Trüffelprodukte & Pilze

Funghi Porcini von Emilio Oliveri aus Italien. Ausgesuchte helle Ware von bester Qualität, große Scheiben. Vor dem Gebrauch einweichen. Zu Ravioli, an Saucen, zu kurzgebratenem Fleisch. 50 Gramm Beutel. 100g enthalten durchschnittlich...

zum Steak, zu Pasta oder Risotto 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 2885/701 Fett 75g davon gesättigte Fettsäuren 49g Kohlenhydrate 1,1g davon Zucker 0,6g Eiweiß 3,1g Salz 1,8g

Kleine, ausgesuchte Morcheln, ohne Stiel, vor dem Gebrauch einweichen, gut spülen und abtupfen. Ideal zu Fleisch und in Rahmsaucen. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 410/98 Fett 2,81g davon gesättigte Fettsäuren 0,67g...

Weichkäse aus Kuh- und Schafsmilch mit Trüffelstücken vom schwarzen Sommertrüffel (tartufo nero estivo). Genießen Sie diesen Käse gerieben auf Salat, zu Steak, zu Pasta, in einem Omlett, auf einem Spiegelei oder wie beim Carpaccio dünn...

Trüffel-Sauce aus Steinpilzen, nativem Olivenöl extra, schwarzen Sommertrüffeln und Gewürzen. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 1013/242 Fett 15,9g davon gesättigte Fettsäuren 2,5g Kohlenhydrate 2,3g davon Zucker 1,3g...