Witzigmann Edition, Rillettes vom Seesaibling, HINK, Wien

Witzigmann Edition, Rillettes vom Seesaibling, HINK, Wien
10,80 € *
Inhalt: 100 Gramm

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  • 3814
  • Seesaibling-Filets 55%, Roter Paprika 8%, Fischfond (Fischkarkassen, Wurzelgemüse, Weißwein, Gewürze, Kräuter), Olivenöl, Dijonsenf, Tomatenmark, Zitronensaft, Balsamico-Essig, Gewürze

Zarte Seesaiblings Filets werden pochiert und zu feinen Rillettes verarbeitet und mit rotem... mehr
Produktinformationen "Witzigmann Edition, Rillettes vom Seesaibling, HINK, Wien"

Zarte Seesaiblings Filets werden pochiert und zu feinen Rillettes verarbeitet und mit rotem Paprika vollendet. Als erster Drei-Sterne- und einziger Jahrhundert-Koch in Deutschland schrieb Eckart Witzigmann Küchengeschichte; er kreierte für Hink die Witzigmann-Edition, feinste Pasteten für Gourmets.

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