Mit einem außergewöhnlichen Kakaogehalt von 50 % ist die aller erste 1er Cru de Plantation-Milchschokolade der Welt ausschließlich aus den hellen, charakteristischen Kakaobohnen der Plantage Mangaro. Hier vermengen sich auf meisterhafte Weise Noten von Karamell, exotischen Früchten, Lebkuchen und Honig.

Michel Cluizel:" Inmitten des Indischen Ozeans erstreckt sich die Insel Madagaskar. In einem sehr fruchtbaren Teil des Flusses Sambirano hat die Plantage "Mangaro" einen ehemaligen Mangowald abgelöst. Die Bohnen dieser Kakaopflanze haben mir erlaubt, eine außerordentlich geschmacksreiche Schokolade herzustellen, deren Aromen an Tropen- und Zitrusfrüchte sowie Honigbrot...

Haselnüsse aus Italien, geröstet und sorgsam zerkleinert, entfalten beim Geniessen ihr volles Aroma.

Milch-Karamell-Schokolade mit gesalzener Butter. Michel Cluizel - Lait Éclats Caramel Beurre Salé - 94,60 Punkte: Milchschokolade mit Stückchen von gesalzenen Butter-Karamellstückchen. Sehr gelungen, gutes Aroma von Butter und Karamell und schön knusprig. Die Konsistenz der Füllung und der Schmelz der Milchschokolade sind toll gelungen. Guter Kakaocharakter und insgesamt...

Edle Kakaos und Milch der Normandie geben dieser Schokolade den weichen, langen und vollen Geschmack, 45 % Kakaoanteil.