Gewürze

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Pepper Deluxe, fermentierter Hochland-Pfeffer aus Sri Lanka
Pepper Deluxe, fermentierter Hochland-Pfeffer...
Hocharomatischer, zerkleinerter, saftig fermentierter Hochland-Pfeffer aus Sri Lankas Dschungel mit feinem Salz aus dem Indischen Ozean. Diese exquisite Komposition eröffnet Ihnen neue Geschmacksdimensionen. Ein Feuerwerk ätherischer Öle...
Inhalt 30 Gramm (43,00 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
17
Tahiti Vanillezucker
Tahiti Vanillezucker
Tahiti-Vanille wird auch "Königin der Vanille" genannt. Ihr Duft und ihr Aroma ist ungewöhnlich blumig, frisch und sehr intensiv. Die Schoten sind 15-20 cm lang, schwarzbraun und sehr fleischig. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen...
Inhalt 150 Gramm (6,33 € * / 100 Gramm)
9,50 € *
4
Schwarzer Knoblauch aus Spanien
Schwarzer Knoblauch aus Spanien
Aus Zentral-Spanien, wird fermentiert und erhält so seinen süßlichen und würzigen Charakter. Keine Schärfe mehr und kaum Knoblauch-Geruch. Gut zu gebratenem Fisch. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 5727161 Fett davon...
Inhalt 2 Stück
12,90 € *
-25
5
Salzei - SOSO Flor de sal dulce/salzig & süß mit Feige
Salzei - SOSO Flor de sal dulce/salzig &...
Salz mit getrockneter Feige; für alle Speisen, die etwas Salz und gleichzeitig Süße vertragen, wie Pasteten oder Weichkäse. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres....
Inhalt 100 Gramm
8,18 € * 10,90 € *
7
Pepper Deluxe Ganzes Korn, fermentierter Hochlandpfeffer aus Sri Lanka
Pepper Deluxe Ganzes Korn, fermentierter...
Pepper Pearl Deluxe, das ganze Pfefferkorn, saftig fermentiert. Ein besonderer Genuss und ein Highlight auf besonderen Gerichten, geschmacklich wie auch optisch.
Inhalt 80 Gramm (36,88 € * / 100 Gramm)
29,50 € *
5
Schwarzer Pfeffer (Kerala), Indien, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Schwarzer Pfeffer (Kerala), Indien, Altes...
Schwarzer Kerala Pfeffer; zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Saucen, zu Salat und Tomate schmeckt er wunderbar.
Inhalt 100 Gramm
10,90 € *
10
Curry Goa, viel Chili, scharf aber fruchtig, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Curry Goa, viel Chili, scharf aber fruchtig,...
Kräftige Gewürzröstung mit viel Chili, besonders scharf doch dabei schön fruchtig; Curry Goa auch für alle Currywurstfreunde ein Genuss.
Inhalt 80 Gramm (18,63 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
2
Salatgewürz Gartenkräuter, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Salatgewürz Gartenkräuter, Altes Gewürzamt,...
Das wirklich total einfach zu verwendende und wohlschmeckende Vinaigrettegewürz. Nur Salatöl, Essig, etwas Brühe und das Salatgewürz, perfekt für den schnellen Salat nach Feierabend, genauso wie für die festliche Salatplatte,...
Inhalt 100 Gramm
8,90 € *
Dijonsenf mit Balsamessig und Honig, Fallot, Burgund
Dijonsenf mit Balsamessig und Honig, Fallot,...
Ein süsslich-scharfer Dijonsenf durch deutliche Noten von Balsamessig und Honig, passt zu hellem Fleisch und an jede Salat-Vinaigrette. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 840/201 Fett 10g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g...
Inhalt 210 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
8
Kokosnussblütenzucker - Java Kiss, Lotao
Kokosnussblütenzucker - Java Kiss, Lotao
Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Holzfeuer zu einem feinen kristallinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen. JAVA KISS ist eine indonesische Rarität. Sie besteht zu 100 % aus unraffiniertem,...
