Olio extra vergine L'Aspromontano, Olearia San Giorgio

Olearia San Giorgio

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Artikel-Nr.: 2013

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Produktinformationen "Olio extra vergine L'Aspromontano, Olearia San Giorgio"

Dieses Olivenöl aus der Sorte Carolea wurde von der Redaktion der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in die TOP 10 Olivenöle aus über 1000 aus aller Welt gewählt und das Öl so beschrieben: "Schon beeindruckend, wer die Kundenliste dieses Öls in Deutschland ziert: Von Harald Wohlfahrt über Dieter Müller bis zu Joachim Wissler schätzen viele deutsche Spitzenköche dieses Öl. Verständlich - bei diesem intensiv-vollen Duft von Gras, grünen Äpfeln, Zucchini und mittelreifen Tomaten und einem geschmeidig-weichen nussigen Aroma am Gaumen. Bittertöne gibt es kaum, nur einen spritzig-pikanten Ton im Abgang. Dieses Öl eignet sich einfach für alle Gerichte in der Küche, vorzugsweise für kalte Speisen wie Salate und Antipasti. Auf Brot probieren."

Geschmacksrichtung Olivenöl:	Halbfruchtig, deutlich ausgeprägter Olivengeschmack.
Qualitätsstufe Olivenöl:	I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt.

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Eigenschaften: "Olio extra vergine L'Aspromontano, Olearia San Giorgio"

Geschmacksrichtung Olivenöl:	Halbfruchtig, deutlich ausgeprägter Olivengeschmack.
Qualitätsstufe Olivenöl:	I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt.