelben Pfirsiche mit ihrem leicht süßlichen Geschmack wurden von Christine Ferber zu einer köstlichen Konfitüre verarbeitet. Wie gewohnt verwendet die Elsässerin ausschließlich frische Früchte zur Zubereitung ihrer Produkte.Ausgewählte, frische Pfirsiche bilden die Basis dieser leckeren KonfitüreDie gelben Pfirsiche verleihen der Konfitüre einen wunderbar süßlichen GeschmackLiebevolle Zubereitung der Konfitüren im ElsassHandgefertigte dekorative Schleife verziert jedes einzelne GlasDie Konfitüre aus gelben Pfirsischen eignet sich sowohl zum Sonntagsbrunch als auch zum Verfeinern von Desserts. Sie ist, wie viele weitere Produkte von Christine Ferber, seit vielen Jahren bei Vincent Becker im saisonalen Standardprogramm dabei.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Pfirsiche, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1740
EAN: 4260293781574
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1 im Lager
Erdbeeren und Himbeeren, Confiture extra, Fraise et Framboise, Christine Ferber 0,22 kg
Sowohl die Erdbeerkonfitüre als auch die Himbeerkonfitüre zählen zu den beliebtesten Klassikern unter den Konfitüren. Christine Ferber's Konfitürenkreation kombiniert die einzigartigen Eigenschaften der beiden Beeren zu einem fabelhaften Fruchtaufstrich.Kombination der Konfitüren-KlassikerSüßes Erdbeer- und säuerliches HimbeeraromaErdbeeren und Himbeeren aus dem ElsassSaisonale Verarbeitung handverlesener BeerenChristine Ferber's schafft aus den beiden Klassikern ein neues, aufregendes Geschmackserlebnis. Das Beerenduo ergänzt sich beinahe vollkommen – das Einzige was noch fehlt ist das Frühstücksbrötchen. Die Konfitüre aus Erdbeeren und Himbeeren von Christine Ferber ist saisonal bei Vincent Becker im Standardprogramm.Zutaten:Erdbeeren, Himbeeren, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft.Nährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1784
EAN: 4260293781673
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Orangen, Marmelade mit Fruchtstücke, Orange Maltaises, Christine Ferber 0,22 kg
Die Orangensorte Maltaise wurde von Christine Ferber mit viel Geduld zu einer vorzüglichen Marmelade verarbeitet. Das rotorangene Fruchtfleisch der reifen Orange schmeckt eher süßlich und dennoch sorgt die säuerliche Komponente der Frucht für einen Frischekick.Original-Rezept der MarmeladenköniginProduktion in einem kleinen Team im malerischen ElsassReife Orangen dienen als Basis dieser leckeren MarmeladeSüßlicher Geschmack mit säuerlicher FrischeChristine Ferber kann jede Frucht in eine leckere Konfitüre verwandeln und selbst die Zitrusfrüchte sind nicht vor ihr sicher. Die Komposition ihrer Orangenmarmelade klingt simpel und ist dennoch einzigartig. Der leckere Genuss kann rund um die Uhr bei Vincent Becker bestellt werden.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Orangen, Orangensaft, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1812
EAN: 4260293781741
0,00 €*
Süßorangen, Marmelade mit Fruchtstücke, Orange douce, Christine Ferber 0,22 kg
Wie der Name schon verrät, zeichnet sich die Süßorange durch ihren süßlichen Geschmack aus und unterscheidet sich somit von den anderen verwandten Zitrusfrüchten, die etwas säuerlicher und leicht bitter schmecken. Das saftige Fruchtfleisch der Süßorange wird in Niedermorschweier in eine sommerliche Marmelade verzaubert.Süßer Geschmack und volles Aroma dank des hohen FruchtanteilsVerwendet werden im Maison Ferber ausnahmslos frische SüßorangenSaftiges, orangenes Fruchtfleisch wird zur leckeren MarmeladeLiebevolle zubereitete Konfitüre in ansprechender VerpackungDer sommerliche Geschmack der Süßorangenmarmelade darf beim Frühstück nicht fehlen. Sie lässt sich auf dem Brötchen genießen aber kann alternativ genauso gut zum Naturjoghurt hinzugefügt werden. Christine Ferber's Süßorangenmarmelade ist seit langer Zeit bei Vincent Becker Teil des Standardprogramms.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Süßorangen (75%), Orangensaft, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal780/187 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,03g Kohlenhydrate45g   davon Zucker44g Eiweiß0,6g Salz0,02g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1816