Inhalt 250 Gramm (2,36 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
-25
4
Salzei - SOSO Flor de sal hierbas/mit Kräutern
Salzei - SOSO Flor de sal hierbas/mit Kräutern
Salz mit vielen Kräutern, Basilikum, Rosmarin, Oregano, Ysop, Bohnenkraut, Salbei; perfekt zu allen mediterranen Speisen. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres....
Inhalt 100 Gramm
7,43 € * 9,90 € *
Butterbrotgewürz, Altes Gewürzamt, Ingo Holland für Tim Mälzer
Butterbrotgewürz, Altes Gewürzamt, Ingo Holland...
Von Ingo Holland für Tim Mälzer entwickelt. Zum Aufstreuen aufs klassische Butterbrot, auf Tomaten, rohe Gemüse, Rettich, auf gedämpfte und gekochte Kartoffeln.
Inhalt 120 Gramm (9,92 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
10
Purple Curry
Purple Curry
Säurebetont, sehr mild. Diese Gewürzmischung passt sehr gut zu Jakobsmuscheln, Fisch, Geflügel und Kaninchen.
Inhalt 100 Gramm (0,12 € * / 1 Gramm)
11,90 € *
-25
3
Salzei - SOSO Flor de sal peppers/mit verschiedenen Gewürzen
Salzei - SOSO Flor de sal peppers/mit...
Salz mit schwarzem und rosa Pfeffer, Paprika, Hibiskus, Zwiebeln; passt zu Cocktails, Pasta, Fisch. Salaten, Reis, Carpaccio. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des...
Inhalt 100 Gramm
7,43 € * 9,90 € *
-25
Salzei - SOSO Flor de sal natural/ohne Zutaten
Salzei - SOSO Flor de sal natural/ohne Zutaten
Reines Salz ohne Zutaten; für den täglichen Gebrauch, universell einsetzbar. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres. Sie sind originell in einem „Stand-Ei“ verpackt...
Inhalt 100 Gramm
7,43 € * 9,90 € *
7
Muskatnuss, ungekalkt, Grenada, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Muskatnuss, ungekalkt, Grenada, Altes...
Muskatnuss passt zu Eiern, Fisch, Meeresfrüchten, Huhn, Kalb, Karotten, Kartoffeln, Käse, Käsespeisen, Kohl, Kürbiskuchen, Lamm, Milchspeisen, Spinat, Süßkartoffeln, Zwiebeln; nur sparsam verwenden.
Inhalt 30 Gramm (26,33 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
-25
5
Falksalt Fingersalz Rosmarin, Meersalzkristalle aus Zypern
Falksalt Fingersalz Rosmarin, Meersalzkristalle...
Gut zu Lamm, Kalbfleisch oder Geflügel, Kartoffelgerichten, über Omelette und frischen Tomaten. Salzkristalle in ihrer ursprünglichen Kristallisationsform. Die feinen pyramidenförmigen Salzkristalle sind spürbar anders, sensibler in...
Inhalt 70 Gramm (8,47 € * / 100 Gramm)
5,93 € * 7,90 € *
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5
Salzei - SOSO Flor de sal picante/mit verschiedenen Pfeffersorten
Salzei - SOSO Flor de sal picante/mit...
Salz mit Szechuan-Pfeffer, Jamaika-Pfeffer, rotem, schwarzem und weißem Pfeffer; perfekt zu Geschmortem, Eintöpfen und Suppen. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des...
Inhalt 100 Gramm
7,43 € * 9,90 € *
10
Raz al Hanout , für Cous Cous, orientalische Fleischgerichte, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Raz al Hanout , für Cous Cous, orientalische...
Marokkanisches Couscous-Gewürz. Auch für Taboulé, Geflügel-, Lamm- und Gemüsegerichte, orientalische Fleischzubereitung sowie orientalische Desserts geeignet.
Inhalt 80 Gramm (18,63 € * / 100 Gramm)
14,90 € *
6
Safran in Fäden
Safran in Fäden
Beste spanische Qualität, verpackt in kleinen Gläsern mit Korken, Safran gilt als das Teuerste Gewürz, um 1 kg zu bekommen, muss man die Narben von 80000 Blüten dieser speziellen Krokusart ernten und trocknen. Der Geschmack ist so...
