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Weißweinessig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l

Produktinformationen "Weißweinessig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l"

Bei diesem fruchtig-säuerlichen Essig handelt es sich um einen unabdingbaren Bestandteil der österreichischen Küche. Zu einem bäuerlichen Kartoffelsalat darf der edle Weißweinessig auch in Ihrer heimischen Küche nicht fehlen.

  • Klassischer Weißweinessig aus Österreich
  • Verfügt über ein süß-säuerliches Aroma
  • Ideal in der kalten und warmen Küche
  • Feinkostprodukt eines Familienbetriebs

Die zarte Fruchtigkeit und die angenehme Säure passt auch gut zu einer Sauce Hollandaise während der Spargelsaison oder zu einer Sauce Tartare. Auch Mayonnaisen, Ragouts und Salatsaucen erhalten durch den Essig den letzten Schliff. Gölles empfiehlt die Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl oder weißem Traubenkernöl. Der Weißweinessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

 

Nährwerte
Zusätzliche Informationen

Hinweise: 6% Säure

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware kühl, gut verschlossen und vor Tageslicht geschützt aufbewahren.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg

Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich

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In der Ruhe liegt die Kraft. Die Zweigelt-Trauben gelten als besonders aromatisch und voll im Geschmack und eignen sich daher hervorragend für die Verarbeitung zu einem feinen Rotweinessig. Durch das Ruhen im Eichenfass entwickelt sich ein kräftiges, zugleich harmonisches Aroma von höchster Qualität. Klassischer Rotweinessig der Zweigelt-Trauben Traditioneller Herstellungsprozess im Eichenfass Harmonisch zu vegetarischem Gulasch und Salaten Ausgezeichnetes Familienunternehmen aus Österreich Einem vegetarischen Erdäpfelgulasch schmeichelt die fruchtige Säure besonders. Sie kann aber auch Antipasti, Blattsalate und verschiedene Dressings und Marinaden verfeinern. In der mediterranen Küche kombinieren Sie den Essig am besten mit Olivenöl oder rotem Traubenkernöl. Der Zweigelt Rotweinessig von Gölles ist für die mediterrane als auch die heimische Küche bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

8,20 €*
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Contimento Balsamico Novizio, Picci 0,25 l
Der Ursprung des Aceto Balsamico geht weit in die Geschichte zurück und dank des Wissens, welches Generation für Generation überliefert wurde, kann Marco Picci in seiner Manufaktur in Reggio Emilia den vorzüglichen Contimento Balsamico Novizio zubereiten. Ausgewählte Trauben von den Hügeln Reggio Emilias Gekochter Traubenmost reift in besonderen Holzfässern Traditionell langsamer Kochprozess bei 70°C Er wird nach dem gleichen aufwendigen Verfahren wie ein Traditionale hergestellt. Der einzige Unterschied ist die kürzere Reifezeit. Der Novizio nach alter Rezeptur gilt als perfekter Einstieg in die Aceto Balsamico Traditionale Welt, denn er kann mit seinen feinen Aromen begeistern. Für Sie ist der Contimento Balsamico Novizio der Acetaia Picci bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

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Il Tinello Rosso Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25 l
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Inhalt: 0.25 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Pancetta mit frischen Kräutern, Falorni, Toskana, ca. 0,425 kg
Dieser Speck ist für alle Genießer der mediterranen Küche gedacht. Der magere, luftgetrocknete Schweinebauch wurde nach traditioneller Rezeptur mit ausgewählten Kräutern gewürzt und weist daher ein ganz besonders delikates Aroma aus. Der Speck ist ideal zum Wickeln von Geflügel und Fleisch und passt kleingeschnitten auch gut zu würzigen Tomatensaucen. Luftgetrockneter Schweinespeck Mit frischen Kräutern verfeinert Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten Traditionelle Metzgereikunst seit 1806 Auch als Belag für krosse Crostini ist der Speck gut geeignet. Je nach Witterung kann es zu mehr oder weniger Belag von grünlichem Reifeschimmel kommen. Dieser ist unbedenklich und kann bei Bedarf einfach mit dem Messerrücken abgeschabt werden. Falornis Pancetta mit frischem Kräutern bringt einen herrlich mediterranen Hauch in Ihre heimische Küche und ist für Sie bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.425 Kilogramm (46,94 €* / 1 Kilogramm)