EAN: 4260293782007
0,00 €*
Ananas, Confiture extra, Ananas Christine Ferber 0,22 kg
Die Königin der Tropenfrüchte trifft auf die Königin der Konfitüren. Christine Ferber weiß auch mit exotischen Früchten umzugehen und schafft selbst für die Ananas einen Platz im Marmeladenglasregal.Eindrucksvolle Konfitüre mit exotischen AromenSaftiges goldgelbes Fruchtfleisch mit süßem GeschmackTraumhafte Marmelade aus elsässischer ProduktionMit Sorgfalt zubereitet und mit Kreativität verpacktKlingt verlockend? Lassen Sie sich von der Ananaskonfitüre von Christine Ferber verführen! Die Produktion erfolgt ausschließlich mit ausgewählten und frischen Früchten. Daher ist die Konfitüre schon seit Jahren bei Vincent Becker im Standardprogramm verfügbar.Zutaten:Ananas, Zucker, APFELPEKTINNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1822
EAN: 4260293781789
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33 im Lager
Schwarze Johannisbeeren, Confiture fine, Cassis d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1722 Schwarze Johannisbeeren, Confiture fine, Cassis d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgHaben Sie schonmal von Cassis gehört? Hinter dem französischen Namen verbirgt sich die Schwester der roten Johannisbeere. Schwarze Johannisbeeren zeichnen sich durch ihren herben Geschmack aus. Der rohe Verzehr der schwarzen Johannisbeere ist durchaus möglich – genießbar wird sie jedoch erst durch die Hände von Christine Ferber.Original-Rezept der Konfitürekönigin Christine FerberSatter, dunkelroter Farbton dank des hohen FruchtanteilsDie Beeren stammen aus regionalem Anbau und werden saisonal geerntetEin dekoratives Tuch und eine weiße Schleife umhüllen das KonfitürenglasWenn Sie Lust haben etwas Neues auszuprobieren, ist die schwarze Johannisbeerkonfitüre von Christine Ferber eine gute Wahl. Das kräftige Aroma der fruchtig-säuerlichen Konfitüre ist ein wahrer Genuss. Christine Ferber's schwarze Johannisbeerkonfitüre ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich Zutaten:Hergestellt aus 76g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 45g je 100 gZutaten: Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal832/199 Fett0,3g davon gesättigte Fettsäuren0,06g Kohlenhydrate45g davon Zucker42g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1722
EAN: 4260293781512
0,00 €*
Zwetschgen, Confiture extra, Quetsche d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1751 Zwetschgen, Confiture extra, Quetsche d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgZwetschgen haben ihren festen Platz in der Elsässer Tradition. Mithilfe der mild säuerlichen Frucht wird dort der beliebte elsässische Zwetschgenkuchen (Tarte aux quetsches à l'alsacienne) zubereitet. Christine Ferber verwandelt das Traditionelle in einen leckeren Klassiker.Kostbare Konfitüre auf der Basis von frischen ZwetschgenZwetschgen aus lokalem Anbau und saisonaler ErnteAchtsame Zubereitung der ausgewählten und verlesenen FrüchteElsässer Tradition in einer klassischen KonfitüreMit Christine Ferber's Zwetschgen Konfitüre holen Sie sich ein Stückchen Elsässer Tradition nach Hause. Sie können den Klassiker als Brotaufstrich genießen oder zu einer Eisspeise hinzugeben. Sowie die Zwetschgen ihren festen Platz in der Elsässer Tradition haben, hat die Zwetschgen Konfitüre von Christine Ferber ihren festen Platz im Standardprogramm von Vincent Becker.Zutaten:Hergestellt aus 74g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 44g je 100 gZutaten: Zwetschken, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal762/182 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,03g Kohlenhydrate44g davon Zucker44g Eiweiß0,5g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass 

ArtNr.: 1751
EAN: 4260293781604
0,00 €*
Christine Ferber - Weiße Pfirsiche a la Rose - Pêches blanches de la Drome et roses
Der runde herbe Geschmack von weißen Pfirsichen wurde von Christine Ferber eingefangen und mit Rosenblättern verfeinert. Die Konfitüre wurde ausschließlich aus frischen Früchten von Christine Ferber im Elsass zubereitet.

