Ausgeglichen und charmant. Dieser hübsch anzusehende Balsamico-Essig wurde von Château d'Estoublon ausgewählt und bietet eine süß-saure Nase mit einer schönen Länge und Aromen von Früchten und Holz.
Er ist ein ideales Gewürz, um Salate oder gekochtes Gemüse, gegrilltes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, Pilze, Kartoffeln oder Omelette zu begleiten.
Verwendete Trauben: Trebbiano Bianco und Lambrusco. Essig aus gekochtem Traubenmost und in Eichenfässern gereiftem Weinessig.
Zutaten:
Balsamessig: Gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite. Säuregehalt: 6%.
Naehrwerte:
Hinweise:
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Château d'Estoublon - Route de Maussane - 13990 Fontvieille - France
Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich
Bio Kontrollstelle: Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (priotec GmbH)
Hersteller: FR-BIO-01, Vincent Becker (priotec GmbH): DE-ÖKO-003, Betriebs-Kontrollnummer DE-BW-003-65262-H.