19,95 €*
4 Stück derzeit im Lager
Tomaten Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l
Wenn Sie sich bereit erklärt haben zum alljährlichen BBQ einen Tomate-Mozzarella-Salat mitzubringen, brauchen Sie nur ein paar Tropfen dieses Tomaten Essigs, um aus dem einfachen Salat eine Gourmet Beilage zu zaubern. Der Essig aus dem Saft aromatischer Tomaten verleiht dem Salat und allen anderen Gerichten der mediterranen Küche eine fruchtig ausgeprägte Note. Würziger Tomaten Essig aus Österreich Ausgewählte Tomaten aus der Steiermark Ideal in der mediterranen und asiatischen Küche Spitzenprodukt eines Familienunternehmens Der intensive Duft wird sich am kalten Buffet durchsetzen und Sie können sich sicher sein, dass keine Reste übrig bleiben – also am besten gleich etwas auf dem eigenen Teller beiseite legen. Gölles empfiehlt diesen Essig außerdem zu Rucola, Tomatensalat und Tomatensuppe. Worauf warten Sie also noch? Die Tomaten von den Augen nehmen, rein in die Schüssel und den Essig in den Warenkorb. Gölles Tomaten Essig ist nämlich bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.5 Liter (28,40 €* / 1 Liter)

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Zwetschken Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,25 l
Für diesen Essig verwenden die Mitarbeiter der Manufaktur Gölles ausschließlich ausgewählte Zwetschgen, denn die Frische und Saftigkeit des Obsts ist eng verbunden mit der Aromatik des finalen Produkts. Hochwertiger Zwetschgen Essig aus erntefrischen Früchten Intensiv, herrlich aromatisch, fruchtig und leicht säuerlich Zum Abschmecken von Saucen und Marinaden geeignet Beliebtes Produkt eines steirischen Familienunternehmens Nach dem traditionellen Herstellungsverfahren werden die Flaschen sorgfältig abgefüllt und etikettiert, machen sich auf den Weg in unser Lager und sind nun stets einsatzbereit. Sie können den Essig zu dunklen Soßen, zu Gerichten mit Ente oder Gans oder zu einem knackigen Salat mit Sonnenblumenöl oder weißem Traubenkernöl verwenden. Der fruchtige Zwetschgen Essig wartet im Lager von Vincent Becker auf Ihre Bestellung.  

Inhalt: 0.25 Liter (34,40 €* / 1 Liter)

8,60 €*
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Bier Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,25 l
Kein Bier vor vier? Mit diesem Essig wurde ein kulinarisches Schlupfloch für diese Regel gefunden. Sämtliche Speisen, zu denen gerne ein Bier getrunken wird, passen zu diesem Essig nämlich hervorragend. Er wird aus Starkbier vergoren und weist deshalb eine ausgeprägte Malznote auf – ein Muss für Bierliebhaber. Kräftiger Essig auf der Basis von Starkbier Würzmittel für Rind, Wild und Krautsalat Innovatives Produkt einer steirischen Manufaktur Erfolgreicher Familienbetrieb in 3. Generation Zum Abschmecken einer ausgiebigen Bauernplatte mit Saurer Wurst und Rindfleisch oder zu einem kräftigen Wildragout passt die Kreation von Gölles hervorragend und auch in einem Wurstsalat mit Kürbiskernöl oder Rapsöl ist der Bier Essig nicht fehl am Platz. Sobald das Ziffernblatt auf Feierabend zeigt, können Sie auch Ihr Lieblingsgetränk dazu genießen. Gölles Bier Essig ist im Online Shop von Vincent Becker zu jeder Tages- und Nachtzeit erhältlich.  

