Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl

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Château d'Estoublon
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Bio
Limitiert
Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl
Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl
Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl
     
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Dieses Olivenöl in limitierter Auflage setzt das Erbe des Château d'Estoublon seit seiner... mehr
Produktinformationen "Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl"

Dieses Olivenöl in limitierter Auflage setzt das Erbe des Château d'Estoublon seit seiner Entstehung fort.

Erinnerung an eine Geschichte, Erinnerung an ein Terroir ... Héritage verkörpert die Erneuerung eines außergewöhnlichen Anwesens, das für sein seit Generationen einzigartiges Know-how bekannt ist.
Leidenschaftliches Rot, Versuchungsrot ... Héritage wagt es, die Codes aufzurütteln, um ein ausgezeichnetes Olivenöl in die Moderne zu bringen. Die scharlachrote Flasche in Form eines Feuerballs verspricht feurige Freuden

VIELFALT: Ausgewählte Sorten aus dem Nachlass
EXTRAKTION: Kalt extrahiert, gefiltert
ERNTE: Anfang November bis Ende Dezember. Kaltgepresst und in unserer Mühle extrahiert.

GESCHMACKSNOTEN
Héritage ist eine exklusive und einzigartige Kreation, die aus ausgewählten Sorten des Anwesens hergestellt wird. Weich, subtil, ohne Spuren von Bitterkeit, erhöht dieses seltene Bio-Öl eine reife Fruchtigkeit mit einer sehr schönen Intensität im Mund.

BEGLEITENDE IDEEN
Mit Ausnahme außergewöhnliches Olivenöl! Ausgeglichen und intensiv passt es göttlich zu einem Velouté aus Butternuss, einem mit Wild gebratenen Wald oder einem Orangensalat mit Zimt.

Geschmacksrichtung Olivenöl: Mild, mit leicht butterähnlichem Geschmack.
Qualitätsstufe Olivenöl: I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt.
Eigenschaften: "Château d'Estoublon - Olivenöl vierge extra Coffret Héritage 70cl"
Geschmacksrichtung Olivenöl: Mild, mit leicht butterähnlichem Geschmack.
Qualitätsstufe Olivenöl: I Natives Olivenöl Extra. Kaltgepresst und ohne übermäßige Temperatureinwirkung schonend hergestellt; aus erster Pressung. Säuregehalt < 0,8 %, - für den Verzehr geeignet. Aus rein wirtschaftlichen Gründen ist seit 04/2011 eine Beimischung erlaubt.
Natives Olivenöl extra - kaltgepresst. Hochwertiges Olivenöl direkt aus Oliven ausschließlich... mehr

Natives Olivenöl extra - kaltgepresst. Hochwertiges Olivenöl direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen. 

100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal 3700/899 Fett 99g... mehr
100g enthalten durchschnittlich
Energie kj/kcal 3700/899
Fett 99g
  davon gesättigte Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 0g
  davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

 

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):   Hinweise zur Aufbewahrung:  Vor... mehr

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): 

Hinweise zur Aufbewahrung: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze schützen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Château d'Estoublon - Route de Maussane - 13990 Fontvieille - France

Ursprungsland/Herkunftsort: Frankreich

Gebrauchsanleitung: 

Im Herzen der Provence, die von den südlichen Hängen der Alpillen unterstützt wird, trägt das Anwesen von Estoublon das Erbe und sogar einige Überreste eines römischen Erbes, von denen die gesamte Region durchzogen ist. Auf halbem Wege zwischen Arles und Avignon liegt die Domaine d'Estoublon mit ihrer Burg aus dem 18. Jahrhundert inmitten einer üppigen Landschaft, die oft Maler und Schriftsteller inspirierte. Das Land der Alpillen hat Vincent Van Gogh seine schönsten Modelle angeboten. In dieser privilegierten Umgebung pflegt Château d'Estoublon seit 1731 die Tradition der Olivenöle und der außergewöhnlichen Weine. Château d'Estoublon wurde 1999 von der Familie Schneider gekauft. Das Weingut wird von Valérie, Tochter von Ernest Schneider und ihrem Ehemann Rémy Reboul, geführt.

Die Geschichte des Schlosses von Estoublon verschmilzt mit der Geschichte des Tals des Baux de Provence. "Seit dem Erwerb der Liegenschaft im Jahr 1999 haben wir eine umfassende Umstrukturierung und Umstrukturierung der Weinberge und Kellereien vorgenommen. Ich wollte Wein, das dem Land von Estoublon ähnelt, auch wenn dies von den Vorgaben und Normen von der Bezeichnung Baux-de-Provence wegbewegen. So werden Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah und Cabernet Sauvignon angebaut. Was Weiß betrifft, werden wir uns für Marsanne, Roussane und Grenache blanc entscheiden. Remy Reboul. Der Weinberg, in den Bouches-du-Rhone gelegen, genießt ein gemäßigtes mediterranes Klima mit einem starken Einfluss des Mistrals.

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