Wird aus den Blüten der Kokospalme gewonnen. Der Sirup wird schonend eingekocht und anschließend getrocknet, bis er die typische Zuckerkörnung erhält. Kokosblütenzucker schmeckt nicht nach Kokos, sondern süßlich-mild mit einem verführerischen Karamell-Aroma und einem Hauch Vanille. 1:1 verwenden wie Zucker.

Birkenzucker 100% Xylit Kristalline Streusüße aus Finnland – die bewusste Zuckeralternative! Xylit wird überwiegend aus Birken- und Buchenholzfasern aus nachhaltiger Forstwirtschaft gewonnen. Ob verführerische Erdbeermousse oder köstlich duftender Kuchen. Mit unserem borchers Birkenzucker 100% Xylit können Sie zuckerfrei genießen und versüßen sich dennoch ganz einfach Ihre...

Ginger Kiss vereinigt die feine Note des indonesischen Kokosblütenzuckers mit der Schärfe des tropischen Zitroneningwers. Ernte und Produktion erfolgen unetr kontrolliert biologischen Bedingungen. Perfekt für süße Reis-Kreationen, pikante Gerichte und raffinierte Salate. Ginger Kiss ist hocharomatisch, rein und naturbelassen.

Tahiti-Vanille wird auch "Königin der Vanille" genannt. Ihr Duft und ihr Aroma ist ungewöhnlich blumig, frisch und sehr intensiv. Die Schoten sind 15-20 cm lang, schwarzbraun und sehr fleischig. Schon eine kleine Menge genügt, um Speisen mit dem typischen Vanillearoma zu parfümieren. Kristallzucker ausschließlich mit Original Tahiti Vanilleschoten vermahlen und gemischt. Der...