Natives Olivenöl extra Mosto Oro von Calvi 750 ml
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- Artikel-Nr.: 2002
- EAN 8009838000222
Seit 1921 betätigt sich die Familie Calvi im traditionellen, ligurischen Ölhandelsgewerbe. Damals wurde ihr Unternehmen von Guiseppe Calvi gegründet. Heute wird es von einem kleinen, familiären Team geleitet, dem die Qualität der Produkte besonders am Herzen liegt.
- Ligurisches Olivenöl in goldener Verpackung
- Herausragendes Öl der Olivensorte Taggiasca
- Alte Olivenmühle inmitten des Ognelia-Tals
- Mit Expertise zubereitet und mit Eleganz verpackt
Der Mosto Oro ist ein natives Olivenöl extra aus Taggiasca Oliven und seit über 20 Jahren die erste Wahl der deutschen Spitzenköche. Der sortentypische Geschmack zeichnet sich durch einen Hauch von süßen Mandeln und reifen Oliven aus. Damit ist das Öl ein unverzichtbarer Klassiker in der Fisch- und Gemüseküche. Das native Olivenöl extra von Calvi ist bei Vincent Becker erhältlich.
| Geschmacksrichtung Olivenöl: | Mild, mit leicht butterähnlichem Geschmack. |
| Qualitätsstufe Olivenöl: | I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt. |
| Geschmacksrichtung Olivenöl: | Mild, mit leicht butterähnlichem Geschmack. |
| Qualitätsstufe Olivenöl: | I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt. |
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 3451/824 |
| Fett | 91,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,1g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0g |
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: G. Calvi & C. s.n.c., Via Garessio, 56, 18100 Imperia Oneglia (IM)
Ursprungsland/Herkunftsort: Italien
Gebrauchsanleitung:
EAN-Code: 8009838000222
Die Betriebsstätte befindet sich in der Via Garessio 56 in Imperia Oneglia, während die Olivenmühle in Pontedassio inmitten der Olivenhaine des Oneglia-Tals liegt. Hier wird die neue Fabrik gebaut. Unsere Strategie ist alt und einfach: Wir bieten gute und natürliche handwerkliche Produkte an, die mit Expertenwissen hergestellt und mit Eleganz verpackt sind. Auf diese Weise verlassen die Calvi Extra Virgin Olive Öle Ligurien für die wichtigsten internationalen Märkte. Das Herz unserer Extra-Virgin-Range besteht aus den Taggiasca-Olivenölen (die typische Olive der westlichen ligurischen Riviera): "Riviera Ligure P.D.O.", "Mosto Oro" und "Cultivar Oliva Taggiasca". Daneben gibt es noch andere feine Ölsorten: "Mosto Classico", "Pinzimolio", "Green Fruit" und "Classico". Daneben gibt es noch andere feine Ölsorten: "Mosto Classico", "Pinzimolio", "Green Fruit" und "Classico".