Inhalt 1 Gramm (1.280,00 € * / 100 Gramm)
12,80 € *
Piment d'Espelette, gemahlen, Originalglas
Piment d'Espelette, gemahlen, Originalglas
Piment d' Espelette Chili wird mit viel Liebe und Sorgfalt in der Gegend um Espelette, 50km östlich von Biaritz gelegen, angebaut. Mehrere Erzeuger haben sich zusammengeschlossen, um dieses Produkt nach AOC-Richtlinien (Appelation...
Inhalt 40 Gramm (32,25 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
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1
Salzei - SOSO Flor de sal azafrán/mit Safran
Salzei - SOSO Flor de sal azafrán/mit Safran
Salz mit intensiver Safrannote; zu Pasta, Suppen, Fisch und Schalentieren. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres. Sie sind originell in einem „Stand-Ei“ verpackt...
Inhalt 100 Gramm
8,18 € * 10,90 € *
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3
Salzei - SOSO Flor de sal con hueva de atún/mit Thunfischrogen
Salzei - SOSO Flor de sal con hueva de atún/mit...
Salz mit getrocknetem Thunfischrogen; einzigartige Fischnote, perfekt zu Pastagerichten, Fisch und Fonds. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres. Sie sind originell...
Inhalt 100 Gramm
8,18 € * 10,90 € *
12
Curry Jaipur, für den europäischen Geschmack, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Curry Jaipur, für den europäischen Geschmack,...
Die Curry-Gewürzmischung für den europäischen Geschmack! Sie ist frisch, leicht und besitzt durch kurze Röstung eine pikante Schärfe. Verwenden Sie dieses Curry für Gemüsegerichte, Vinaigrettes, Mayonnaisen und Fischzubereitungen.
Inhalt 80 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
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6
Falksalt Fingersalz Naturell, Meersalzkristalle aus Zypern
Falksalt Fingersalz Naturell, Meersalzkristalle...
Milder Geschmack mit Knuspereffekt. Salzkristalle in ihrer ursprünglichen Kristallisationsform. Die feinen pyramidenförmigen Salzkristalle sind spürbar anders, sensibler in Textur und intensiver im Geschmack. Das Aroma dieses Meersalzes...
Inhalt 70 Gramm (6,32 € * / 100 Gramm)
4,43 € * 5,90 € *
24
Tahiti Vanille-Schote im Glas
Tahiti Vanille-Schote im Glas
Tahiti-Vanille wird auch "Königin der Vanille" genannt. Ihr Duft und ihr Aroma ist ungewöhnlich blumig, frisch und sehr intensiv. Die Schoten sind 15-20 cm lang, schwarzbraun und sehr fleischig. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen...
9,50 € *
9
Dijonsenf, grobkörnig, Fallot, Burgund
Dijonsenf, grobkörnig, Fallot, Burgund
Ein grobkörniger Senf nach alter Art, zum Einreiben von Braten (Rotisseur-Senf), auch zum Marinieren von Fisch und Fleisch. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 619/149 Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g Kohlenhydrate...
Inhalt 205 Gramm (1,81 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
9
Dijonsenf, scharf, Fallot, Burgund
Dijonsenf, scharf, Fallot, Burgund
Der scharfe Senf von Fallot, zum Würzen von Braten und Kurzgebratenem, Grillfleisch oder zur Bratwurst, auch für Vinaigrettes. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 681/164 Fett 12g davon gesättigte Fettsäuren 0,8g...
Inhalt 210 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
25
Meersalz aus Sizilien, Cascina San Giovanni, Piemont
Meersalz aus Sizilien, Cascina San Giovanni,...
Sale marino di sicilia - reines Meersalz, leicht graue Farbe, unverzichtbares Würzmittel für die südländische Küche
Inhalt 400 Gramm (7,25 € * / 1000 Gramm)
2,90 € *
9
Paprika edelsüß, gemahlen/Ungarn, Altes Gewürzamt Ingo Holland
Paprika edelsüß, gemahlen/Ungarn, Altes...
