Wildschwein-Chorizo aus Spanien

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EMBUASTUR
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Wildschwein-Chorizo aus Spanien
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Inhalt: 300 g (3,01 € / 100 g)
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Im alten Asturien war das Jabalí (Wildschwein) ein Grundnahrungsmittel für die asturischen... mehr
Produktinformationen "Wildschwein-Chorizo aus Spanien"

Im alten Asturien war das Jabalí (Wildschwein) ein Grundnahrungsmittel für die asturischen Krieger und Jäger. In den Buchen-, Kastanien- und Eichenwäldern ernährt sich das Wildschwein von Wurzeln, Kastanien und Eicheln und ist eine Delikatesse, die von den Siedlern der Castros begehrt wird.

  • Wildschwein-Chorizo nach altem Rezept
  • Delikatesse mit stark aromatischem Geschmack
  • Embuastur verleiht alten Traditionen neues Leben
  • Traditionelles Bauern-Unternehmen aus Asturien

Auch die Feinschmecker von heute begehren die leckeren Wildschwein-Chorizi aus dem Nordwesten Spaniens, denn sie wurden in unbehandeltem Eichenholz geräuchert. Ihr Geschmack ist wild, ausgeprägt und unvergleichlich. Das Wildschwein-Chorizo von Embuastur ist bei Vincent Becker erhältlich.

Mageres Wildschweinfleisch (50%), mageres Schweinefleisch (25%), iberischer Schweinehals... mehr

Mageres Wildschweinfleisch (50%), mageres Schweinefleisch (25%), iberischer Schweinehals (25%), Paprika, Salz, Knoblauch, Petersilie, Gewürze.

100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 2085/499 Fett 40,6g... mehr
100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 2085/499
Fett 40,6g
  davon gesättigte Fettsäuren 16,85g
Kohlenhydrate 0,4g
  davon Zucker 0,05g
Eiweiß 32,94g
Salz 1,32g

 

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):   Hinweise zur Aufbewahrung:  Kühl... mehr

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): 

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: EMBUASTUR, State Road 634, Km 462-33891 - Salas - PUERTO LA ESPINA 

Ursprungsland/Herkunftsort: Spanien

Gebrauchsanleitung: 

EAN-Code: 8437001021017

Embutidos Artesanos de Turuelles wurde von einer Gruppe von Bauern gegründet, die das Ziel hatten, die für die Region bekannten "Embutidos" (=Salami) wieder aufleben zu lassen. Nach alten Rezepten werden diese Wurstwaren nun auch auf die gleiche Weise wie bereits bei den Vorfahren, in alten Haushalten Asturiens, hergestlellt. 

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