Versand mit DPD oder DHL gleichentags bis zu 12 Uhr
Produktinformationen "XA-Apfel Balsamessig Rarität von Alois Gölles 0,1 l"

Bei dieser limitierten Edition handelt es sich um eine wahre Rarität des steirischen Familienbetriebs Gölles. Die edle Verpackung spiegelt den Wert des Inhalts wieder, denn im 0,1 l Flakon befindet sich ein harmonischer Apfel Balsamessig, welcher über Jahre hinweg in immer kleiner werdende Fässer umgefüllt wurde.

  • Kostbare Rarität aus dem grünen Herzen Österreichs
  • Etwa 20 Jahre im Fass gereifter Apfel Balsamessig
  • Ein purer Genuss zu frischem Obst und feinem Käse
  • Leicht säuerlich und fruchtig süß nach steirischer Art

Bevor das wertvolle Fläschchen aus Österreich abgefüllt und versiegelt wurde, reifte der Apfel Balsamessig etwa 20 Jahre lang in verschiedenen Holzfässern wie Eiche, Kastanie, Akazie, Kirsche und Esche und erhielt dadurch eine ganz besondere Note. Am besten verkosten Sie den dickflüssigen Genuss zu frischen Erdbeeren, Himbeeren, zu Vanilleeis oder zu einem feinen Käse. Der XA-Apfel Balsamessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

Nährwerte
100 g enthalten durchschnittlich:
Brennwert kj 1123 kj
Brennwert kcal 268 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 65 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Zusätzliche Informationen

Zutaten:

APFELSAFT, APFELessig, 5% Säure

Hinweise: 

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware kühl, gut verschlossen und vor Tageslicht geschützt aufbewahren.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, A-8333 Riegersburg

Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Kunden haben sich auch angesehen

9 Stück derzeit im Lager
Wein Balsamessig TBA von Alois Gölles, Steiermark 0,25 l
Für diesen Essig wurde der Saft von Trockenbeerentrauben aus den Gärten des bekannten Süßweinwinzers Alois Kracher vergoren und er reifte über viele Jahre in hochwertigen Eichenfässern. Mit der Zeit entwickelte er eine charakteristisch hellbraune Farbe und ein elegantes Aroma. Aromatischer Wein Balsamessig aus der Steiermark Für die asiatische Küche und vieles mehr geeignet Produkt eines Familienbetriebs in 3. Generation Durch die süßen Trauben der Trockenbeerenauslese, welche am Rebstock von der Sonne verwöhnt wurden, gilt dieses Elixier als ein besonders kostbarer Balsamessig. Gölles empfiehlt diesen Balsamessig für asiatische Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte und die Kombination mit Erdnussöl oder Sesamöl. Den Wein Balsamessig von Gölles erhalten Sie bei Vincent Becker.  

Inhalt: 0.25 Liter (77,60 €* / 1 Liter)

19,40 €*
12 Stück derzeit im Lager
Apfel Balsamessig von Alois Gölles, Steiermark 0,25 l
Entdecken Sie die perfekte Verbindung zwischen österreichischer Apfeltradition und italienischer Balsamico-Kunst. Der einzigartige Apfel-Balsamessig von Alois Gölles, inspiriert von den Acetaias in Modena, wird aus alt-steirischen Apfelsorten hergestellt. Nach mindestens 8 Jahren Reifung im Eichenfass entfaltet der bernsteinfarbene Essig seine milde Süße und fruchtige Tiefe. Dieser Essig ist vielseitig einsetzbar: Ob zu Salaten, Desserts, mediterranen oder asiatischen Gerichten – er verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Ein echter Sieger, prämiert mit dem 1. Platz beim Falstaff Produkttest.

