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Spiritus Rex

Wiste´ne Beer, Wahlsche Schnaps, Birne aus dem Kastanienfass, 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

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Inhalt: 0.35 Liter (399,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 7851

Produktinformationen "Wiste´ne Beer, Wahlsche Schnaps, Birne aus dem Kastanienfass, 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l"

Dieser edle Birnenbrand vereint Handwerkskunst, Geduld und die feinen Aromen der seltenen Wahlschen Schnapsbirne zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Die kleinen, aromatisch intensiven Früchte stammen von alten Hochstämmen in Hessen und zeichnen sich durch ihr komplexes, fruchtig-würziges Bouquet aus.

Nach der behutsamen Ernte werden die Birnen sorgfältig verarbeitet, kühl vergoren und schonend destilliert. Anschließend reift der Brand zunächst im Edelstahltank, bevor er im Kastanienfass seine volle Tiefe und elegante Struktur entwickelt. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Brand mit feinen Holznoten, zarter Süße und dem unverwechselbaren Duft reifer Birnen – harmonisch, rund und mit langem Nachhall.

Ein handwerklich hergestellter Edelbrand, der nicht nur Birnenliebhaber begeistert, sondern auch als Hommage an traditionelle Brennkunst gilt. Perfekt zum puren Genuss – ein Glas voller Poesie.

Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente

Inhaltstoffe (bei Alkohol):

Alkoholgehalt 42% Vol.
Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose
Hersteller: Spiritus Rex Malente
Ursprungsland: Deutschland
Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Cuvée von Bergamotte und Bourbon Vanille 42% Vol., Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

cuvée von bergamotte und bourbon vanille Und zwar einmal Bergamotte und einmal Bourbon Vanille. Beginnen wir mit Ersterem, der Bergamotte. Sie ist eine der berühmtesten Botschafterinnen Kalabriens, und Millionen von Menschen kennen sie aus ihrem Earl Grey Tee. Den man bekanntermaßen eher tagsüber zu genießen pflegt. Wir aber wollen nun dafür sorgen, dass man sich auch am Abend mit diesem herrlichen Aroma beschäftigt. Und so haben wir uns auf die Suche gemacht und eine Charge Bergamotte-Orangen ergattert. Wir haben sie der gleichen Prozedur wie unsere Sizilianische Blutorange unterzogen. Und das ist auch schon sehr lecker. Aber irgendwie dachten wir, dass die Dominanz der Bergamotte noch mit etwas ähnlich Klassifiziertem kombiniert werden müsste. Ein Gleichgewicht musste her. So kamen wir auf 1a Bourbon Vanille aus Madagaskar. Beide dicken Bs miteinander vermaischt, lassen uns schon beim Duft des Mazerats schwach werden. Doch Obacht: das Destillat ist wirklich nichts für zart besaitete Gaumen und Nasen. Denn beide Komponenten haben echt Wumms, und das Ergebnis nimmt uns mit auf eine olfaktorische Reise ins exotische Wunderland. Weil wir vorher nicht wussten, ob das Double-B-Experiment gut ausgehen würde, weil der Kilopreis für gute Vanille bei um die 800 Euro pro Kilo liegt und weil wir deutlich mehr als 1000 Gramm in diesen Brand versenkt haben, haben wir erst einmal nur eine kleine Menge produziert. Das heißt, die Auflage an Flaschen ist streng limitiert. Meine Mutter, die von mir ab und zu ein paar Vanilleschoten für die heimischen Backvergnügen abgreift, denkt noch heute, wir seien nicht ganz dicht.Und es war wieder einmal Christoph Keller, der dieses Rezept entwickelt hat, was wir ab jetzt gern und konsequent weiterführen. Christoph: auf Dich! Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (371,29 €* / 1 Liter)

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Neu

Hintperi, Brand von der Wald-Himbeere aus Böhmen, 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

Dieser Waldhimbeerbrand ist eine echte Rarität – gewonnen aus wilden Himbeeren, die in freier Natur wachsen und nur in außergewöhnlich guten Jahren in ausreichender Menge verfügbar sind. Die zarten Beeren besitzen deutlich weniger Zucker als kultivierte Sorten und liefern daher nur eine minimale Ausbeute. Genau diese Herausforderung macht den Brand so besonders: Jede Flasche entsteht aus aufwendig gesammelten Früchten und viel Hingabe. Die wilden Himbeeren stammen aus abgelegenen Regionen Rumäniens, wo sie ausschließlich von Hand gepflückt werden. Nach der Ernte werden die empfindlichen Früchte sofort weiterverarbeitet, um ihr feines, intensives Aroma zu bewahren. Durch die schonende Destillation entsteht ein Brand mit unverwechselbarer Wildfrucht-Typizität – aromatisch, lebendig und voller Tiefe. Im Glas zeigen sich klare, frische Noten reifer Waldhimbeeren, begleitet von einer eleganten, natürlichen Süße und einer feinen aromatischen Würze. Jeder Schluck wirkt wie eine kleine Geschmacksexplosion und macht deutlich, warum dieser seltene Brand Liebhaber außergewöhnlicher Spirituosen begeistert. Ein Destillat für alle, die das Außergewöhnliche suchen: kompromisslos, charakterstark und mit echter Wildfrucht-Energie. Ideal pur nach einem besonderen Essen oder als kostbares Geschenk für Genießer, die das Seltene schätzen. Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (828,43 €* / 1 Liter)

