BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.

Tenuta di Sesta
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BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
31,50 €
Inhalt: 0.75 Ltr (42,00 € / 1 Ltr)

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  • 6492
    • Alkohlgehalt 14,5% Vol., enthält Sulfite
    • Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
    • Hersteller: Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien
    • Ursprungsland: Italien
    • Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem... mehr
Produktinformationen "BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G."

Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.

Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.

EXPERTISE:
HERKUNFT: Brunello di Montalcino DOCG 
FARBE: rot 
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 
JAHRGANG:: 2012 
REBSORTEN: Sangiovese 
AUSBAU: Edelstahltank 
RESTSÜSSE 1.30 g/l 
SÄURE: 5.10 g/l 
ALKOHOLGEHALT: 14.50 % Vol. 
LAGERFÄHIG CA.: 15 Jahre 
VINIFIZIERUNG:
Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife auf der Flasche.
SENSORIK:
Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.
PASST ZU:
Wildschweinkeule, Lammrücken, Rinderfilet
EAN NUMMER: 8057094721009
FLASCHENINHALT: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Sangiovese
Wein Jahrgang an Lager: 2012
Wein Region: IT Toskana
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch
Eigenschaften: "BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G."
Wein Farbe: Rotwein
Wein Typ: ganz trocken < 4 g Restzucker
Wein Rebsorte: Sangiovese
Wein Jahrgang an Lager: 2012
Wein Region: IT Toskana
Wein schmeckt zu: dunklem Fleisch
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Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien

Jahrhundertelang im Besitz des Klosters Sant Antimo gelangte die Tenuta di Sesta 1850 in die Hände der Familie Giacci - und seit dieser Zeit wird hier in vierter Generation Wein und Olivenöl produziert. Gerade mal zwölf selbst abfüllende Weingüter gab es in der Brunello Zone im Jahre1966, dem Gründungsjahr der DOC Brunello. Eines der zwölf Gründungsmitglieder war Giuseppe Giacci, der Vater des heutigen Inhabers Giovanni Giacci. Tenuta di Sesta ist damit ein echtes Urgestein im Brunello und eines der ältesten Weingüter der Zone. Der Tradition verpfl ichtet sein und die Segnungen der Neuzeit nutzen - Giovanni Giacci fi ndet in seinen Weinen die perfekte Balance. Beim Brunello kompromisslos auf 100% Sangiovese beharrend und beim hochwertigen Rosso di Toscana Merlot und Cabernet Franc gekonnt integrieren, das verrät önologisches Können und konzeptionelle Weitsicht. Das Weingut selbst verfügt über 35 ha Rebfl äche, lediglich 14 davon sind für den Brunello ausgewiesen. Im Keller finden sich fast ausschliesslich große Holzfässer für eine langsame Reifung, lediglich der Rosso di Toscana wird in kleinen Fässern verfeinert. Fast im Schatten des Klosters Sant Antimo entstehen auf Tenuta di Sesta inmitten einer bezaubernden Landschaft handwerklich hergestellte, authentische und ungeschminkte Qualitäten.

Markus Altenburger
25 an Lager
The wild boys of Club Batonnage, Scheiblhofer & friends, STRENG LIMITIERT The wild boys of Club Batonnage, Scheiblhofer &...
Inhalt 0.75 Ltr (172,00 € / 1 Ltr)
Art.-Nr: 7649
129,00 €