Mangaro Noir, Plantation Madagascar, 65 %, Cluizel

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  • 1387
  • Kakao mind. 65%. Vollmilchpulver, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schote. Schalenfrüchte und Gluten können vorhanden sein.

Michel Cluizel:" Inmitten des Indischen Ozeans erstreckt sich die Insel Madagaskar. In einem... mehr
Produktinformationen "Mangaro Noir, Plantation Madagascar, 65 %, Cluizel"

Michel Cluizel:" Inmitten des Indischen Ozeans erstreckt sich die Insel Madagaskar. In einem sehr fruchtbaren Teil des Flusses Sambirano hat die Plantage "Mangaro" einen ehemaligen Mangowald abgelöst. Die Bohnen dieser Kakaopflanze haben mir erlaubt, eine außerordentlich geschmacksreiche Schokolade herzustellen, deren Aromen an Tropen- und Zitrusfrüchte sowie Honigbrot denken lassen. " 65 % Kakaoanteil.

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