Wunderbare feinfruchtige Qualität, handgepflückt; Steinvermahlung
Inhalt 80 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)
8,90 € *
16
Dijon-Senf mit Estragon, Fallot
Dijon-Senf mit Estragon, Fallot
Durch den Estragon erhält der Senf eine grüne Farbe, ideal für Salatvinaigrette, hellen Fleisch- und Fischsaucen. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 592/142 Fett 11g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate 5,2g davon...
Inhalt 210 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
4
Dijon-Senf mit Weißwein, Fallot
Dijon-Senf mit Weißwein, Fallot
Wie der klassische scharfe Dijon-Senf, geschmacklich durch den Weißwein etwas milder, ideal für Senfsaucen und für Vinaigrettes aller Art. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 638/154 Fett 12g davon gesättigte Fettsäuren 0,6g...
Inhalt 210 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
7
Pfeffer Melange noir, für Lamm, Steaks, Wild, Rind, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Pfeffer Melange noir, für Lamm, Steaks, Wild,...
Melange noir ist eine interessante und vielseitig einsetzbare Pfeffermischung. Ideal für Lamm, Steaks, Grilladen und große Bratenstücke aus Lamm, Wild und Rind.
Inhalt 80 Gramm (14,88 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
1
Safran, gemahlen
Safran, gemahlen
Fein gemahlener spanischer Safran in vier kleinen Portionsbeuteln à 0,125 g, speziell für die Privatküche geeignet. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 1489/353 Fett 5,9g davon gesättigte Fettsäuren 1,8g Kohlenhydrate 61,5g...
Inhalt 0.5 Gramm (1.180,00 € * / 100 Gramm)
5,90 € *
3
Fleur de Sel aus Ibiza, Steintöpfchen mit Dosieröffel
Fleur de Sel aus Ibiza, Steintöpfchen mit...
Wird in den Naturschutzgebieten der Saline von Ibiza gewonnen; die kleinen Krsitalle bilden sich nur bei viel Sonne, nideriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind; das Salz hat einen feinen Geschmack und ist besonders mild.
Inhalt 150 Gramm (9,00 € * / 100 Gramm)
13,50 € *
-25
1
Salzei - SOSO Flor de sal / Meersalz mit geräuchertem Salz
Salzei - SOSO Flor de sal / Meersalz mit...
Meersalz geräuchsert. SOSO Salzeier Die Salze kommen aus dem Südosten Spaniens, aus der Region Murcia, von der Küste des Mittelmeeres. Sie sind originell in einem „Stand-Ei“ verpackt und ideal in der Handhabung: Deckel abheben, fertig...
Inhalt 100 Gramm
8,18 € * 10,90 € *
8
Dijon-Senf mit Weißwein und Basilikum, Fallot
Dijon-Senf mit Weißwein und Basilikum, Fallot
Wie der klassische Dijon-Senf mit einer angenehmen frischen Note nach Basilikum, wunderbare Würze für Salatsaucen oder als Senfsauce zum Fisch. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 557/135 Fett 12g davon gesättigte Fettsäuren...
Inhalt 210 Gramm (1,76 € * / 100 Gramm)
3,70 € *
9
Pfeffer Melange blanc, für Fisch, Geflügel, Kalb, Milchlamm, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Pfeffer Melange blanc, für Fisch, Geflügel,...
Verzaubert Fisch und Jakobsmuscheln; eignet sich auch zum Würzen von Geflügel, Kalb und Milchlamm.
Inhalt 80 Gramm (13,63 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
Weißer Pfeffer (Muntok) aus Indonesien, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Weißer Pfeffer (Muntok) aus Indonesien, Altes...
Als bester weißer Pfeffer gilt der indonesische Muntok; zu Fisch, Geflügel, hellen Suppen und Saucen, zum Salat verwenden.
Inhalt 100 Gramm
9,90 € *
3
Pastagewürz Toskanisch, auch für Ratatouille, Bratkartoffeln, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Pastagewürz Toskanisch, auch für Ratatouille,...
Hervorragend für viele Pastagerichte, Tomatensaucen, Sauce Bolognese, als Pizzagewürz, für Ratatouille oder sogar zu Bratkartoffeln.
Inhalt 80 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
6
Baharat, für Grillfleisch, Frikadellen, Fleischeintöpfe, Geflügel, Altes Gewürzamt, Ingo Holland
Baharat, für Grillfleisch, Frikadellen,...