ArtNr.: 1739
0,00 €*
Johannisbeergelee (schwarz), Gelée de cassis d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Im Gegensatz zur roten Johannisbeere, ist die schwarze Johannisbeere eher süßlich. Die Frucht des Stachelbeerengewächses eignet sich hervorragend für die Herstellung von Gelees. Das beste Johannisbeergelee wird von Christine Ferber im Elsass zubereitet.Höherer Fruchtgehalt als bei herkömmlichen GeleesMit Liebe im Elsass produziertSorgfältige Verarbeitung ausgewählter und frischer FrüchteDie handgefertigte Verpackung mit Schleifchen rundet das Erscheinungsbild abNehmen Sie sich an den Skandinaviern ein Beispiel und geben Sie das Gelee zu Bratäpfeln und geschmortem Kohl hinzu oder genießen Sie es ganz einfach auf Ihrem Frühstücksbrötchen. Dieses Gelee von Christine Ferber ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Johannisbeeren, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1724
EAN: 4260293781529
0,00 €*
Feigen, Confiture extra, Figue de Solliés, Christine Ferber 0,22 kg
Im Maison Ferber im Elsass wird ausschließlich mit frischen Früchten gearbeitet. Dies gilt auch für die leckere Feigenkonfitüre. Die Feigen haben einen herrlich süßen Duft, da sie nicht vor ihrem perfekten Reifegrad gepflückt werden.Ausgewählte frische Feigen aus der Gemeinde SollièsVolles Fruchtaroma und angenehme SüßeSaisonale Produktion im ElsassSorgfältige Verarbeitung und ansprechende VerpackungDie Feigenkonfitüre kann man außerdem sehr vielfältig einsetzen. Sie schmeckt nicht nur köstlich zum Frühstück, sondern eignet sich auch hervorragend als Dip für Fingerfood oder als Beilage zu herzhaften Speisen. Die vielfältige Feigenkonfitüre ist fester Bestandteil des Sortiments bei Vincent Becker.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Feigen, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1771
EAN: 4260293781635
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Himbeergelee, Gelee de Framboise, Christine Ferber 0,22 kg
Ein Himbeergelee wie es einfach sein muss.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Himbeeren, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass 

ArtNr.: 1721
EAN: 4260293781505
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59 im Lager
Himbeeren ohne Kerne, Confiture fine, Framboises d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1720 Himbeeren ohne Kerne, Confiture fine, Framboises d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgEine Himbeerkonfitüre ohne Kerne? Christine Ferber's handgefertigte Konfitüre aus dem Elsass ist der absolute Renner. Da diese Konfitüre ausnahmslos aus frischen Himbeeren hergestellt wird, bleibt das volle Aroma der leicht säuerlichen Sommerbeere erhalten.Purer Genuss im GlasHimbeerkonfitüre ohne Kerne, aber nicht ohne GeschmackLokal und saisonal gepflückte HimbeerenIm Maison Ferber im Elsass produziertMit dieser sommerlichen Konfitüre kann man nichts falsch machen. Sie schmeckt als Brotaufstrich genauso gut wie als Verfeinerung eines Desserts. Da Christine Ferber sehr auf die Frische ihrer Zutaten achtet, wird diese Konfitüre ausschließlich saisonal zubereitet und daher ist sie auch saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Himbeeren, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNaehrwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal775/185 Fett0,6g davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle:Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1720
EAN: 4260293781499
0,00 €*
3 im Lager
Mirabellen, Confiture extra, Mirabelle d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
In der Region Lorraine werden jährlich tausende Tonnen Mirabellen gepflückt. Davon wandern die Schlechten ins Kröpfchen und nur die Besten ins Töpfchen von Christine Ferber. Mit der Verwendung der vollen, reifen Frucht der Mirabelle gelingt Christine Ferber eine Konfitüre mit einem herrlich süßen Aroma.Ausschließlich ausgewählte und frische FrüchteRegionaler Anbau und saisonale Ernte der goldgelben FruchtVoller, aromatischer und süßlicher GeschmackHandgefertigte Konfitüre mit ansprechender Verpackung und dekorativer SchleifeDie Mirabellen Konfitüre von Christine Ferber kann nicht nur die traditionelle Elsässer Mirabellen-Torte verfeinern, sondern auch das morgendliche Frühstück versüßen. Dieses sensationelle Produkt ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g. Mirabellen, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal699/167 Fett0,1g   davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,5g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1749
EAN: 4260293781598
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22 im Lager
Johannisbeere (rot), Confiture fine, Groseille d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1725 Johannisbeere (rot), Confiture fine, Groseille d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kgDie kleinen roten Beeren des Johannisbeerstrauchs sind bekannt für ihren leckeren, leicht säuerlichen Geschmack. Mit ihrem Team in Niedermorschweier bereitet die Elsässerin Christine Ferber eine herrliche Konfitüre zu.Frische Beeren mit leicht säuerlichem GeschmackJohannisbeeren aus der RegionSaisonale Ernte und sensationelles Original-RezeptDie handgefertigte Schleife am Glas rundet das Erscheinungsbild abIn jedem Glas von Christine Ferber befindet sich eine herausragende Kreation. Die Johannisbeerkonfitüre zählt zu ihren beliebten Klassikern und wird ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt. Christine Ferber's Johannisbeerkonfitüre mit der herrlich roten Farbe der Sommerbeere ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Hergestellt aus 75g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 43g je 100 gZutaten: Johannisbeeren, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal814/195 Fett0,3g davon gesättigte Fettsäuren0,08g Kohlenhydrate44g davon Zucker43g Eiweiß0,7g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1725
