Produkte von Medici Ermete

Die Region Emilia-Romagna gilt nicht ohne Grund als kulinarischer Himmel Norditaliens. Auf dem Anwesen Tenuta La Rampata stellt das Familienunternehmen Medici Ermete seit Jahren Balsamessig in höchster Qualität her und erlangte damit internationale Anerkennung. In sogenannten Batterien reift der Essig aus Traubenmost zu einem hervorragenden Balsamessig heran und erlangt durch die verschiedenen Holzfässer ein einzigartiges Aroma. Es ist sehr intensiv und zeichnet sich durch eine kräftige Farbe und einen unvergleichlich süß-sauren Geschmack aus.