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Sizilianische Blutorange Moro, Bloody O, 42 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l

Geist von der Sizilianischen Blutorange „moro“ Wenn das der Pate noch erleben dürfte. Bim Gedanken an Sizilien, denkt man meistens entweder an Marlon Brando oder an die Mandelblüte. Wir aber denken an Blutorangen, denn seit wir unseren Lieferanten kennen, wissen wir, wie eine echte Moro schmecken muss. Diese wirklich besondere Orange, wird an den Hängen des Ätnas, Siziliens berühmtem Vulkan, angebaut und ist etwas bitterer als ihre helleren Verwandten. Irgendwann in der Zeit von Februar bis März ist es dann soweit, und unser Lieferant schickt uns seine besondere Ernte. Wir mazerieren die Früchte warm und destillieren sie dann besonders schonend. Das Ergebnis ist ein Orangengeist, der genauso fantastisch schmeckt wie die Moro-Orange selbst. Mit voller Aromen-Palette, leichten Bitter- und Himbeernoten im Körper, perfekt eingebunden im Alkohol. Er eignet sich als Aperitif und Digestif gleichermaßen, hat aber auch als Zusatz zu Cocktails oder Desserts unglaubliches Potenzial. Wir freuen uns, dass wir hier einen Spitzenbrand anbieten können, der seinen Genießern den Sommer ins Glas holt. Abschließend möchten wir Ihnen noch zuflüstern, dass das Originalrezept von Christoph Keller aus der Stählemühle stammt. Insofern: dürfen wir Ihnen ein Angebot machen, das Sie nicht ablehnen können? Zutaten: Naehrwerte: Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

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Brand von der Vinschgauer Williams Christ Birne 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

Produktinformationen zu 7835 Brand von der Vinschgauer Williams Christ Birne 42% Vol., Spiritus Rex 0,35 lvinschgauer williams-christ Im Süden gereift, im Norden veredelt: Vinschgauer Williams-Christ Wer sich ein wenig auskennt, der hat sicher schon einmal von Williamsbirnen aus Südtirol gehört. Gereift in den trockenen Tal-Lagen des unteren Vinschgaus, ist diese Sorte weit über das Land hinaus für ihre großartigen Aromen und die typischen Noten bekannt. Sie gilt also vollkommen zu Recht als eine absolute Königin der Edelobstdestillate. Für unseren Brand konnten wir eine Palette Birnen aus der Gegend südwestlich von Meran ergattern. Wir haben sie kühl vergoren, nach alter Brenntradition schonend destilliert und nach kurzer Harmonisierung im Glasballon unfiltriert ohne Kältebehandlung zu einer absoluten Köstlichkeit abgefüllt. Durch ihre dicht strukturierten Aromen erfreut sie Gaumen und Nase, ihre milde Süße und der langanhaltende Ausklang machen sie zu einem Destillat für höchste Ansprüche. Zu Recht also hat der „Willi“ einen so guten Ruf, schafft es doch kaum eine andere Birne, so viele verschiedene Gaumen zu einer Meinung zu vereinen. Er gehört also auf jeden Fall ins Regal eines jeden Brenners. Zutaten: Naehrwerte: Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 42% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Triple Sec, Creme d´Orange, 40% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

Tauchen Sie ein in die Welt fruchtiger Raffinesse: Dieser edle Triple Sec – Crème d’Orange begeistert vom ersten Moment an mit einem Bouquet aus kandierten Orangenzesten, feiner Blutorange und einem Hauch Zitrone. Eine ausgewogene Kombination, die sowohl durch aromatische Tiefe als auch durch lebendige Frische überzeugt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße und angenehm herber Kühle – elegant, geschmeidig und wunderbar ausdrucksstark. Ob als Herzstück in einem klassischen Cosmopolitan, als raffinierte Nuance im Mojito oder als Basis für den ikonischen New Orleans Sour – dieser Likör bringt aromatische Finesse in jede Cocktailkreation. Ein Muss für jede Hausbar, jede ambitionierte Bar-Karte und alle, die hochwertige Zitrusnoten in ihrer reinsten Form zu schätzen wissen. Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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