Kärntner Schinkenspeck, geräuchert, Seiser
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- Artikel-Nr.: 1080
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Zutaten:
Der Speck wird kurzzeitig über Buchenholz geräuchert, danach an der Luft getrocknet. Geschmacklich eher milde Salzausprägung, leichter, nicht zu starker Rauchgeschmack mit einer Note Koriander und Wacholder.
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz: Kochsalz, Konservierungsmittel:Natriumnitrit (E250), Gewürze, Antioxidatiosnsmittel Natriumascorbat (E301), Senf , mit Nitratpökelsalz und Nitrat
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 1126/269 |
| Fett | 17,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0g |
| Kohlenhydrate | 1,0g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 26,0g |
| Salz | 5,2g |
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Seiser Metzgerei, Hauptstraße 13, AT-9341 Straßburg
Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich
Gebrauchsanleitung:
EAN-Code: 2200052000005