Weizenmehl Tipo 00 für Pizza, Farina Cuoco Rossa, Caputo, Kampanien, 1,0 kg
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Produktinformationen "Weizenmehl Tipo 00 für Pizza, Farina Cuoco Rossa, Caputo, Kampanien, 1,0 kg"
Dieses hochwertige Spezialmehl aus einer fein abgestimmten Mischung ausgewählter Weizensorten ist die ideale Basis für authentisch italienische Pizzakreationen. Mit einem besonders hohen Proteingehalt sorgt es für eine hervorragende Glutenstruktur – perfekt für lange Teigführungen und eine besonders elastische, aromatische Kruste. Egal ob für den heimischen Pizzaofen oder den professionellen Einsatz: Dieses Mehl liefert die optimale Grundlage für knusprig-lockere Pizzateige mit perfektem Biss.
| Brennwert kj | 1491 kj |
| Brennwert kcal | 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 0,02 g |
| glutenhaltiges Getreide | Ja |
Zutaten:
Weichweizenmehl Type 00
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
Hinweise:
Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Antimo Caputo S.R.L., Corso San Giovannia Teduccio 55, I-80146 Napoli
Ursprungsland/Herkunftsort: Italien
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