Inhalt: 0.25 Liter (77,60 €* / 1 Liter)

19,40 €*
10 Stück derzeit im Lager
Birnen Balsamessig von Alois Gölles, Steiermark 0,25 l
Die Familie Gölles zeigt mit ihren Produkten immer wieder, dass Respekt zur Tradition dem Sinn für Innovation nicht im Weg stehen muss. Nach traditioneller Art werden in ihren Holzfässern fruchtige Essigsorten zubereitet, wie zum Beispiel der harmonische Birnen Balsamessig. Aus alten Mostbirnensorten wird in dem steirischen Familienbetrieb ein sagenhafter Essig mit edler Säure und fruchtiger Note. Vier Jahre gereifter Birnen Balsamessig Fein säuerlich und fruchtig süß zugleich Originelle Rezeptur des steirischen Betriebs Familienunternehmen bereits in 3. Generation Er passt vor allem zu Salaten, Blauschimmelkäse, Desserts und Weißschimmelkäse. Außerdem harmoniert er hervorragend mit Erdnussöl, Hanföl und Walnussöl. Für die Feinschmecker: Birnen in Spalten schneiden, leicht karamellisieren, mit Balsam-Birnen-Essig und Birnensaft ablöschen, weich dünsten und mit gedämpftem Fisch servieren. Der Birnen Balsamessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.25 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

14,95 €*
12 Stück derzeit im Lager
Neu
20 BRIX Riesling trocken, 0,75 l
Mit dem 20 BRIX Riesling Spätlese (trocken) holen Sie sich einen Wein ins Glas, der die typische Stilistik der Mosel eindrucksvoll widerspiegelt: ein eleganter Riesling mit tiefer Frucht und lebendiger Frische. Der Name „20 BRIX“ steht für das Mostgewicht der Trauben bei der Lese – ein Hinweis auf die Reife und aromatische Intensität, die diesem Wein zugrunde liegt. Diese Spätlese stammt aus ausgewählten Lagen rund um den Heimatort des Weinguts und zeigt ein fein ausbalanciertes Aromenprofil. Im Bouquet verbinden sich fruchtige Noten mit einer mineralischen Präzision, die auf den charaktervollen Schieferböden der Mosel wurzelt. Am Gaumen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus lebendiger Säure, klarer Frucht und subtiler Würze – ein Stil, der typisch für die Region ist und zugleich viel Trinkfreude bietet. Dank seiner trockenen Ausprägung ist dieser Riesling vielseitig einsetzbar: Er passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Geflügel oder frischen Salaten, macht aber auch solo am Tisch eine ausgezeichnete Figur. Ein Wein für alle, die klassische Mosel-Rieslinge mit klarer Struktur und moderner Eleganz schätzen. Kurzprofil: Trocken ausgebauter Riesling von der Mosel Typisch lebendige Säure, klare Frucht und mineralische Tiefe Made aus vollreifen Trauben – 20 BRIX Mostgewicht Vielseitiger Begleiter zu feinen Speisen oder zum puren Genuss Inhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 5,1 g/lSäure: 6,5 g/lAlkohol: 12,5 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
