Wenn Sie sich in Ihrer heimischen Küche an anspruchsvolle Gerichte wagen möchten, probieren Sie es am besten auf der Basis des Hummerfonds von Belfond. Er eignet sich für exquisite Hummersuppen und für leckere Saucen zu Fisch und Meeresfrüchten.
- Aromatischer Hummerfond aus Belgien
- Mit einem Schuss Weißwein verfeinert
- Handwerklicher Fond nach Hausmacherart
Die Brühe wird mithilfe von Weißwein, Olivenöl, etwas Tomatenpüree und mediterranen Kräutern hergestellt, denn eines war Belfond schon immer bewusst: Die Qualität der Zutaten beeinflusst die Qualität des Fonds und die Qualität des Fonds beeinflusst die Qualität des Gerichts. Der Hummerfond von Belfond ist bei Vincent Becker erhältlich.
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Köpfe von Garnelen, Hummer (8,5%), Weißwein (enthält SULFITE), Olivenöl, Zwiebeln, Karotten, Tomatenpüree, SELLERIE, Scharlotten, Lauch, Knoblauch, Thymian, Lorbeer, Salz.
Naehrwerte:
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 33/8 |
| Fett | 0,23g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <,2g |
| Kohlenhydrate | 0,9g |
| davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 1g |
| Salz | 0,32g |
Hinweise:
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl, trocken und dunkel lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Belfond, Korte Ambachtstaat 12, 9860 Oosterzele, Belgien
Ursprungsland/Herkunftsort: Belgien
Gebrauchsanleitung:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):
Technische Daten:
Inhaltstoffe (bei Alkohol):
Bio Kontrollstelle: 0
Bio Herstellerinformation: 0