EAN: 4260293781536
0,00 €*
Aprikosen, Confiture extra, Abricot bergeron, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1732 Aprikosen, Confiture extra, Abricot bergeron, Christine Ferber 0,22 kgDas süße Fruchtfleisch der reifen Aprikose eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer leckeren Konfitüre. Jeden Sommer werden im Maison Ferber ausgewählte Früchte zu einem vorzüglichen Fruchtaufstrich verarbeitet.Die Aprikosensorte Bergeron bietet ein exzellentes AromaSüßes, schimmerndes Fruchtfleisch in goldigem OrangeChristine Ferber's Kreationen weisen einen hohen Fruchtanteil aufDas Elsässer Team füllt jedes Glas mit hochwertiger KonfitüreDurch die einzigartige Zubereitung von Christine Ferber, entsteht auch aus der Aprikose eine herrliche Konfitüre, die man auf dem Frühstücksbrötchen nicht missen möchte. Sie ist, sowie Christine Ferber's weitere Klassiker saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Hergestellt aus 75g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 43g je 100 gZutaten: Aprikosen, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal761/182 Fett0,1g davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate43g davon Zucker43g Eiweiß0,6g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass 

ArtNr.: 1732
EAN: 4260293781567
0,00 €*
Sauerkirschen, Confiture extra, Griottes d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1706 Sauerkirschen, Confiture extra, Griottes d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgDie elsässischen Sauerkirschen der Sorte Montmorency werden durch die Hand von Christine Ferber in eine exzellente Konfitüre verwandelt. Zur Herstellung werden ausschließlich ausgewählte und sorgfältig verlesene Früchte verwendet.Regionaler Anbau und saisonale ErnteEntsteinte Sauerkirschen bleiben intakt und sorgen somit für das volle AromaFein säuerlicher Geschmack im Gegensatz zur klassischen KirschkonfitüreIm Elsass angebaut, geerntet, produziert und ansprechend verpacktDie Sauerkirschkonfitüre kann sehr vielfältig eingesetzt werden. Sie kann nicht nur als Brotaufstrich genossen werden, sondern beispielsweise auch als Verfeinerung einer Schwarzwälder Kirschtorte dienen, oder zu einem würzigen Chutney weiterverarbeitet werden. Wofür auch immer Sie die Sauerkirschkonfitüre verwenden möchten, Sie ist auf jeden Fall saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Sauerkirschen, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNaehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1706
EAN: 4260293781451
0,00 €*
Erdbeeren, Confiture extra, Fraise Charlotte d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1705 Erdbeeren, Confiture extra, Fraise Charlotte d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgErdbeer Konfitüre ist wohl die beliebteste Konfitürensorte. Der herausragende Klassiker erweist sich jedoch als noch besser, wenn er von Christine Ferber zubereitet wird. Die handverlesenen Beeren werden im Maison Ferber zu einem himmlischen Genuss.Es werden ausschließlich frische Erdbeeren verwendetDie Erdbeeren stammen aus lokalem Anbau und werden saisonal von Hand gepflücktSüßes Aroma der französischen Erdbeersorte CharlotteLiebevolle Zubereitung des Konfitüren-LieblingsAm Besten lässt sich der Frühsommer in einem Glas von Christine Ferber's süßer Erdbeer Konfitüre festhalten. Der kostbare Klassiker aus dem Elsass rundet das gemütliche Frühstück ab und ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Hergestellt aus 74g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 43g je 100 gZutaten: Errdbeeren, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal741/177 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,3g Kohlenhydrate43g davon Zucker42g Eiweiß0,5g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle:Bio Herstellerinformation:

ArtNr.: 1705
EAN: 4260293781444
0,00 €*
31 im Lager
Williamsbirne, Confiture extra, Poire Williams, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1773 Williamsbirne, Confiture extra, Poire Williams, Christine Ferber 0,22 kgWieder einmal gelingt Christine Ferber ein neues Meisterwerk. Die aromatischen Williams-Christ-Birnen zeigen sich in dieser Konfitüre von ihrer besten Seite. Das goldgelbe Fruchtfleisch harmoniert mit den simplen Zutaten aus Christine Ferber's Original-Rezept.Ausschließlich frische Früchte für ein außerordentliches AromaHoher Fruchtanteil sorgt für eine natürliche SüßeSaisonale Zubereitung und handgefertigte dekorative VerpackungOriginelle Konfitüre im Elsass produziertDas süßliche Aroma von Christine Ferber's Williamsbirnenkonfitüre kann man sich auf der Zunge zergehen lassen. Die Konfitüre sorgt nicht nur für ein fabelhaftes Geschmackserlebnis sondern sorgt wortwörtlich für Glückshormone. Das Glück im Glas ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Hergestellt aus 70g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 45g je 100 gZutaten: Birnen, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal789/189 Fett0,1g davon gesättigte Fettsäuren0,02g Kohlenhydrate45g davon Zucker45g Eiweiß0,2g Salz<0,01g Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass 

