Produkte von Mauro Molino

Mauro Molino

Fast schon malerisch schmiegt sich das Städtchen La Morra an die Ostflanke eines gleichförmig gewölbten Hügels. Von hier schweift der Blick spektakulär über das ausgebreitete Barolo-Gebiet und über fast die gesamte Langhe. Gleich einem altrömischen Amphitheater reihen sich rund um La Morra topgepflegte Rebzeilen aneinander. Reizvoller können Weinlandschaften nicht sein. Hier, inmitten des berühmten Barolo Cru "Conca", residiert die wunderschöne Azienda Agricola von Mauro Molino. Mauro, in Alba ausgebildeter Önologe, hat sich zielstrebig und mit großem Können ganz an die Spitze in Barolo gearbeitet. Seine Lagen-Baroli sind stilbildend und werden international sehr hoch bewertet. Die knapp 10 Hektar ergeben gerade mal 60.000 Flaschen edelster Stoff, darunter erstklassiger Dolcetto und Barbera. Seit Mauro s Sohn Matteo sein Oenologie-Studium beendet hat und schrittweise die Regie im Keller übernimmt, haben die Weine noch an Feinheit und Eleganz zugelegt.

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Mauro Molino
LANGHE NEBBIOLO D.O.C. LANGHE NEBBIOLO D.O.C.
Brombeeren und reife Waldfrüchte, Kräuter, etwas Tabak und Leder, wunderschöner Einstiegs-Nebbiolo. Handlese Ende September. Ganztraubenpressung mit Stiel, Gärung bei 16° C. Lagerung auf der Hefe bis Februar. EXPERTISE: HERKUNFT: Langhe...
6483
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € / 1 Liter)
12,90 €
Mauro Molino
VINO ROSSO DIMARTINA D.O.C. VINO ROSSO DIMARTINA D.O.C.
Betörender Duft nach reifen Waldfrüchten, leicht kräuterwürzig, etwas Leder, komplex und aromatisch. Lese von Hand, Maischegärung für 12 Tage, danach Klärung und Ausbau im großen Holzfass. EXPERTISE: HERKUNFT: Langhe DOC FARBE: rot...
6482
Inhalt 0.75 Liter (13,60 € / 1 Liter)
10,20 €
Mauro Molino
BARBERA D ALBA D.O.C. BARBERA D ALBA D.O.C.
Granatrot, Holunder und Herzkirschen, Wiesenkräuter und Veilchen, am Gaumen saftig und füllig. Lese von Hand, Vergärung auf der Maische in ca. 14 Tagen, danach Klärung und Ausbau im großen Holzfass. EXPERTISE: HERKUNFT: Barbera d Alba...
6481
Inhalt 0.75 Liter (15,07 € / 1 Liter)
11,30 €
Mauro Molino
DOLCETTO D ALBA D.O.C. DOLCETTO D ALBA D.O.C.
Leuchtendes Granatrot, Kirschen und Brombeeren, schöne Frucht mit milder, angenehmer Säure. Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die ca. 10 Tage dauert. Danach Klärung und Ausbau in großen Holzfässern. EXPERTISE: HERKUNFT:...
6480
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € / 1 Liter)
9,20 €