Inhalt: 0.25 Liter (29,60 €* / 1 Liter)

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Herbstzeit bedeutet im grünen Herzen Österreichs Hirschbirnenzeit. Die steirischen Mostbirnen werden in der Manufaktur Gölles für ihr saftig fruchtiges Aroma geschätzt, welches sich in einem klassischen Essig von seiner besten Seite zeigt. Fruchtig aromatischer Essig aus Birnensaft Ausgewählte Hirschbirnen aus der Steiermark Harmoniert mit herzhaften und süßen Speisen Bewährtes Familienunternehmen seit 1950 Das aromatische Essig aus den steirischen Hirschbirnen wird traditionell hergestellt und eignet sich zum Verfeinern von Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Zu einem sommerlichen Salat, Rindfleisch und zu einem Dessert mit Vanilleeis und karamellisierten Birnenscheiben. Auch die Kombination mit verschiedenen Ölen wie zum Beispiel Distelöl, Hanföl oder Rapsöl. Gölles Birnen Essig ist bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.25 Liter (29,60 €* / 1 Liter)

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7 Stück derzeit im Lager
Apfel-Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Das Familienunternehmen Gölles, welches um 1950 von Alois Gölles senior gegründet wurde, gilt als Pionier der österreichischen Feinkostszene und befindet sich mittlerweile in 3. Generation. Noch immer befolgt der Familienbetrieb den Regeln der traditionellen Essigerzeugung und noch immer hat die Qualität des Produkts oberste Priorität. Klassischer Apfel-Essig auf höchstem Niveau Ausschließlich aus Mostapfelsorten aus der Steiermark Ideal als Marinade zu frischen, sommerlichen Salaten Traditionsreiches Familienunternehmen seit 1950 Aus den steirischen Mostapfelsorten Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel wird durch ein aufwendiges Fasslagerungssystem feinster Apfel-Essig gewonnen. Nach der Lagerung im Eichenfass kann der Essig mit einer fruchtigen Säure und einem wunderbaren Apfel-Aroma begeistern. Zu frischen Salaten und einer traditionellen Gulaschsuppe ist der Apfel-Essig ideal und auch in Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl tritt das fruchtig-säuerliche Aroma hervor. Der Apfel-Essig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

8,20 €*
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118 Stück derzeit im Lager
AGRUMATO® Limone, Lemon, Zitrone, Extra Vergin Olive Oil, Olivenöl, 0,2 l
Das native Zitronenolivenöl extra von AGRUMATO® wird aus Zitronen und Oliven hergestellt. Es besticht mit einem Grün mit Gelbtönen. Der Geschmack ist reich an aromatischen Nuancen frischer Zitronen. Ideal für Salate, Fischgerichten und Herstellung von Saucen. Kann auch zum Kochen von Desserts verwendet werden.  

Inhalt: 0.2 Liter (114,75 €* / 1 Liter)

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JuniP, Gin mit einem Spritzer Citrus, 44 Vol.%, Spiritus Rex (Originalrezept Stählemühle) 0,35 l
Der Handcrafted Citrus Gin überzeugt mit seiner natürlichen Frische und einem Hauch von Zitrus, ergänzt durch 15 sorgsam ausgewählte Botanicals. Der Gin wird unfiltriert abgefüllt, sodass er eine leichte Trübung und außergewöhnlich intensive Aromen beibehält. Die Zutaten werden frisch geschält oder gemahlen, eine Woche lang warm mazeriert und anschließend aromaschonend destilliert. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % und seiner klaren Präsentation in einer 0,35l-Flasche ist dieser Gin ein unverwechselbarer Genuss für Liebhaber charakterstarker Spirituosen. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 44% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