Basis-Grillgewürz, sehr pikant! Genial für alle Fleischsorten (auch Gehacktes wie z.B. Frikadellen, Cevapcici), Geflügel sowie Gemüse, Grill- und Bratkartoffeln, Tomatensoße, Eintöpfen und Reis. Bitte vorsichtig dosieren!
Inhalt 80 Gramm (13,63 € * / 100 Gramm)
10,90 € *
-25
4
Falksalt Fingersalz Citron, Meersalzkristalle aus Zypern
Falksalt Fingersalz Citron, Meersalzkristalle...
Zu Fisch- und Gemüsegerichten, eignet sich gut zum Verfeinern von Dressings oder eines Joghurt-Dips. Salzkristalle in ihrer ursprünglichen Kristallisationsform. Die feinen pyramidenförmigen Salzkristalle sind spürbar anders, sensibler in...
Inhalt 70 Gramm (6,32 € * / 100 Gramm)
4,43 € * 5,90 € *
3
Feigensenfsauce, Barbieri, Venetien
Feigensenfsauce, Barbieri, Venetien
Die in Lake konservierten Feigen werden entsalzt, gekocht und in 8 - 12 Tagen kandiert und dann mit enfsirup pikant aromatisiert. Danach werden die Früchte zerkleinert und von Hand in Gläser abgefüllt. Diese süßlich-scharfe Sauce passt...
Inhalt 120 Gramm (4,75 € * / 100 Gramm)
5,70 € *
13
Meersalz mit Kräutern, Cascina San Giovanni, Piemont
Meersalz mit Kräutern, Cascina San Giovanni,...
Sale marino con erbe - es macht Geflügel, Lamm, Fisch oder einen Schweinebraten zu einem mediterranen Erlebnis. 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 11/2,7 Fett 0,1g davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 0,2g davon...
Inhalt 400 Gramm (8,00 € * / 1000 Gramm)
3,20 € *
4
Gewürzmischung „Saft“, Ingo Holland & Thomas Vilgis
Gewürzmischung „Saft“, Ingo Holland & Thomas...
Saft ist ein idealer Partner zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wildgeflügel, Wild, aber vor allem Innereien wie Herz, Leber und Niere, ebenso dem Aufbruch von Wildtieren. Auch Blutwurstgerichte vertragen Saft. Das Aroma von Saft ruht daher...
Inhalt 80 Gramm (22,38 € * / 100 Gramm)
17,90 € *
12
Gewürzmischung „Fett“ , Ingo Holland & Thomas Vilgis
Gewürzmischung „Fett“ , Ingo Holland & Thomas...
Fettsucht Fett, daher lässt sich damit fettes Geflügel wie Gans und Ente, fette Fische wie Makrele und Lachs, aber auch Schweine(bauch) und Schwarte damit würzen. In deftigen Gemüse- und Linseneintöpfen (Cassoulet), oder Genüssen wie...
Inhalt 80 Gramm (22,38 € * / 100 Gramm)
17,90 € *
5
Gewürzmischung „Erde“, Ingo Holland & Thomas Vilgis
Gewürzmischung „Erde“, Ingo Holland & Thomas...
Erde würzt jedes Gemüse, das sich unter, über und auf der Erde befindet, also Wurzelgemüse, aber auch Kohl, Spinat, Mangold und weitere Blattgemüse. Die Grundaromastruktur entstammt selbst aus der Erde: rote Zwiebeln, Knoblauch, Asant....
Inhalt 80 Gramm (22,38 € * / 100 Gramm)
17,90 € *
Gewürzmischung „Wasser“, Ingo Holland & Thomas Vilgis
Gewürzmischung „Wasser“, Ingo Holland & Thomas...
Wasser mag Melone-, Blatt- und Gemüsesalate, aber auch rote Früchte, die es bestens kontrastiert. Meeresfische und Crustaceen fühlen sich mit Wasser wohl. Wasser wird durch grüne Aromen, wie Wakame, Borretsch und Pimpernelle getragen....
Inhalt 80 Gramm (22,38 € * / 100 Gramm)
17,90 € *
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