ArtNr.: 1773
EAN: 4260293781659
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Rhabarber, Confiture extra, Rhubarbe d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1700 Rhabarber, Confiture extra, Rhubarbe d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgChristine Ferber gelingt es aus dem säuerlichen Gemüse ein himmlisches Vergnügen zu zaubern. Im Handumdrehen verarbeitet sie die kräftigen Stängel der Rhabarber Pflanze zu einer klassischen Konfitüre.Klassische Rhabarberkonfitüre mit leicht säuerlichem AromaRhabarber aus saisonaler Ernte der RegionHandgefertigte Konfitüre aus dem ElsassJedes einzelne Glas wird von Hand mit einer Schleife geschmücktSeit Jahren wird Rhabarber hauptsächlich zu Süßspeisen verarbeitet. Mit ihrer Rhabarberkonfitüre stellt sich Christine Ferber an die Spitze dieser Tradition. Bei Vincent Becker ist diese herrliche Konfitüre saisonal erhältlich.Zutaten:Rharbarber, Zucker, Geliermittel: APFELPEKTIN, ZitronensaftNaehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle:Bio Herstellerinformation:

ArtNr.: 1700
EAN: 4260293781420
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Gelbe Pfirsiche mit Vanille, Confiture, Pêches jaune d'Alsace et Vanille, Christine Ferber 0,22 kg
Die gelben Pfirsiche mit ihrem leicht süßlichen Geschmack wurden von Christine Ferber zu einer köstlichen Konfitüre verarbeitet. Abgerundet mit Vanille. Wie gewohnt verwendet die Elsässerin ausschließlich frische Früchte zur Zubereitung ihrer Produkte.Ausgewählte, frische Pfirsiche bilden die Basis dieser leckeren KonfitüreDie gelben Pfirsiche verleihen der Konfitüre einen wunderbaren, süßlichen GeschmackMit Vanille de Madagascar abgerundetLiebevolle Zubereitung der Konfitüren im ElsassHandgefertigte dekorative Schleife verziert jedes einzelne GlasDie Konfitüre aus gelben Pfirsischen eignet sich sowohl zum Sonntagsbrunch als auch zum Verfeinern von Desserts. Sie ist, wie viele weitere Produkte von Christine Ferber, seit vielen Jahren bei Vincent Becker im saisonalen Standardprogramm dabei.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Pfirsich, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft, VanilleNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1741
EAN: 4260293783066
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Nikolaus-Konfitüre, Confiture (extra) Saint Nicolas, Christine Ferber 0,22 kg
Dank der einzigartigen Zusammensetzung dieser Konfitüre von Christine Ferber erwacht die Weihnachtsstimmung. Die raffinierte Kombination aus Äpfeln, Quitten, Orangen und Lebkuchengewürz kreirt ein hervorragendes Geschmackserlebnis für die kalte Jahreszeit. Die Zubereitung erfolgt ausschließlich aus ausgewählten ZutatenDas Lebkuchengewürz verleiht der Konfitüre eine weihnachtliche NoteSorgfältige Herstellung im ElsassAnsprechendes Design mit handgefertigter Zierschleife Mit dieser leckeren Nikolaus-Konfitüre holen Sie sich ein bisschen Weihnachtsstimmung nach Hause. Die ausgezeichnete Kreation von Christine Ferber ist Teil des Vincent Becker Weihnachtssortiments.Zutaten:ÄPFEL, Quitten, Orangen, Lebkuchengewürz, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft.Nährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1821
EAN: 4260293781772
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Waldheidelbeeren, Confiture fine, Myrtille des bois d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Woher kommt die wunderbare Farbe von Christine Ferber's Waldheidelbeerkonfitüre? Ganz einfach! In ihrem Konfitüre-Rezept verwendet Christine Ferber hauptsächlich frische Beeren aus dem Elsass. Die raffinierte Kombination der Zutaten ist der Schlüssel ihres Erfolgs.Waldheidelbeeren sind der Hauptbestandteil der KonfitüreEs werden ausschließlich frische Waldheidelbeeren in der Produktion verwendetDer Anbau der Beeren erfolgt regionalNach der saisonalen Ernte werden die Beeren liebevoll zu Konfitüre verarbeitetZum Schluss wird die leckere Konfitüre in schöne Gläser gefüllt, das Glas wird versiegelt und mit einem Tuch sowie einer handgefertigten weißen Schleife versehen. Das fertige Produkt ist nun saisonal bei Vincent Becker erhältlich und wartet nur noch darauf genossen zu werden.Zutaten:Zutaten: Blaubeeren, Zucker, Geliermittel: APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal764/182 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,5g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1729
EAN: 4260293781550
