Il Tinello Arancio Aceto Balsamico di Modena IGP
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- Artikel-Nr.: 1641
- EAN 8032853080023
Ein Jahr länger im Holzfass gereift, also 4 Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell. Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und gegartem Gemüse passt.
Gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite.
Viskosität: 50, Säuregehalt: 6%.
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 1030/242 |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 56g |
| davon Zucker | 56g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0,02g |
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Vor Licht und Wärme schützen, Lagertemperatur 10-20°C.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen
Ursprungsland/Herkunftsort: Italien
Gebrauchsanleitung:
EAN-Code: 8032853080023
Il Borgo del Balsamico ist ein junges Unternehmen, das in der Vergangenheit bereits zwei wichtige Auszeichnungen erhalten hat, als die Produktion nicht kommerzialisiert wurde.
Der erste Preis im Palio von Batterien 1996 und andere erste Preise des Palio Matildico, die jedes Jahr in der Confraternity des traditionellen Balsamico-Essigs von Reggio Emilia gehalten wurde.
Die Familienfässer, aus denen der traditionelle Balsamico-Essig gewonnen wird, sind Hundertjährige.