Azienda Agricola Di Giovanna - Sizilien

Die Familie Di Giovanna macht seit fünf Generationen biologischen Anbau auf Westsizilien; in der Nähe des Städtchens Sambuca di Sicilia. Die Brüder Gunther & Klaus leiten das 60ha grosse Weingut und die Weinkellerei, in der die handgelesenen Trauben gekeltert und in Flaschen abgefüllt werden. Alle Weine stammen von Trauben aus dem eigenen Weingut in biologischem Anbau; das ist von ‘Suolo e
Salute SRL’ zertifiziert.

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Azienda Agricola Di Giovanna - Sizilien

Die Familie Di Giovanna macht seit fünf Generationen biologischen Anbau auf Westsizilien; in der Nähe des Städtchens Sambuca di Sicilia. Die Brüder Gunther & Klaus leiten das 60ha grosse Weingut und die Weinkellerei, in der die handgelesenen Trauben gekeltert und in Flaschen abgefüllt werden. Alle Weine stammen von Trauben aus dem eigenen Weingut in biologischem Anbau; das ist von ‘Suolo e
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Tiefdunkles, intensives Rot, Schokoladennotenüberdeckt von reifer Kirsche & Waldbeeren, mit leichtem Röstaroma. Angenehm seidige Struktur mit langem, großartigem Abgang.
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Intensives Rubinrot, kräftiges Fruchtaroma nach Kirschen und Himbeeren, ausgewogen mit ausgeprägten Tanninen, langer Abgang, Empfehlung zu Gegrilltem, gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse.
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Eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Nero d'Avola. In der Nase intensiver, schöner Duft reifer Früchte, Marasca und Kirsche. Leicht zu trinken, obgleich schöne, süße Frucht, vereint mit einem guten Tannin ihn recht komplex machen; ziemlich langer Abgang.
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Grillo Sicilia IGT, Di Giovanna Grillo Sicilia IGT, Di Giovanna
Leuchtendes Hell- bis Goldgelb, einladender voller Duft nach hellen Früchten (Pfirsich), Apfel und Mandeln mit einem Hauch von Salbei und Thymian, voll und weich, seidige Textur mit viel Fruchtschmelz am Gaumen, sehr feine, dezente Säure, ausgesprochen ausgewogen und lang.
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Tiefes Rot mit ziegelroten Nuancen. Frische, fruchtige Nase mit gut eingebundenen Gewürznoten dank des Eichenholzes.Lang anhaltende, angenehme Dauer im Mund, begleitet von weichen Tanninen und feiner Säure, der Höhenlage des Weingartens zuzuschreiben.
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Intensive Nase, vollfruchtig und Komplex, Am Gaumen überwiegt die Frische der Frucht und seine mineralischen Akzente. Empfehlung zu Fischvorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weissem Fleisch, zu Käse und zu Sushi.
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