Alois Gölles Essigmanufaktur aus der Steiermark

Über Feine Essige Nicht nur für die besten Häuser des Landes sind unsere Essige ein Element der feinen Küche geworden, sondern auch Hobbyköche und die, die es noch werden wollen, können ihren... mehr erfahren »
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Alois Gölles Essigmanufaktur aus der Steiermark
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Weißer Balsam-Essig 500ml von Alois Gölles, Steiermark
Weißer Balsam-Essig 500ml von Alois Gölles,...
Aus hochwertigem Grünen Veltliner-Wein-Essig und fruchtigem Traubenmost. Ideal zum Verfeinern und Zubereiten von Speisen, die neben der eleganten Säure auch einen Hauch von fruchtiger Süße verlangen: für das Würzen heller Saucen zu...
Inhalt 0.5 Liter (25,60 € * / 1 Liter)
12,80 € *
TIPP!
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Apfel Balsamessig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Apfel Balsamessig 250 ml von Alois Gölles,...
Apfel Balsamessig von Alois Gölles, ca. 8 Jahre alt Eine Spezialtität von Alois Gölles. Aus alt-steirischen Apfelsorten gewonnen. Mindestens 8 Jahre in Eichenfässern gereift. Vollfruchtig, bernsteinfarben, überaus harmonisch, samtweich...
Inhalt 0.25 Liter (68,00 € * / 1 Liter)
17,00 € *
2
XA-Apfel Balsamessig 100 ml Rarität von Alois Gölles
XA-Apfel Balsamessig 100 ml Rarität von Alois...
Alois Gölles hat sich von seinem wertvollsten Fäßchen getrennt: Das Beste vom Balsam-Apfelessig, etwa 20 Jahre gereift, im 0,1 l-Flakon, limitierte Auflage. Extra alt, extra harmonisch, extra wertvoll. Entsprechend edel ist die...
Inhalt 100 Milliliter
89,30 € *
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SchilcherRoséwein Essig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
SchilcherRoséwein Essig 500 ml von Alois...
Schilcher ist eine steirische Spezialität unter den Weinen, die sich durch knackige Säure und große Fruchtigkeit auszeichnet. Der Essig wird aus dem Saft hocharomatischer Schilcher-Trauben gewonnen. Um das typische Aroma optimal zu...
Inhalt 0.5 Liter (14,20 € * / 1 Liter)
7,10 € *
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Birnen Balsamessig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Birnen Balsamessig 250 ml von Alois Gölles,...
Nach der traditionellen Methode durch das Vergären von eingedicktem Fruchtsaft gewonnen und im Holzfass bis zur perfekten Geschmacksharmonie gelagert. Würzzutat für feine Salate, zu gereiftem Käse ein Hauch von edler Säure....
Inhalt 0.25 Liter (55,60 € * / 1 Liter)
13,90 € *
17
Zweigelt Rotweinessig 500 ml von  Alois Gölles, Steiermark
Zweigelt Rotweinessig 500 ml von Alois Gölles,...
Zweigelt ist eine typisch österreichische Spezialität unter den Weinen. Der Saft von Zweigelt-Trauben ist wegen der Fülle und Dichte im Geschmack ein ideales Ausgangsprodukt für die Vergärung zu Rotweinessig. In Kombination mit Olivenöl...
Inhalt 0.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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Tomaten Essig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
Tomaten Essig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
Tomaten Fruchtessig Hergestellt aus dem Saft aromatischer Tomaten. Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung sommerlicher Gerichte mit Tomaten und für mediterran komponierte...
Inhalt 0.5 Liter (25,60 € * / 1 Liter)
12,80 € *
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Marillen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Marillen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Marillen Fruchtessig Vollfruchtessig aus dem Saft pflückfrischer Marillen aus Österreich. Für Krustentiere und Gerichte mit fernöstlichem Charakter. Bersonders gut zu kombinieren mit Curry, Kardamom und Ingwer. 5 % Säure. Über diesen...
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
14
Zwetschken Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Zwetschken Essig 250 ml von Alois Gölles,...
Zwetschken Fruchtessig Aus reifen, erntefrischen Früchten, schonend gepresst, behutsam gereift; die Essige mit dem vollfruchtigen, kraftvollen Geschmack und einem delikaten Säurespiel. Für Marinaden dunkelblättriger Salate, zum...
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Quitten Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Quitten Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Quitten Fruchtessig Aus reifen, erntefrischen Früchten, schonend gepresst, behutsam gereift; die Essige mit dem vollfruchtigen, kraftvollen Geschmack und einem delikaten Säurespiel. Zum Abschmecken heller, feiner Fonds, fernöstlicher...
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Wein Balsamessig TBA 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Wein Balsamessig TBA 250 ml von Alois Gölles,...
Balsam Weinessig TBA (Trockenbeerenauslese) Für diesen Essig wurde der Saft von Trockenbeerentrauben aus den Gärten des bekannten Süßweinwinzers Alois Kracher vergoren und ist über viele Jahre in Eichenfässern gereift. Der Essig...
Inhalt 0.25 Liter (70,80 € * / 1 Liter)
17,70 € *
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Himbeer Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Himbeer Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Himbeer Fruchtessig Vollfruchtessig aus dem Saft vollreifer, pflückfrischer Himbeeren. Als edle Marinade für hellblättrige Salate in Kombination mit Walnussöl. Zu Gerichten mit Sellerie und Nüssen, wie zum Beispiel Waldorf-Salat. Zum...
