Orangenmarmelade, herb, vom Gardasee

Orangenmarmelade, herb, vom Gardasee
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  • 1091
  • Zucker, bittere Orangen
    Ohne Glutine

iese Marmelade wird aus erntefrischen Pomeranzen zubereitet. Die Früchte sind kugelrund,... mehr
Produktinformationen "Orangenmarmelade, herb, vom Gardasee"

iese Marmelade wird aus erntefrischen Pomeranzen zubereitet. Die Früchte sind kugelrund, dickschalig und ziemlich sauer. Das Fruchtfleisch ist mit zahlreichen kleinen Kernen duchsetzt. Deshalb muß unsere Marmeladenköchin die Früchte halbieren, mühsam entkernen, in Scheiben schneiden und vierundzwanzig Stunden wässern, bevor sie eine Stunde gekocht werden. Die Kerne sieden in einem Säckchen mit, denn sie geben Aroma ab und unterstützen das Gelieren auf natürliche Weise. Schlussendlich fügt sie Zucker hinzu und lässt die Marmelade noch solange weiterkochen, bis diese die richtige Konsistenz hat. Das Ergebnis ist eine köstliche Marmelade mit feinem Bittergeschmack.

 

100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 808/190
Fett 0g
  davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
  davon Zucker 66g
Eiweiß 0g
Salz 0g
Fruchtanteil 32g

 

 

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