Japanische Küche

Die gesunden Prinzipien der japanischen Küche sind vermutlich verantwortlich für die hohe Lebenserwartung der Japaner. Fisch und Reis als Basis, das perfektionieren der eigenen und auch ausländischer Rezepte, Ingwer und Wasabi zum Würzen und alles immer in kleinen mundgerechten Portionen und ästhetisch serviert. Die für uns sehr exotische Tischkultur der Japaner lässt zudem sehr tief in die Kultur und Tradition des Landes blicken. Die Würde des Essens ist unantastbar, müsste da wohl fast in der japanischen Verfassung stehen.

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Japanische Küche

Die gesunden Prinzipien der japanischen Küche sind vermutlich verantwortlich für die hohe Lebenserwartung der Japaner. Fisch und Reis als Basis, das perfektionieren der eigenen und auch ausländischer Rezepte, Ingwer und Wasabi zum Würzen und alles immer in kleinen mundgerechten Portionen und ästhetisch serviert. Die für uns sehr exotische Tischkultur der Japaner lässt zudem sehr tief in die Kultur und Tradition des Landes blicken. Die Würde des Essens ist unantastbar, müsste da wohl fast in der japanischen Verfassung stehen.

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Yutaka
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Yutaka
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