Alkoholfreier Wein Rot Spätburgunder Weingut Löffler

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Weingut Löffler
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Alkoholfreier Wein Rot Spätburgunder Weingut Löffler
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  • 6319
  • 4260216661259
  •  

    • 0,2 Vol% Alkohol, enthält Sulfite
    • Restzucker 34 g/l
    • Säure 6,1 g/l
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Weingut Löffler
    • Ursprungsland: Deutschland
Weingut Löffler Alkoholfreier Rotwein Vinifizierung: Die Maische (Beeren und Saft) wird... mehr
Produktinformationen "Alkoholfreier Wein Rot Spätburgunder Weingut Löffler"

Weingut Löffler Alkoholfreier Rotwein

Vinifizierung:

Die Maische (Beeren und Saft) wird im Maischegärtank bei ca 20-25°C für ca. 3-4 Tage vergoren. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Endvergärung für ca. 14 Tage im Edelstahltank. Im Nachgang wird dann dem fertigen Roséwein über ein Batschverfahren schonend der Alkohol entzogen. Der Wein wird mit hohem Druck durch ein modernes Membranfiltrationsmodul gepresst. Gegenläufig wird Wasser durch die Anlage gepresst. Durch das unterschiedliche Druckverhältnis Wasser & Wein, wandert der Alkohol vom Wein rüber ins Wasser - und nur der Alkohol! Das Aroma und der Geschmack bleiben im entalkoholisierten Wein zurück.

Geschmack:

sehr lebendig, frisch und fruchtig

Aromen:

Erdbeere und dezente Süßkirsche, sowie Brombeere
 

Link zur Fernsehsendung "Kaffee oder Tee", SWR

 

Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Spätburgunder
Wein Jahrgang an Lager: 2020
Wein Region: DE Markgräflerland
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch, Käse, Pasta, Tapas, Wild
Wein Alkohol Vol.%: 0,0
Wein enthält Sulfite: Enthält Sulfite
Eigenschaften: "Alkoholfreier Wein Rot Spätburgunder Weingut Löffler"
Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Spätburgunder
Wein Jahrgang an Lager: 2020
Wein Region: DE Markgräflerland
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch, Käse, Pasta, Tapas, Wild
Wein Alkohol Vol.%: 0,0
Wein enthält Sulfite: Enthält Sulfite
Verkehrsbezeichnung: Alkoholfreier Wein Nährwertangaben: (durchschnittlicher... mehr
Verkehrsbezeichnung: Alkoholfreier Wein
Nährwertangaben: (durchschnittlicher Gehalt pro 100ml):
Energie: 63kJ/15kcal
Fett: 0,0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 3,5g
- davon Zucker: 3,5g
Eiweiss: < 0,1g
Salz: < 0,1g
Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen mehr

Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen

Begeisterung für gute Weine – eine Leidenschaft die wir gerne mit Ihnen teilen.

Unser Weingut liegt im Herzen des Markgräflerlands, direkt an der badischen Weinstraße, zwischen dem beliebten Faust-Städtchen Staufen und dem beschaulichen Winzerort Ballrechten-Dottingen. Hier bringen mildes Klima, viele Sonnentage und die fruchtbaren Lehmböden von Castell- und Fohrenberg alljährlich Weine und Winzersekte der Spitzenklasse hervor.

Die steilen Hanglagen der malerischen Hügellandschaft mit ihren eindrucksvollen Trockenmauern und Steintreppen sind weit über die Landesgrenzen hinaus als wertvolles Natur- und Kulturerbe bekannt.
Auf unseren 14 ha Rebfläche gedeihen typische badische Gewächse wie Gutedel, Spätburgunder, Grau- und Weißburgunder sowie Müller-Thurgau. Darüber hinaus bewirtschaften wir Obstwiesen und erzeugen feine Edelbränden und Liköre in der eigenen Hausbrennerei. Bei Vincent Becker präsentieren wir unsere im Barrique gereiften und prämierten Réserve-Weine.

Sehen Sie hier auch den aktuellen Trailer vom Weingut Löffler

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