Coffee & More in Staufen und Areal 9 in Eschbach

Im malerischen Städchen Staufen versuchte einst Goethe mit Dr. Faust Gold herzustellen und verbündete sich mit dem Teufel. Mephisto ist hier offfenbar immer noch zu Gange und hebt die Stadt ordentlich in den Himmel. Die dadurch entstehenden Risse sind weithin bekannt. In einer kleinen Seitengasse präsentiert Thomas Schüle sein neuzeitliches Gold und feinste selbstgemachte Kuchen. Auch ein sehr bekannter Fußball-Trainer kommt hier gelegentlich mal auf einen weltmeisterlichen Espresso vorbei.

Seit wenigen Jahren betreibt Thomas Schüle im Gewerbepark Breisgau auch das Bistro "Areal 9". Ein guter Tipp ist der Mittagstisch unter der Woche oder der Sonntagsbrunch. In der hier angegliederten neuen Rösterei werden edle Rohkaffeesorten zu besten Kafeebohnen mit viel Hingabe geröstet.

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