12 Stück derzeit im Lager
Neu
22 BRIX Riesling Auslese, 0,75 l
Mit der 22 BRIX Riesling Auslese erleben Sie eine edelsüße Spezialität, die für höchste Reife und selektive Handarbeit steht. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die bei der Lese einzeln von Hand geprüft werden. Verwendet werden nur besonders reife, aromatisch konzentrierte Beeren – die Grundlage für Tiefe, Süße und außergewöhnliche Langlebigkeit. Im Glas zeigt sich die Auslese vielschichtig und ausdrucksstark. Intensive Fruchtaromen von reifem Steinobst, Honig und kandierten Zitrusnoten verbinden sich mit einer feinen mineralischen Struktur, die typisch für die Mosel ist. Die ausgeprägte Süße wird von einer lebendigen Säure getragen, wodurch der Wein trotz seiner Konzentration elegant und präzise wirkt. Dank dieser Balance besitzt die 22 BRIX Riesling Auslese ein bemerkenswertes Lagerpotenzial. Richtig gelagert kann sie über Jahrzehnte reifen und dabei stetig an Komplexität gewinnen. Sie eignet sich hervorragend als Meditationswein, zu edlen Desserts oder als außergewöhnlicher Begleiter zu kräftigem Käse – ebenso überzeugt sie pur als Solist. Kurzprofil: Edelsüße Riesling-Auslese von der Mosel Handverlesene, hochreife Trauben Intensive Frucht, Honig- & Reifearomen Harmonische Süße-Säure-Balance Sehr hohes Reifepotenzial über viele Jahre Maring-Noviander SonnenuhrInhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 84,6 g/lSäure: 9,5 g/lAlkohol: 8,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
1 Stück derzeit im Lager
Neu
Absinth Strong 68, 500 ml
Strong68 Absinth richtet sich an alle, die einen authentischen und kraftvollen Absinth mit traditionellem Profil schätzen. In Frankreich nach bewährten Destillationsmethoden hergestellt, steht dieser Absinth für echtes Handwerk und unverfälschte Kräuterkunst. Seine natürliche grüne Farbe entsteht ausschließlich durch ausgewählte Färbekräuter – ohne künstliche Zusätze. In der Rezeptur spielt echter Wermut eine zentrale Rolle und verleiht dem Strong68 seine markante, feinherbe Note und die charakteristische Tiefe, die Kenner an klassischem Absinth lieben. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, würzig und klar strukturiert, mit einer harmonischen Balance aus Frische, Bitterkeit und aromatischer Fülle. Mit Wasser verdünnt öffnet sich das volle Bouquet der Kräuter und macht Strong68 zu einem ausdrucksstarken Begleiter für stilvolle Genussmomen. Alkoholgehalt 68 % Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Distillerie Paul Devoille, 7-9 rue des Moines Hauts, F-70220 Fougerolles Ursprungsland: Frankreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.5 Liter (71,90 €* / 1 Liter)

