ZOTTER SCHOKOLADEN

Zotter setzt auf Vielfalt, Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Die kleine Manufaktur, die einst im Stall seiner Eltern provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt seine Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar, und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern. Die handgeschöpften Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Zotter produziert alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es ihnen nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. Zotter arbeitet bewusst mit Kleinbauern zusammen, besucht seine Kakaobauern und lädt sie auch in die Manufaktur ein. Denn Qualität beginnt beim Rohstoff und Anbau vor Ort und hängt von einer guten Zusammenarbeit ab. Neben Bio und Fairtrade ist Zotter jetzt auch EMAS zertifiziert. Dabei geht es ganz konkret um den Umweltschutz im gesamten Unternehmen, der als vorbildlich gewertet wurde.

 

Zotter setzt auf Vielfalt, Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Die kleine Manufaktur, die einst im... mehr erfahren »
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ZOTTER SCHOKOLADEN

Zotter setzt auf Vielfalt, Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt. Die kleine Manufaktur, die einst im Stall seiner Eltern provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt seine Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar, und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern. Die handgeschöpften Schokoladen genießen mittlerweile Kult-Status. Zotter produziert alles in Bio- und Fairtrade-Qualität, weil es ihnen nicht egal ist, was mit den Menschen und der Umwelt passiert. Zotter arbeitet bewusst mit Kleinbauern zusammen, besucht seine Kakaobauern und lädt sie auch in die Manufaktur ein. Denn Qualität beginnt beim Rohstoff und Anbau vor Ort und hängt von einer guten Zusammenarbeit ab. Neben Bio und Fairtrade ist Zotter jetzt auch EMAS zertifiziert. Dabei geht es ganz konkret um den Umweltschutz im gesamten Unternehmen, der als vorbildlich gewertet wurde.

 

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Josef Zotter
3 an Lager
Bio
Prosit 2020, Zotter-Schokolade Prosit 2020, Zotter-Schokolade
Nobelbitterschokolade gefüllt mit Marc de Champagne-Ganache (60%) .
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3069
3,12 € 3,90 €
-20
Josef Zotter
19 an Lager
Bio
Für Brave, Zotter-Schokolade Für Brave, Zotter-Schokolade
Schoko Biene mit Honigblättchen, Weiße Schokolade In einer Schoko-Mandel-Creme summt steirischer Honig und knacken leckere Honigreiscrisps. Umhüllt von Weißer Schokolade.
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3060
3,12 € 3,90 €
-20
Josef Zotter
15 an Lager
Bio
Für Schlingel, Zotter-Schokolade Für Schlingel, Zotter-Schokolade
GeNüsse, Nobelbitterschokolade Wie im Sackerl so auch hier – die reinsten GeNüsse. Das Crescendo der Nussaromen. Feingemahlene und geröstete Haselnüsse in dunkler Schokolade gerührt, mit grob gehackten Walnüssen und Mandeln versetzt, und Nobelbitter-Schokolade überzogen.
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3061
3,12 € 3,90 €
-20
Josef Zotter
5 an Lager
Bio
Aus der Weihnachtswerkstatt, Zotter Weihnachtsschokolade Aus der Weihnachtswerkstatt, Zotter...
Montelimar ist der klassische weiße Nougat aus Frankreich. Wer ihn herstellen will, muss schon am Gipfel der Kochkünste stehen. In diesen süßen Schnee tauchen grob gehackte Pistazien und Haselnüsse. Dazu eine Schicht selbst gemachter Mandelnougat. Als Kuvertüre eine extradunkle Milchschokolade mit 60% Kakaoanteil.
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3063
3,12 € 3,90 €
-20
Josef Zotter
6 an Lager
Bio
Himmlische Genüsse, Zotter-Schokolade Himmlische Genüsse, Zotter-Schokolade
Eine süße Versuchung aus zart schmelzendem Karamell, der, mit Butter gerührt, auf einer Schicht aus Nougat ruht. Dazwischen tummeln sich knackige Karamell-Crisps. Umhüllt von dunkler Bergmilchschokolade.
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3064
3,12 € 3,90 €
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Josef Zotter
19 an Lager
Bio
Ein Stück vom Glück, Zotter-Schokolade Ein Stück vom Glück, Zotter-Schokolade
Sweet Orange, helle Bergmilchschokolade Eine Versuchung, helle Bergmilchschokolade wird von Orangenlikör umspielt, während eingelegte, geraspelte Orangenschalen in einer fein gerührten Buttercanache fruchtige Akzente setzen.
Inhalt 70 g (4,46 € / 100 g)
Art.-Nr: 3070
3,12 € 3,90 €
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