39,95 €*
3 Stück derzeit im Lager
Aperetif Stellare Primo 750 ml 17% vol.
Stellare Primo ist eine frische und originelle Neuinterpretation eines zeitlosen Klassikers, die sich sowohl zu Hause als auch in Bars als unverzichtbar erwiesen hat. Mit seinem angenehmen, nicht zu starken Bittergeschmack bietet dieser Aperitif eine hervorragende Vielseitigkeit für jeden Anlass. Im Geschmack essentiell und markant, eignet sich Stellare Primo perfekt für den puren Genuss oder als Zutat in klassischen Cocktails wie Americano, Negroni oder Spritz. Seine ausgewogene Bitternote verleiht jedem Getränk eine besondere Tiefe und Raffinesse. Für ein erfrischendes Erlebnis können Sie Stellare Primo einfach mit etwas Sprudelwasser oder Tonic servieren. In einem Ballonglas mit reichlich Eis und einer Orangenscheibe präsentiert er sich als vollständiges und einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne belebt. Genießen Sie Stellare Primo als einen beeindruckenden ersten Schluck oder als eleganten Begleiter zu Ihrem Lieblingscocktail. Dieser italienische Aperitif ist die perfekte Wahl für alle, die das Besondere suchen.   Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Antica Torino Stl, 10123 Torino, IT Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 17 Vol.%, enthält Sulfite Bezeichnung des Lebensmittels: Vdrmouth Hersteller: Antica Torino Ursprungsland: Italien Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
18 Stück derzeit im Lager
Schwarze Taggiasca-Oliven ohne Stein in Olivenöl, Olio Roi 0,18 kg
Das Farbspektrum der kleinen Taggiasca-Oliven reicht von beige bis dunkelbraun und der Geschmack zeichnet sich durch eine milde Würze aus. Den Genießer erinnern die Oliven beim puren Verzehr an Pinienkerne. Oliven der italienischen Sorte Taggiasca Milder, würziger Geschmack mit einer Note von Pinienkernen Im Glas befindet sich nur die beste Auswahl Traditionelle Manufaktur in Ligurien Die Oliven stammen von Bäumen, welche an steilen Hängen wachsen. Dadurch staut sich kein Regenwasser an und die Bauern pflücken nur Oliven von höchster Qualität. Nach der Ernte vergehen keine 24 Stunden bevor die Produktion beginnt, daher bleibt das frische, volle Aroma der Oliven erhalten. Die würzigen, nussigen, schwarzen Taggiasca-Oliven von Roi sind bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.1 Kilogramm (146,00 €* / 1 Kilogramm)

14,60 €*
38 Stück derzeit im Lager
Contimento Balsamico Novizio, Picci 0,25 l
Der Ursprung des Aceto Balsamico geht weit in die Geschichte zurück und dank des Wissens, welches Generation für Generation überliefert wurde, kann Marco Picci in seiner Manufaktur in Reggio Emilia den vorzüglichen Contimento Balsamico Novizio zubereiten. Ausgewählte Trauben von den Hügeln Reggio Emilias Gekochter Traubenmost reift in besonderen Holzfässern Traditionell langsamer Kochprozess bei 70°C Er wird nach dem gleichen aufwendigen Verfahren wie ein Traditionale hergestellt. Der einzige Unterschied ist die kürzere Reifezeit. Der Novizio nach alter Rezeptur gilt als perfekter Einstieg in die Aceto Balsamico Traditionale Welt, denn er kann mit seinen feinen Aromen begeistern. Für Sie ist der Contimento Balsamico Novizio der Acetaia Picci bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.25 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

19,95 €*
1 Stück derzeit im Lager
Bergsalami Montanaro, Falorni, Toskana ca. 0,35 kg
Die Tradition der Metzgerei Falorni geht bis ins Jahr 1806 zurück – daher wundert es nicht, dass die bewährten Rezepturen des italienischen Familienbetriebs mittlerweile internationale Beliebtheit errungen haben. Diese Salami wurde aus magerem Schinkenfleisch hergestellt und bietet dank der Verfeinerung mit Pfeffer ein herrlich würziges Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Pfeffrige Salami nach traditioneller Rezeptur Herzhaft und würzig im Geschmack Ideal als Snack für zwischendurch International anerkanntes Familienunternehmen Die Körnung ist sehr fein und die Salami unterging einem Reifungsprozess von 2 Monaten im Naturdarm. Die typisch toskanische Wurst darf in der heimischen Küche auf keinen Fall fehlen! Falornis Bergsalami Montanaro ist für alle Genießer bei Vincent Becker erhältlich. Die Berechnung erfolgt nach dem tatsächlichen Gewicht.

