12
im Lager
LAGUILHON SA
Produktnummer:
2084
EAN:
3760105353445
Produktinformationen "Entenkeulen mit Entenschmalz, Entenconfit, Confit de Canard, Saint Orens, 0,425 kg"
Zwei Entenkeulen in Entenschmalz
Diese zwei leckeren Entenkeulen aus Frankreich kommen in Entenschmalz eingelegt und sind so auch sehr lange haltbar. Ein Klassiker der französischen Küche.
Im Wasserbad anzuwärmen, bis das Fett flüssig wird, dann die Keulen mit Vorsicht herausnehmen und mit Küchenpapier abtupfen. Die Keulen dann ohne Fett im Ofen gratinieren. Das Fett können Sie für Bratkartoffeln, grüne Bohnen oder anderes zum Anbraten verwenden.
Zutaten:
2 Entenschenkel, Entenfett, Salz
Naehrwerte:
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 217/910 |
| Fett | 10,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,8g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 30,7g |
| Salz | 2,4g |
Hinweise:
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): Abtropfgewicht 2425 g
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Fromi GmbH, Otto-Hahn-Straße 5, 77694 Kehl
Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich
Die zwei Entenkeulen kommen in
Zutaten: