Geflügel

Ob Gänsebratwurst natur im zarten Saitling oder ein deftiger Snack Entenschenkel "Muslos Confit", oder aber mal eine Gänsesauce mit einmaligem Geschmack aus dem kleinen Schuß Pflaumenlikör und Rotwein. Als kleine Vorspeise eignet sich zum Beispiel der Gänsegriebenschmalz.