Wildsauce Lisl Wagner-Bacher 0,21 l

Lisl Wagner-Bacher

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Lisl Wagner-Bacher

21,00 €*

Inhalt: 0.21 Liter (100,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 3352

Produktinformationen "Wildsauce Lisl Wagner-Bacher 0,21 l"

Lisls wilde Kreationen begeistern nicht nur die Gäste des Landhauses Bacher, denn dank der langjährigen Kooperation mit Vincent Becker kann die leckere Wildsauce auch den Weg in Ihre Vorratskammer finden. Die kräftige Sauce basiert auf Kalbsfond und wird mit Gewürzen, Rotwein, Portwein und Cassis zu einem wahnsinnigen Geschmackserlebnis.

„Wilde“ Sauce aus Wildknochen und Wildfleisch
Mit würziger Kalbsfondbasis und etwas Rotwein
Verfeinert durch erlesene Gewürze und Kräuter
Originelle Original Rezeptur aus Lisls Sterneküche

Außerdem ist die Zubereitung so einfach, dass Neulinge in der gehobenen Küche nicht überfordert sind. Einfach etwas regionales Fleisch anbraten, aus der Pfanne nehmen, das Fett abgießen, mit feiner Wildsauce auffüllen und mit eiskalten Butterstücken montieren bis die Sauce sämig ist. Fertig ist Ihre heimische 5-Sterne-Sauce.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert kj	748 kj
Brennwert kcal	176 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	17 g
davon Zucker	15 g
Eiweiß	10 g
Salz	2,01 g

Allergene

Sellerie	Ja
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja

Zusätzliche Informationen

Zutaten: Wasser, Wildknochen, Kalbsknochen, Kalbsschlepp, Wildfleisch, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Rot- und Portwein (enthalten Sulfite), Creme de Cassis, Preiselbeeren, Tomatenmark, Gewürze

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: LANDHAUS BACHER, Südtirolerplatz 2, A-3512 Mautern

Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich, Wachau

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Inhalt: 0.25 Liter (63,80 €* / 1 Liter)

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Das junge Unternehmen der Familie Crotti steht keineswegs im Schatten ihrer jahrhundertealten Konkurrenten. Dank traditioneller Verfahrensweisen und modernen Etiketten auf ästhetischen Fläschchen können Sie sich auf dem internationalen Markt behaupten. Sehr starker Balsamessig aus dem Holzfass nach italienischer Tradition Facettenreiche Geschmacksnoten und eine dickflüssige Konsistenz Edles Spitzenprodukt der Familie Crotti Dieser komplexe, über fünf Jahre gereifte Balsamico ist ein Spitzenprodukt des Familienbetriebs und ähnelt einem echten Tradizionale. Der lang anhaltende Geschmack erinnert an Karamell und Malz und verfügt über eine vielschichtige Süße. Den dickflüssigen Aceto Balsamico können Sie hervorragend mit Parmesan und Erdbeeren kombinieren und in der warmen Küche können Sie damit ein saftiges Rinderfilet veredeln. Il Tinello Rosso Aceto Balsamico di Modena von Il Borgo del Balsamico ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Laganelle mit Zitrone, Rustichella 0,25 kg

Die Laganelle wurden in einem aufwendigen Prozess aus hochwertigem Hartweizen, frischen Eiern, Wasser und etwas Zitrone zu einem Genuss für die Geschmacksknospen gemacht. Die Zitrusnote verleiht den schmalen Bandnudeln eine angenehme Frische. Italienische Bandnudeln Mit Zitrone verfeinert Originelle Rezeptur & wenige Zutaten Familienunternehmen seit 1924 Durch den zitronigen Frischekick werden die Bandnudeln zum perfekten Begleiter für die mediterrane Küche. Sie können als Zwischengang mit Thymian und Champignons serviert werden, oder in einem kalten Nudelsalat mit getrockneten Tomaten und Oliven zur Geltung kommen. Rustichellas Laganelle mit Zitrone sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (39,80 €* / 1 Kilogramm)

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Fettuccine, Rustichella 0,25 kg

Um auch bei der heutigen Nachfrage die besten Produkte zu liefern, hat Rustichella ein eigenes Erfolgsrezept entwickelt. Die schmalen Bandnudeln werden mithilfe handwerklichen Geschicks, Hartweizen und Eiern zubereitet und schonend getrocknet. Klassische Fettuccine aus Italien Angenehmes Aroma und perfekter Biss Italienisches Familienunternehmen Hochwertige Produkte seit 1924 Um die köstlichen Fettuccine zur Geltung zu bringen, sollten Sie sie am besten mit einem feinen Fleischragout, mit Meeresfrüchten oder mit weißen Trüffeln servieren. Die Fettuccine von Rustichella sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.25 Kilogramm (38,00 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.38 Kilogramm (30,26 €* / 1 Kilogramm)

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Erdbeeren, Confiture extra, Fraise Charlotte d'Alsace, Christine Ferber 0,22 kg

Erdbeer Konfitüre ist wohl die beliebteste Konfitürensorte. Der herausragende Klassiker erweist sich jedoch als noch besser, wenn er von Christine Ferber zubereitet wird. Die handverlesenen Beeren werden im Maison Ferber zu einem himmlischen Genuss. Es werden ausschließlich frische Erdbeeren verwendet Die Erdbeeren stammen aus lokalem Anbau und werden saisonal von Hand gepflückt Süßes Aroma der französischen Erdbeersorte Charlotte Liebevolle Zubereitung des Konfitüren-Lieblings Am Besten lässt sich der Frühsommer in einem Glas von Christine Ferber's süßer Erdbeer Konfitüre festhalten. Der kostbare Klassiker aus dem Elsass rundet das gemütliche Frühstück ab und ist saisonal bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.22 Kilogramm (54,32 €* / 1 Kilogramm)

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Marillenkonfitüre, Lisl Wagner-Bacher 0,24 kg

Vor der malerischen Wachauer Kulisse stellt die Sterneköchin Lisl Wagner-Bacher die feinsten Konfitüren aus frischen Marillen her. Da die orangenen Früchte zum perfekten Zeitpunkt gepflückt werden, erscheinen sie in der Konfitüre besonders fruchtig und aromatisch. Naturreine Konfitüre aus Wachauer Marillen Hoher Fruchtgehalt Mit viel Liebe in kleinen Mengen zubereitet Produkt aus familiärem Landhaus Natürlich werden nur ausgewählte Früchte verarbeitet, weshalb nur reife und saftige Marillen die Konsistenz der Konfitüre mitbestimmen können. Um den österreichischen Genuss nach Hause zu holen, ist die Marillenkonfitüre des Landhauses Bacher bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.24 Kilogramm (49,79 €* / 1 Kilogramm)

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