35,95 €*
1 Stück derzeit im Lager
Neu
[pier·loh] Absinth Mini 100 ml
Hinter diesem Absinth steht eine außergewöhnliche Familiengeschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Aus einer überlieferten Erzählung rund um einen geheimnisvollen Vorfahren entstand der Name pier·loh – ein Symbol für Herkunft, Mythos und Handwerkskunst. Genau wie der Absinth selbst verbindet er Tradition mit einem Hauch von Geheimnis. Alkoholgehalt 68 % Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Thomas Thomann, Hauptstrasse 59, 79713 Bad Säckingen-Wallbach Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.1 Liter (99,50 €* / 1 Liter)

9,95 €*
30 Stück derzeit im Lager
Neu
20 BRIX Alte Reben Riesling feinherb, 0,75 l
Mit der 20 BRIX „Alte Reben“ Riesling Spätlese entdecken Sie einen Wein, der aus besonders alten Rebstöcken des Moselgebiets gewonnen wird und genau das Terroir widerspiegelt, für das diese Region weltbekannt ist. Alte Reben bringen – durch ihre tiefen Wurzeln und geringe Erträge – besonders konzentrierte Trauben hervor. Dies verleiht dieser Spätlese eine intensive, fruchtige Fülle und ein bemerkenswertes Aromenspektrum. Im Glas präsentiert sich dieser Riesling mit einem klaren, leuchtenden Farbton und einem Bouquet, das von reifen Pfirsichen, gelben Früchten und fein eingebetteter Zitrusfrucht geprägt ist. Dazu gesellen sich mineralische Nuancen, die auf den charaktervollen Schieferböden der Mosel wurzeln und dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Die fruchtige Süße dieser Spätlese wird durch eine lebendige Säurebalance elegant getragen, sodass ein harmonisches, nuanciertes Geschmackserlebnis entsteht. Diese Spätlese eignet sich hervorragend zu aromatischen Speisen wie asiatischen Gerichten, würzigem Käse oder fruchtigen Desserts – bringt aber auch pur getrunken großen Genuss. Ein Wein für alle, die Riesling in seiner ausdrucksvollsten Form erleben möchten: voller Charakter, mit Tiefe und nachhaltigem Nachhall. Kurzprofil: Riesling Spätlese aus alten Reben der Mosel Vielschichtige Fruchtaromen: Pfirsich, Zitrus & gelbe Früchte Mineralische Tiefe & lebendige Säure Harmonisch, komplex & nachhaltig im Geschmack Vielseitig zu Speisen oder solo genussvoll Inhalt: 0,75lJahrgang: 2023Restsüße: 15,0 g/lSäure: 6,9 g/lAlkohol: 12,0 % vol Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Brixius, Moselstraße 33, 54484 Maring-Noviand Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Brixius Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
117 Stück derzeit im Lager
Mrs. Rose Kaffee Filter-Mahlung, Venetien, 0,25 kg Dose
“Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee, erstens Kaffee, zweitens Kaffee, und drittens nochmals Kaffee.” Dieser Aussage des französischen Schriftstellers Alexandre Dumas möchten wir nur eine weitere Sache hinzufügen. Zu einem guten Kaffee gehört nämlich auch die Filter-Mahlung von Mrs. Rose. Mahlung für konventionelle Kaffeemaschinen und Handfilter 100% Arabica Mildes Kaffeearoma Kaffeedose mit Vintage Optik Diese Mahlung eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines klassischen Filterkaffees, denn die Arabica Bohnen sind nicht ohne Grund die teuerste Kaffeebohnensorte – sie sind nämlich auch die edelste Sorte. Diese Filter-Mahlung aus sortenreinen Arabica Bohnen von Mrs. Rose ist bei Vincent Becker für Sie erhältlich. Hinweis: Sparsam dosieren, 6-7g pro Portion reichen aus.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

9,95 €*
14 Stück derzeit im Lager
Pralinenauswahl Cluizel, 15 Pralinen, Zartbitter und Vollmilchschokolade, 0,165 kg
Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen – man weiß nie was man kriegt. In diesem Fall schon. Sie kriegen 15 hochwertige Pralinen des Chocolatiers Michel Cluizel. Jede einzelne Praline wird mit hoher Sorgfalt zubereitet und jede einzelne Praline schmeckt köstlich. 15 verschiedene Pralinen Raffinierte Rezeptur französischer Chocolatiers Perfekt um sich einmal durchzuprobieren Ausgezeichnete Geschenkidee Die Schachtel enthält verschiedenste Arten von Zartbitter über Ganaches, Pralinés, Plantage-Schokoladen bis zur Vollmilchschokolade. Ob Sie die Schachtel Pralinen als Mitbringsel für Ihre Freunde holen oder ob Sie sich selbst einfach mal beschenken möchten, ist Ihnen überlassen. Die Pralinenauswahl von Michel Cluizel ist für alle Anlässe bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.165 Kilogramm (144,85 €* / 1 Kilogramm)

23,90 €*
7 Stück derzeit im Lager
Parmigiano Reggiano 993, 60 Mon. gereift, Filiera Di Montagna 0,25 kg
Bergparmesan mit 60 Monaten Reifung. Parmigiano Reggiano ist nicht immer gleich. Warum Sie den Parmigiano von 993 wählen sollten? Cavola 993 produziert hoch oben in den Bergen, in unberührter Natur, einen einzigartigen Parmigiano. Das Wasser für die Weiden stammt aus einer Quelle in 2120 Metern Höhe, es werden keine chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. Die Kühe erhalten ausschließlich Futter aus eigenem Anbau vom Berg. Und das schmeckt man. Durch die lange Reifung entwickelt er ein schönes, kräftiges Aroma.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (51,80 €* / 1 Kilogramm)

12,95 €*