Primitivo di MANDURIA D.O.C. Manduria
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- Artikel-Nr.: 6497
- EAN 8020685010714
- Zutaten:
- Alkohlgehalt 14,0% Vol., enthält Sulfite
- Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
- Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
- Ursprungsland: Italien
- Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel Power.
Die Lese erfolgt mit kleinen Kisten, die eine besonders schonende Lese möglich machen. Die Maischegärung dauert ca. 14 Tage bei einer Temperatur von 27°C. Ausbau für 6-7 Monate in amerikanischen und französischen Barriques.
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: Bitte aktuellen Jahrgang erfragen
REBSORTEN: Primitivo
AUSBAU: großes Holzfass
RESTSÜSSE 2.80 g/l
SÄURE: 5.10 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 7 Jahre
| Wein Farbe: | Rotwein |
| Wein Typ: | ganz trocken < 4 g Restzucker |
| Wein Rebsorte: | Primitivo |
| Wein Jahrgang an Lager: | 2016 |
| Wein Region: | IT Apulien |
| Wein schmeckt zu: | dunklem Fleisch, Käse |
| Wein Farbe: | Rotwein |
| Wein Typ: | ganz trocken < 4 g Restzucker |
| Wein Rebsorte: | Primitivo |
| Wein Jahrgang an Lager: | 2016 |
| Wein Region: | IT Apulien |
| Wein schmeckt zu: | dunklem Fleisch, Käse |
Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Eine anhaltende Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Camposasso, die innerhalb weniger Jahre zu einem der wichtigsten Artikel im Fachhandel avanciert sind und in zahlreichen Vergleichsverkostungen überzeugen konnten. An diesen Weinen manifestiert sich die große Renaissance süditalienischer Weine. Aus zarten Anfängen hat sich Terre di Camposasso inzwischen zu einem bedeutenden Gemeinschaftsprojekt ambitionierter Oenologen und regionaler, im Süden Italiens beheimateter Weinbauern entwickelt. In Apulien sind inzwischen mehr als 150 Winzerfamilien an dem Projekt beteiligt. Alte, halbverfallene Weinberge wurden wieder instand gesetzt und werden jetzt naturnah weiterbewirtschaftet. Die Winzer, meist Bauern mit nur sehr kleinen Parzellen, liefern die Trauben von ihren teilweise mehr als 50 Jahre alten Stöcken. In Apulien sind dies alte Reben von Primitivo und Negroamaro. Bestseller ist hier der Primtivio IGT. Einen großartigen Ausdruck des ursprünglichen Terroirs bietet der Primitivo di Manduria, eine Selektion spezieller und älterer Weinberge.