Trausners GenussWerkstatt

Trausners GenussWerkstatt, Lungau. "Genusswerkstatt", schon dieser Begriff drückt all das aus, was sich dahinter verbirgt: Gaumenfreuden, handwerklich hergestellt. In dieser Werkstatt ist der gelernte Koch und Konditor Walter Trausner aktiv, dem der Umgang mit Früchten schon immer besonders am Herzen lag. Nur die besten aromatischsten Früchtchen kommen in seinen offenen Kupferkessel und werden bei kurzen Kochzeiten zu wunderbaren Konfitüren und Marmeladen. Mal ist es die pure Frucht wie zum Beispiel die Burgenländische Marille, mal sind es Frucht und edle Gewürze, mal haben sich mehrere Früchte wie in der Beerenfamilie zur Konfitüre gefunden, die alle unseren Gaumen erfreuen und dies mit einem Fruchtanteil von 70 %. Ein Erlebnis auf jedem Frühstückstisch. Walter Trausner hat seine gesamte Konfitürenherstellung auf BIO umgestellt.

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Trausners GenussWerkstatt

Trausners GenussWerkstatt, Lungau. "Genusswerkstatt", schon dieser Begriff drückt all das aus, was sich dahinter verbirgt: Gaumenfreuden, handwerklich hergestellt. In dieser Werkstatt ist der gelernte Koch und Konditor Walter Trausner aktiv, dem der Umgang mit Früchten schon immer besonders am Herzen lag. Nur die besten aromatischsten Früchtchen kommen in seinen offenen Kupferkessel und werden bei kurzen Kochzeiten zu wunderbaren Konfitüren und Marmeladen. Mal ist es die pure Frucht wie zum Beispiel die Burgenländische Marille, mal sind es Frucht und edle Gewürze, mal haben sich mehrere Früchte wie in der Beerenfamilie zur Konfitüre gefunden, die alle unseren Gaumen erfreuen und dies mit einem Fruchtanteil von 70 %. Ein Erlebnis auf jedem Frühstückstisch. Walter Trausner hat seine gesamte Konfitürenherstellung auf BIO umgestellt.

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