Inhalt 0.25 Liter (47,20 € * / 1 Liter)
11,80 € *
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Himbeer Essig 125 ml im Zerstäuber von Alois Gölles, Steierermark
Himbeer Essig 125 ml im Zerstäuber von Alois...
Himbeer Fruchtessig Aus dem Saft vollreifer, pflückfirscher Himbeeren, im Zerstäuber ideal zum Feindosieren. 5 % Säure. Über diesen Essig Sie wohnt weder in einem Schloss noch trägt sie eine Krone, und dennoch wird die Himbeere als die...
Inhalt 125 Milliliter (8,32 € * / 100 Milliliter)
10,40 € *
5
Apfel Balsamessig 125 ml im Zerstäuber von Alois Gölles, Steiermark
Apfel Balsamessig 125 ml im Zerstäuber von...
Eine Spezialtität von Alois Gölles. Aus alt-steirischen Apfelsorten gewonnen. Mindestens 8 Jahre in Eichenfässern gereift. Vollfruchtig, bernsteinfarben, überaus harmonisch, samtweich und mild im Geschmack, voll delikater Süße. Ein...
11,20 € *
5
Tomaten Essig 125 ml im Zerstäuber von Alois Gölles, Steiermark
Tomaten Essig 125 ml im Zerstäuber von Alois...
Tomaten Fruchtessig Hergestellt aus dem Saft aromatischer Tomaten. Der fruchttypische und ausgeprägte Geschmack dieses Essigs ist prädestiniert für die Zubereitung sommerlicher Gerichte mit Tomaten und für mediterran komponierte...
Inhalt 125 Milliliter (7,84 € * / 100 Milliliter)
9,80 € *
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Birnen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Birnen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Birnen Fruchtessig Die alten Mostbirnensorten der Steiermark sind ein geradezu unerschöpfliches Potential für einen fruchtbetonten, milden, ausgewogenen-aromatischen Essig. Besonders geeignet ist der Birnen-Essig aus dem Saft der...
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
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Veltliner Weißweinessig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
Veltliner Weißweinessig 500 ml von Alois...
Grüner Veltliner ist die Parade-Rebsorte Österreichs, eine Rarität unter allen Weinen. Wie die Weine der großen Winzer zeigt auch dieser Essig, was im Veltliner steckt. Fruchtigkeit, Eleganz und frische Säure. Ideal zum Abschmecken von...
Inhalt 0.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
16
Kirschen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Kirschen Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Kirs chen Fruchtessig Vollruchtessig aus dem Saft hochreifer Kirschen mit dunklem Fruchtfleisch. Für Marinaden dunkelblättriger Blattsalate wie Lollo Rosso oder Batavia. Für das Abschmecken von kräftigen Saucen, zu Wild oder Rindfleisch....
Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
7,90 € *
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Gölles-Essig-Set von Try, 5 x 50 ml
Gölles-Essig-Set von Try, 5 x 50 ml
Mit diesem TRY Essig Set erfahren Sie, was gute Essige ausmacht, wie sie schmecken und hergestellt werden. Mit der Box erhalten Sie fünf unterschiedliche Essigsorten, die aus verschiedenen Obst- und Gemüsesorten hergestellt werden!...
Inhalt 250 Milliliter (7,96 € * / 100 Milliliter)
19,90 € *
17
Bier Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Bier Essig 250 ml von Alois Gölles, Steiermark
Bier Essig Wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprägte Malznote auf. Die richtige Zutat für die Zubereitung zahlreicher Speisen, zu denen auch gern Bier getrunken wird, beispielsweise jene aus der großen Palette an...
Inhalt 0.25 Liter (27,60 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Weisser Balsamessig im 125 ml Zerstäuber von Alois Gölles, Steiermark
Weisser Balsamessig im 125 ml Zerstäuber von...
Aus hochwertigem Grünen Veltliner-Wein-Essig und fruchtigem Traubenmost. Ideal zum Verfeinern und Zubereiten von Speisen, die neben der eleganten Säure auch einen Hauch von fruchtiger Süße verlangen: für das Würzen heller Saucen zu...
Inhalt 125 Milliliter (7,84 € * / 100 Milliliter)
9,80 € *
11
Apfel-Essig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
Apfel-Essig 500 ml von Alois Gölles, Steiermark
Wird aus den steirischen Mostapfelsorten Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel oder Holzapfel gewonnen. Nach mehrjähriger Fasslagerung delikat und harmonisch im Geschmack, von fruchtiger Säure. Pur oder verdünnt als...
Inhalt 0.5 Liter (15,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
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Schilcher Roséwein Essig 125 ml im Zerstäuber von Alois Gölles, Steiermark
Schilcher Roséwein Essig 125 ml im Zerstäuber...
Im Zerstäuber, ideal zum Feindosieren. Ein zart-fruchtiger Weinessig vom Schilcher,einer Rosè-Wein- Spezialität aus der Steiermark. 6 % Säure. Über diesen Essig Ich werde aus dem Saft steirischer Schilcher-Trauben gewonnen und punkte mit...
Inhalt 125 Milliliter (5,36 € * / 100 Milliliter)
6,70 € *
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