Sardinen d'Argent Jahrgang 2015 (Dosenmotiv kann variieren)

Sardinen d'Argent Jahrgang 2015 (Dosenmotiv kann variieren)
6,90 € *
Inhalt: 115 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

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  • 2064
  • Sardinen, Olivenöl, Salz

Die Luxusausführung der Sardine heißt Jahrgangssardine, dabei müssen Fisch und Olivenöl von... mehr
Produktinformationen "Sardinen d'Argent Jahrgang 2015 (Dosenmotiv kann variieren)"

Die Luxusausführung der Sardine heißt Jahrgangssardine, dabei müssen Fisch und Olivenöl von besonderer Qualität sein. Die bretonischen Fischer rühmen sich, dass sie nur die besten Fänge im September für ihre Edelproduktion verwenden, dann seien die Sardinen "vraiment exceptionelles", besonders gut im Futter. Die Sardinen werden locker in die Dosen geschichtet, damit mehr Öl hineinpasst, das sich dann besser mit dem Fischkörper verbindet, denn entscheidend ist das Zusammenspiel von Öl und Sardine. Wenn die Sardine sechs bis acht Jahre in der Dose gereift ist, dann schmeckt sie ganz einfach sensationell. Natürlich kann man Jahrgangssardinen auch schon früher geniessen, die Reifezeit bleibt Geschmackssache. Die Jahrgangssardine ist übrigens ein Solist. Man isst sie pur, begleitet lediglich von einem Stück Weißbrot und ein paar Tropfen frischen Olivenöls. Das Öl aus der Dose wird in der Regel weggegossen, es hat seine Aufgabe erfüllt.

100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 929/223
Fett 15g
  davon gesättigte Fettsäuren 3,3g
Kohlenhydrate 0
  davon Zucker 0
Eiweiß 22g
Salz 1g
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