Café Latin Tropical - 1 kg ganze Bohnen - Coffee & More

Coffee & More, Staufen
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Café Latin Tropical - 1 kg ganze Bohnen - Coffee & More
34,90 €
Inhalt: 1 kg

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Eine echte Rarität und Besonderheit ist dieser Café aus der Karibik. Die Crema ist schön ... mehr
Produktinformationen "Café Latin Tropical - 1 kg ganze Bohnen - Coffee & More"

Eine echte Rarität und Besonderheit ist dieser Café aus der Karibik. Die Crema ist schön  hell und der angenehm milde Kaffee entfaltet seinen wunderbaren Geschmack nach feiner Milchschokolade und etwas Zigarre sehr dezent aber effektiv. Der Kaffee aus diesem Produktionslos besteht fast ausschließlich aus der traditionellen Sorte Criollo. Ein 100% Arabica-Kaffee, der für seinen körperreichen Geschmack bekannt ist und an Kokopaste erinnert. Diese Partie ist gewaschen und sehr kräftig mit charakteristischen Noten von Kakaobohnen und Tabak, die sich im anhaltenden Nachgeschmack zu Walnüssen und geröstetem Getreide entwickeln.

Geröstet in der Handwerksrösterei von Coffee & More aus dem südbadischen Staufen.  

Herkunft Kuba Anteil Arabica - Robusta   100% Arabica Sortenrein... mehr
Herkunft Kuba
Anteil Arabica - Robusta   100% Arabica Sortenrein
Röstgrad mittel
 Verwendung Perfekt für eine Moccazubereitung, aber auch für Espresso
Säure wenig

Menge pro     100 Gramm   100 Gramm   100 Gramm... mehr
Menge pro 
100 Gramm
 
100 Gramm
Kalorien 0
Fettgehalt 0 g  
Gesättigte Fettsäuren 0 g  
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0 g  
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g  
Transfettsäuren 0 g  
Cholesterin 0 mg  
Natrium 2 mg  
Kalium 49 mg  
Kohlenhydrate 0 g  
Ballaststoff 0 g  
Zucker 0 g  
Protein 0,1 g  
Koffein 40 mg
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):   Hinweise zur Aufbewahrung:  Kühl... mehr

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): 

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach öffnen trocken aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Coffee & More, St.-Johannesgasse 14, 79219 Staufen im Breisgau

Ursprungsland/Herkunftsort: Deutschland

Gebrauchsanleitung: 

EAN-Code: 

Im malerischen Städchen Staufen versuchte einst Goethe mit Dr. Faust Gold herzustellen und verbündete sich mit dem Teufel. Mephisto ist hier offfenbar immer noch zu Gange und hebt die Stadt ordentlich in den Himmel. Die dadurch entstehenden Risse sind weithin bekannt. In einer kleinen Seitengasse röstet Thomas Schüle sein neuzeitliches Gold. Edle Rohkaffeesorten werden hier zu besten Kafeebohnen geröstet. Auch ein weltmeisterlicher Fußball-Trainer kommt hier gelegentlich mal auf einen Espresso vorbei. Der Kaffee von Coffe & More ist nicht weniger legendär als die Geschichte von Staufen.

Mehr als nur Kaffee. Was mit dem Verkauf und dem Servive für Espresso-Maschinen begann, nahm 1998 seinen Lauf mit den ersten selbstgebrannten Bohnen, Das Rösten wurde zur absoluten Leidenschaft von Thomas Schüle und er tüftelte so lange bis er endlich mit derm Ergebnis zufrieden sein konnte. Aber bis heute ist er selbst sein größter Kritiker. Der Ansporn immer besser zu werden treibt ihn an und verbessert die Qualität kontinuierlich. Zunächst wurden die Bohnen im malerischen Städtchen Staufen im hinteren Eck seines winzigen Cafès in der Altstadt gebrannt. Bald aber trat der Erfolg ein und er baute eine moderne Rösterei im Gewerbepark Breisgau, wo er auch noch das Bistro Areal 9 betreibt.

Coffee & More, Staufen
25 an Lager
Malabar Espresso - Kaffeebohnen - Coffee & More Malabar Espresso - Kaffeebohnen - Coffee & More
Inhalt 0.5 kg (23,60 € / 1 kg)
Art.-Nr: 4683
11,80 €
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