Belberry, Feige und schwarzer Pfeffer
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- Artikel-Nr.: 2991
- EAN 5425006578509
Schon zu Beginn des Films Ratatouille bemerkte Rémy, dass Obst und Käse herrlich miteinander harmonieren, doch dies war den Inhabern des belgischen Belberry schon etwas länger bewusst und sie kreierten gezielt Konfitüren, welche die Aromen des Käses besonders hervorbringen.
- Dunkler, dichter Geschmack der Feige
- Feurige Würze durch Schwarzen Pfeffer
- Weniger süß als konventionelle Konfitüren
- Feinste Zutaten seit 1956
Die Konfitüre, welche durch die Hand eines Maître Confiturier entstand, eignet sich zum Beispiel für eine sommerliche Käseplatte mit Crackern, etwas Stilton und Roquefort, Trauben und frischen Feigen oder als Bestandteil einer Marinade für Fleischgerichte. Belberry empfiehlt außerdem einen Salat aus Gurken, Croutons, Feigen und Blauschimmelkäse anzurichten und ihn mit dieser Konfitüre zu verfeinern. Belberrys' Fruchtaufstrich Feige und schwarzer Pfeffer ist bei Vincent Becker erhältlich.
Feigen 55%, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft, schwarzer Pfeffer 0,50%
| 100g enthalten durchschnittlich | |
| Energie kj/kcal | 972/229 |
| Fett | 0,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 56,2g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 0,3g |
| Salz | 0g |
Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen. Lagertemperatur bis max. 25 °C.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Belberry preserves bvba, Torkonjestraat 21c, 8510 Kortrijk-Marke
Ursprungsland/Herkunftsort: Belgien
Gebrauchsanleitung:
EAN-Code: 5425006578509
Belberry es Geschichte begann in Courtrai im 1956, als André Vandererfven erwarb ein kleines Lebensmittelgeschäft aus dem 19. Jahrhundert. Gleichzeitig begann André, Obstkonserven für den lokalen Markt zu machen.
Als sein Sohn Thierry 1990 übernahm, begann er, die hausgemachten Rezepte zu erweitern und die leckeren Marmeladen durch Europa zu exportieren.
Was ist das Geheimnis unserer geschmackvollen Konserven? Früchte, die weltweit für Ihren außergewöhnlichen Geschmack ausgewählt wurden, ein langsamer Kochprozess... nicht zu vergessen vor allem die liebevolle Hand unseres "Maître confiturier".