Produkte von Talisker

1831 wurde die Brennerei von den Gebrüdern Hugh und Kenneth MacAskill in Carbost am Ufer des Loch Harport auf der Isle of Skye errichtet. 1900 wurde ein eigener Schiffs-Pier errichtet. Wie die meisten schottischen Brennereien bezieht man das Malz seit 1972 von externen Produzenten. Heute gehört die Brennerei zu United Distillers & Vinters LTD, die seit 2002 Teil von Diageo ist. Das sehr torfige Malz und auch das torfige Wasser erzeugen einen sehr intensiven Geschmack.