1969 wurde die Firma von Andrea Slitt in Florenz noch als Kaffeerösterei gegründet. Seit 1988 arbeiteten dann seine Söhne Daniele und Andrea an einer Erweiterung des Sortiments. So kam die Schokolade dazu, die schon bald mit handwerklichem Können und viel Sorgfalt eine sehr gute Qualität erreichte. Das wurde in der Folge mit unzähligen Preisen belohnt.