Misty Isle Tommy's Gin

In Erinnerung an ihren verstorbenen Vater Tommy Wilson haben die Wilson-Brüder von der Isle of Skye einen Gin in limitierter Auflage (45% Volumen) kreiert. Vater Tommy diente bei der Suez-Invasion und starb Ende August 2016. Für jede verkaufte Flasche Tommy's Gin wird der Erlös nun von seinen Söhnen an lokale Militärhilfswerke gespendet. Der Sohn von Tommy Wilson, Thomas, einer der Direktoren der Brennerei, hat im Fallschirmregiment gedient und war in drei verschiedenen Konflikten in Nordirland, Kosovo, Sierra Leone, und als privater Militärunternehmer in Afghanistan tätig. Militärische Wohltätigkeitsorganisationen liegen Thomas sehr am Herzen und er ist sehr stolz darauf, diesen einzigartigen Gin zu kreieren.

Die verwendeten Botanicals: Mohn, Wacholder, Koriander, Süßholzwurzel, Blaubeere, Süßorange. Hauptmerkmale: Süße von Mohn mit einem kleinen Hauch von Lakritz, die Herbheit von Blaubeeren durch die Mitte mit einem Hauch von süßer Orange, um einen ausgewogenen Zitrus-Abgang zu hinterlassen.