Chateau Spencer la Pujade - Le P'tit Spencer

Chateau Spencer
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Chateau Spencer la Pujade - Le P'tit Spencer
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  • 7665
    • Alkohlgehalt 14,0% Vol., enthält Sulfite
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Château Spencer la Pujade
    • Ursprungsland: Frankreich
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
Syrah (20%) Carignan (60%) Mourvèdre (20%) P'tit Spencer, der Wein der Freunde! Die vier... mehr
Produktinformationen "Chateau Spencer la Pujade - Le P'tit Spencer"

Syrah (20%) Carignan (60%) Mourvèdre (20%)

P'tit Spencer, der Wein der Freunde! Die vier Rebsorten im Verhältnis zu ihrer Präsenz im Weinberg. Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache ... alle Früchte von Carignan ...

Weinbereitung: Entkernen. Gärung thermoreguliert mit einheimischen Hefen.
Gegorene Trauben separat. Kurze Mazeration und Ende der Gärung in flüssiger Phase, um die spezifische Frucht von Lil 'Spencer zu behalten. Sanftes Drücken. Altern in Bottichen. Montage nach fünf Zahnstangen um die Belastung eines zu vermeiden. Filtration stark. Abgefüllt im Château. 14% vol.
Terroir: Corbières. Das Gebiet liegt in einem Rund umgeben von Pinienwäldern und Buschland, Böden hauptsächlich Ton und Kalkstein, atypisch für die Region dank Windsand die den Weinen Frucht, Geschmeidigkeit und Eleganz verleihen.
Eigenschaften: Ein geschmeidiger, fruchtiger Mund. Eine Nase von roten Beerenwänden und ein Hauch von Vanille.

Château Spencer la Pujade 1 A rue de l'Eglise 11200 - Ferrals les Corbiéres France mehr

Château Spencer la Pujade 1 A rue de l'Eglise 11200 - Ferrals les Corbiéres France

Willkommen bei Christopher & Louise Spencer und Sébastien Bonneaud

Hier beginnt die Geschichte von Château Spencer La Pujade ...

Hinter dem Orbieu am Eingang des Dorfes Ferrals les Corbières, wellt sich die Hauptstraße zwischen den alten Gebäuden, dem kleinen Lebensmittelladen, der Bäckerei und sogar ein Stück weiter, der alten Ziege (die da immer steht...) und führen dich in der Nähe einer charmanten Kirche zu einer massiven Tür. Durch seine seine zahlreichen Öffnungen leuchted der Keller stolz und einladend hindurch! Du hast vielleicht sie nicht kommen sehen, aber im Frühling umschwärmen dich die Schwalben, für sie ist eine besondere Öffnung vorgesehen. Hier ist das Leben sowohl drinnen als auch draußen! Ein Fass dient als Mittelpunkt des Willkommens der Gespräche, die Flaschen stehen herum und sind zum Probieren bereit. Dann, nur ein paar Schritte entfernt, wird dir der Ort an dem die Weingeschichte Gestalt annimmt, angeboten: Die Bottiche, wie eine Zypressenallee gerade und dunkel in ihrer langen Perspektive aufgereiht. Voilá.

Herrliche Weine, mit viel Gefühl für das Wesentliche gestaltet. Ein ganz besonderer Tipp.

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