Langhe Nebbiolo D.O.C.

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Mauro Molino
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Langhe Nebbiolo D.O.C.
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Inhalt: 0.75 l (14,28 € / 1 l)
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  • 6483
  • 8032589702169
    • Alkohlgehalt 14,0% Vol., enthält Sulfite
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Mauro Molino, La Morra - Italien
    • Ursprungsland: Italien
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
Brombeeren und reife Waldfrüchte, Kräuter, etwas Tabak und Leder, wunderschöner... mehr
Produktinformationen "Langhe Nebbiolo D.O.C."

Brombeeren und reife Waldfrüchte, Kräuter, etwas Tabak und Leder, wunderschöner Einstiegs-Nebbiolo.

Handlese Ende September. Ganztraubenpressung mit Stiel, Gärung bei 16° C. Lagerung auf der Hefe bis Februar.

EXPERTISE:
HERKUNFT: Langhe DOC 
FARBE: rot 
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 
JAHRGANG:: 2016 
REBSORTEN: Nebbiolo 
AUSBAU: großes Holzfass 
RESTSÜSSE 2.20 g/l 
SÄURE: 5.40 g/l 
ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol. 
LAGERFÄHIG CA.: 8 Jahre 
VINIFIZIERUNG:
Lese von Hand, Maischegärung für 12 Tage, danach Klärung und Ausbau im großen Holzfass.
SENSORIK:
Brombeeren und reife Waldfrüchte, Kräuter, etwas Tabak und Leder, wunderschöner Einstiegs-Nebbiolo
PASST ZU:
Rinderbraten mit Schmorgemüse
EAN NUMMER: 8032589702169
FLASCHENINHALT: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Nebbiolo
Wein Jahrgang an Lager: 2016
Wein Region: IT Piemont
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch
Eigenschaften: "Langhe Nebbiolo D.O.C."
Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Nebbiolo
Wein Jahrgang an Lager: 2016
Wein Region: IT Piemont
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch
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Mauro Molino, La Morra - Italien

Fast schon malerisch schmiegt sich das Städtchen La Morra an die Ostflanke eines gleichförmig gewölbten Hügels. Von hier schweift der Blick spektakulär über das ausgebreitete Barolo-Gebiet und über fast die gesamte Langhe. Gleich einem altrömischen Amphitheater reihen sich rund um La Morra topgepflegte Rebzeilen aneinander. Reizvoller können Weinlandschaften nicht sein. Hier, inmitten des berühmten Barolo Cru "Conca", residiert die wunderschöne Azienda Agricola von Mauro Molino. Mauro, in Alba ausgebildeter Önologe, hat sich zielstrebig und mit großem Können ganz an die Spitze in Barolo gearbeitet. Seine Lagen-Baroli sind stilbildend und werden international sehr hoch bewertet. Die knapp 10 Hektar ergeben gerade mal 60.000 Flaschen edelster Stoff, darunter erstklassiger Dolcetto und Barbera. Seit Mauro s Sohn Matteo sein Oenologie-Studium beendet hat und schrittweise die Regie im Keller übernimmt, haben die Weine noch an Feinheit und Eleganz zugelegt.

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