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Quitten-Gelee, Gelée de coing d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1787 Quitten-Gelee, Gelée de coing d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kgDie goldgelbe Frucht ist seit langer Zeit weit verbreitet. Trotzdem gilt die Quitte als exotisch, da sie, im Gegensatz zu den Früchten anderer Obstbäume, roh nicht genießbar ist. Christine Ferber gelingt es durch ihre raffinierte Zubereitung die harte Frucht in ein samtiges Gelee zu verwandeln.Goldig glänzendes Gelee aus fabelhaften, frischen FrüchtenSorgfältige Auswahl der verwendeten FrüchteJedes Glas ist mit einer schlichten, aber schönen Schleife geschmücktHandgefertigtes Gelee aus dem ElsassDas süße Gelee der Quitte eignet sich am Besten zum Frühstück. Es lässt sich jedoch auch ausgezeichnet zum Backen verwenden und verleiht Ihrem Gebäck eine natürliche Süße. Das Quitten-Gelee von Christine Ferber ist ein fester Bestandteil des Sortiments bei Vincent Becker und ist saisonal erhältlich.Zutaten:Hergestellt aus 75 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 45 g je 100 g Frischer Quittensaft, Zucker, FRUCHTPEKTIN, ZitronensaftNaehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal793/190 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,02g Kohlenhydrate45g davon Zucker42g Eiweiß0,2g Salz<0,02g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1787
EAN: 4260293781680
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Konfitüre zum Neuen Jahr, Confiture (extra) de l'an neuf, Christine Ferber 0,22 kg
Die Konfitüre zum neuen Jahr mit Feigen,Orangen, Quitten Zitronen und Kardamom.Zutaten:Früchte, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft.Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g

ArtNr.: 1776
EAN: 4260293781666
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Pfirsiche und Aprikosen, Confiture, Apricot & Peches Blanches d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Christine Ferber gelingt es stets neue Kreationen hervorzuzaubern. Die köstliche Kombination aus weißem Pfirsich und Aprikose vereint die aromatische Süße der beiden Rosengewächse zu einer wahren Delikatesse.Köstliche Komposition aus Aprikose und weißem PfirsichAusnahmslos ausgewählte frische Früchte im EinsatzMit viel Liebe im Elsass hergestellt und verpacktObst aus regionalem Anbau und saisonaler ErnteDiese bezaubernde Konfitüre von Christine Ferber darf man sich nicht engehen lassen. Die handgefertigte Verpackung mit Schleife lockt das Auge und das mild-süße Aroma der Konfitüre verführt die Sinne. Diese Kreation von Christine Ferber is saisonal bei Vincent Becker im Sortiment vorhanden.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Aprikosen, Pfirsiche, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1746
EAN: 4260293781581
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Quitten-Gelee mit Fruchtteilen, Gelée et morceaux de coing d´Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Das Quitten-Gelee mit Fruchtstreifen ist eine neue Kreation von Christine Ferber. Das saftige Fruchtfleisch der Quitte wird von dem Team des Maison Ferber zur Verfeinerung der Konfitüre verwendet. Somit hebt sich diese Konfitüre von den herkömmlichen Quitten-Gelees ab.Das Quitten-Gelee zeichnet sich durch eine aromatische und verlockende Frische ausOriginelle Zubereitung der goldgelben FruchtSaisonale Ernte der im Elsass angebauten QuittenJedes Glas dieser leckeren Kombination ist von einer handgemachten Schleife verziertDiese neue Konfitüre vervollständigt das Sortiment von Vincent Becker, welches schon seit Jahren die sagenhaften Kreationen von Christine Ferber führt. Das Produkt ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich, da ausschließlich frische Früchte in der Produktion verwendet werden.Zutaten:Hergestellt aus 68g Frucht je 100g, Gesamtzuckergehalt 55g je 100g, Saft, Frucht, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1789
EAN: 4260293781703
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Williamsbirne mit Vanille, Confiture extra, Poires williams en julienne à la vanille, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1772 Williamsbirne mit Vanille, Confiture extra, Poires williams en julienne à la vanille, Christine FerbDie Williams-Christ-Birnen in dieser Konfitüre von Christine Ferber wurden in feine Stücke geschnitten, damit sie ihr Aroma besser entfalten können. Das Hinzufügen von Vanille kreiert eine wahre Gaumenfreude.Originelle Zubereitung der beliebten BirnensorteVolles Birnenaroma mit einem Hauch VanilleReich an Vitaminen und säurearmHandgefertigte Konfitüre aus dem ElsassDie frischen Früchte kombiniert mit der Echten Vanille ergeben eine sagenhafte Kombination. Dadurch ist diese Konfitüre ein wahrer Genuss. Sie wird von Christine Ferber und ihrem Team im Elsass produziert und ist bei Vincent Becker saisonal im Standardsortiment.Zutaten:Hergestellt aus 70g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 45g je 100 gZutaten: Birnen, Zucker, Bourbon Vanilleschoten aus Madagaskar, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal789/189 Fett0,1g davon gesättigte Fettsäuren0,02g Kohlenhydrate45g davon Zucker45g Eiweiß0,2g Salz<0,01g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1772
EAN: 4260293781642
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Schwarze Holunderbeere, Confiture fine, Sureau noir d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Christine Ferber erschafft in Ihrer Küche in Niedermorschwihr immer wieder kleine Wunder. Die süßen Köstlichkeiten werden nach der liebevollen und sorgfältigen Zubereitung in hübsche Gläser gefüllt und mit einem Stofftuch und einer weißen Schleife verziert.Angenehm süße Holunder KonfitüreAus den besten Zutaten zubereitetNach Christines Original RezepturFeinkost Konfitüre aus dem ElsassSo ist es auch bei der feinen Holunder Konfitüre, welche sie aus frischen Zutaten in kleinen Mengen im Kupferkessel zaubert. Nur so kann die Königin der Konfitüren die geschmackliche Qualität sicherstellen. Die Holunder Konfitüre von Christine Ferber ist bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g. Zutaten: Holunder, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal775/185 Fett0,6g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1701