Inhalt: 0.35 Kilogramm (48,43 €* / 1 Kilogramm)

16,95 €*
5 Stück derzeit im Lager
Zweigelt Rotweinessig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l
In der Ruhe liegt die Kraft. Die Zweigelt-Trauben gelten als besonders aromatisch und voll im Geschmack und eignen sich daher hervorragend für die Verarbeitung zu einem feinen Rotweinessig. Durch das Ruhen im Eichenfass entwickelt sich ein kräftiges, zugleich harmonisches Aroma von höchster Qualität. Klassischer Rotweinessig der Zweigelt-Trauben Traditioneller Herstellungsprozess im Eichenfass Harmonisch zu vegetarischem Gulasch und Salaten Ausgezeichnetes Familienunternehmen aus Österreich Einem vegetarischen Erdäpfelgulasch schmeichelt die fruchtige Säure besonders. Sie kann aber auch Antipasti, Blattsalate und verschiedene Dressings und Marinaden verfeinern. In der mediterranen Küche kombinieren Sie den Essig am besten mit Olivenöl oder rotem Traubenkernöl. Der Zweigelt Rotweinessig von Gölles ist für die mediterrane als auch die heimische Küche bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

8,20 €*
7 Stück derzeit im Lager
Apfel-Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm. Das Familienunternehmen Gölles, welches um 1950 von Alois Gölles senior gegründet wurde, gilt als Pionier der österreichischen Feinkostszene und befindet sich mittlerweile in 3. Generation. Noch immer befolgt der Familienbetrieb den Regeln der traditionellen Essigerzeugung und noch immer hat die Qualität des Produkts oberste Priorität. Klassischer Apfel-Essig auf höchstem Niveau Ausschließlich aus Mostapfelsorten aus der Steiermark Ideal als Marinade zu frischen, sommerlichen Salaten Traditionsreiches Familienunternehmen seit 1950 Aus den steirischen Mostapfelsorten Maschansker, Bohnapfel, Ilzer Weinler, Rosenapfel und Holzapfel wird durch ein aufwendiges Fasslagerungssystem feinster Apfel-Essig gewonnen. Nach der Lagerung im Eichenfass kann der Essig mit einer fruchtigen Säure und einem wunderbaren Apfel-Aroma begeistern. Zu frischen Salaten und einer traditionellen Gulaschsuppe ist der Apfel-Essig ideal und auch in Kombination mit Kürbiskernöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl tritt das fruchtig-säuerliche Aroma hervor. Der Apfel-Essig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.  

Inhalt: 0.5 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

8,20 €*
15 Stück derzeit im Lager
Neu
BIO Olio extra vergine di oliva Gerbino Di Giovanna, Sizilien 3 l Bag
Dieses hochwertige Olivenöl Extra Vergine stammt aus den sonnenverwöhnten Hainen Siziliens, wo die Oliven von Hand geerntet und nach biologischen Methoden verarbeitet werden. Die edlen Sorten Biancolilla und Nocellara del Belice verleihen dem Öl eine perfekte Balance aus fruchtiger Frische und würziger Intensität. Seit Generationen steht die Familie Di Giovanna für Qualität und Authentizität – ein echtes Geschmackserlebnis für Genießer. Ideal für Salate, Antipasti und mediterrane Gerichte. Das Öl ist im 3l Bag erhältlich.   

Inhalt: 3 Liter (29,98 €* / 1 Liter)

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