EAN: 4260293783059
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Blutorange mit Fruchtstücke, Marmelade est morceaux, Oranges Sanguine, Christine Ferber 0,22 kg
Produktinformationen zu 1813 Blutorange mit Fruchtstücke, Marmelade est morceaux, Oranges Sanguine, Christine Ferber 0,22 kgMarmelade aus aromatischen Blutorangen von Christine Ferber. Die Marmelade wurde ausschließlich aus frischen Früchten von Christine Ferber im Elsass zubereitet.Zutaten:Hergestellt aus 77g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 44g je 100 gBlutorangen, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal770/184 Fett0,2g davon gesättigte Fettsäuren0,03g Kohlenhydrate44g davon Zucker44g Eiweiß0,6g Salz<0,02g  Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, ElsassGebrauchsanleitung:EAN-Code:Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):Technische Daten:Inhaltstoffe (bei Alkohol):Bio Kontrollstelle: 0Bio Herstellerinformation: 0

ArtNr.: 1813
EAN: 4260293781758
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Helle Kirschen, Confiture, Cerises blanches d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Es werden nur sehr wenige Zutaten für diese Konfitüre benötigt, doch das Original-Rezept, welches die Kirschkonfitüre perfektioniert, bleibt wohl Christine Ferber's Geheimnis. Der Schlüssel des Erfolgs liegt vermutlich darin, dass der Hauptbestandteil der Konfitüre reine Frucht ist.Helle Kirschen der Sorte NapoléonSaftiges Fruchtfleisch sorgt für ein süßes und zugleich leicht säuerliches AromaSüßkirschen aus dem ElsassSaisonal und mit viel Liebe zubereitetDie ausgewählten frischen Früchte werden von Christine Ferber zu einer vorzüglichen Konfitüre vereint. Die Napoleonkirsche ist ein wenig heller als ihre dunkelroten Verwandten, steht ihnen im Geschmack jedoch nichts nach. Die beliebte Kirschkonfitüre von Christine Ferber steht saisonal bei Vincent Becker auf dem Programm.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Kirschen, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1712
EAN: 4260293781475
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Weihnachtsgebäck, Christine Ferber 0,25 kg
Weihnachtsgebäck, Christine Ferber 0,25 kgNur in begrenzter Menge verfügbar: Die leckeren Weihnachtplätzchen aus der Bäckerei von Christine Ferber. Im esässischen Niedermorschwiehr werden zu Weihnachten himmlisch feine Gebäcke auch mit Anis hergestellt.Verschiedenes Kurzgebäck und Anisplätzchen. 0,25 kg im Beutel.Zutaten:WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE, EI, MILCH, Kakaopulver, Zimt (0,5 %), grüner Anis (0,5 %), Backpulver, SalzNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal1760/420 Fett16,1g davon gesättigte Fettsäuren3,88g Kohlenhydrate61,54g davon Zucker36,34g Eiweiß4,12g Salz0,14g Hinweise:Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1890
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Mango, Confiture extra, Mangue, Christine Ferber 0,22 kg
Christine Ferber's Mangokonfitüre ist wohl eine der exotischsten in unserem Sortiment. Das starke Aroma der reifen Mango ist betörend und ihr goldgelbes Fruchtfleisch lässt sich hevorragend als Basis für eine Konfitüre verwenden.Exzellentes und exotisches GeschmackserlebnisFrische Früchte in der Produktion bewahren das süße MangoaromaKonfitüre aus elsässischer ProduktionHoher FruchtanteilHolen Sie sich ein Stückchen Sommer zurück und probieren Sie diese wunderbar exotische  Mangokonfitüre. Den Sommer im Glas genießen Sie am besten in Kombination mit der Ananaskonfitüre von Christine Ferber. Beide Artikel sind bei Vincent Becker erhältlich.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Mango, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1819
EAN: 4260293781765
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Konfitüre mit Passionsfrucht, Confiture extra, Fruit de la Passion, Christine Ferber 0,22 kg
Diese etwas exotischere Konfitüre von Christine Ferber wurde auf der Basis von frischen Passionsfrüchten hergestellt. Die Passionsfrucht, nicht zu verwechseln mit der Maracuja, hat einen angenehmen süßen Geschmack und ist nicht sehr sauer.Im Elsass produziertAusschließlich frische Passionsfrüchte wurden bei der Herstellung verwendetGoldgelbes Fruchtfleisch mit süßlichem GeschmackHoher Fruchtanteil sorgt für volles AromaMit ihren Original-Rezepten gelingt es Christine Ferber frische Früchte zu ausgezeichneten Konfitüren zu machen – dies gilt nicht nur für die elsässischen Früchte sondern auch für Exoten wie die Passionsfrucht. Erhätlich ist die Passionsfruchtkonfitüre von Christine Ferber im Sortiment von Vincent Becker.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Passionsfrucht, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1803
EAN: 4260293781727
0,00 €*
Christine Ferber - Weinbergpfirsiche - Pêches des vignes d' Alsace
Die Herbheit der elsässischen Weinberg-Pfirsiche wurde von Christine Ferber gezähmt um cremige Konfitüre zu erhalten, die auch perfekt zu Gänseleber passt.

ArtNr.: 1742
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18 im Lager
Weihnachts-Konfitüre, Confiture (extra) de Noel, Christine Ferber 0,22 kg
Eine unbeschreibliche Konfitüre von Christine Ferber aus Birnen, Aprikosen,Pflaumen, Mandeln, Nüssen und Gewürzen. Konfitüren richten sich nach der Saison der Früchte und der Jahreszeiten. Die Weihnachtskonfitüre entspricht dieser Regel und wird nur im Dezember von Christine Ferber hergestellt, und zwar aus fast getrockneten Früchten.Zutaten:Birnen, Aprikosen,Pflaumen, MANDELN, NÜSSEN, Gewürze, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft.Nährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1888
EAN: 4260293781796
0,00 €*
Quitten-Konfitüre, Confiture fine, Coing d'Alsace aux épices, Christine Ferber 0,22 kg
Seit ungefähr viertausend Jahren wird die Quitte in weiten Teilen der Welt kultiviert. Doch nur in Niedermorschweier, einem kleinen malerischen Dörfchen im Elsass, stößt man auf die beste Quittenkonfitüre.Besondere Spezialität von Christine FerberDie rohe, ungenießbare Quitte wird zu einem wahren Geschmackserlebnis verarbeitetQuitten aus dem ElsassSaisonale Ernte der goldgelben FruchtDer Elsässerin Christine Ferber gelingt es selbst aus dem bitteren Fruchtfleisch der Quitte eine süße Konfitüre zu machen. Die Quittenkonfitüre von Christine Ferber wird saisonal produziert, verpackt und mit einem Schleifchen versehen. Danach kommt sie bei Vincent Becker ins Regal und wartet darauf bestellt und verzehrt zu werden.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Quitten, Zucker, APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1788
EAN: 4260293781697
0,00 €*
Schwarzkirschen, Confiture extra, Cerises Noire d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg
Aus tollen Süßkirschen macht Christine Ferber eine wunderbare Konfitüre.  Die Konfitüre wird im Elsass von Christine Ferber ausschließlich aus frischen Früchten hergestellt.Zutaten:Zutaten: Schwarzkirschen, Zucker, Geliermittel: APFELPEKTIN, ZitronensaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1715
EAN: 4260293781482
0,00 €*
Apfel-Gelee, Gelée de pommes d'Alsace du jardin d'Alice, Christine Ferber 0,22 kg
Ein sehr aromatisches Gelee von Äpfeln aus dem Elsaß.Zutaten:APFELSAFT, Zucker, APFELPEKTINNährwerte:  100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1763
EAN: 4260293781628
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Sauerkirschen mit Kirschwassser, Confiture extra, Fôret-Noire, Christine Ferber 0,22 kg
Eine perfekte Kombination aus Sauerkirschen und Elsässer Kirschwasser. Auch ideal zum Backen von Torten geeignet.Die Konfitüre wurde ausschließlich aus frischen Früchten von Christine Ferber im Elsass zubereitet.Zutaten:Konfitüre extra hergestellt aus 68 g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 55 g je 100 g Zutaten: Kirschen, Zucker, APFELPEKTIN, Zitronensaft, KirschwasserNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal791/189 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,01g Kohlenhydrate53g   davon Zucker53g Eiweiß0,8g Salz<0,01g  Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1711
EAN: 4260293781468
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Bitterorange mit Fruchtstücke, Marmelade avec morceaux, Orange amère, Christine Ferber 0,22 kg
Orangenmarmelade aus reifen, aromatischen Bitterorangen mit Stücken. Hergestellt aus 74g Früchten je 100 g, Gesamtzuckergehalt 45g je 100 gZutaten:Bitterorangen, Zucker, Fruchtpektin, Zitronensaft.Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal785/188 Fett0,2g   davon gesättigte Fettsäuren0,03g Kohlenhydrate45g   davon Zucker45g Eiweiß0,6g Salz<0,02g Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.Verantw. Lebensmittelunternehmer: Confitures Christine Ferber, Maison Ferber, 18, rue des Trois Epis, F-68230 NiedermorschwihrUrsprungsland/Herkunftsort: Frankreich, Elsass

ArtNr.: 1809
EAN: 4260293781734
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