Weingut Noll Seefelder Maltesergarten Chasselas trocken 0,75 l

Dieser außergewöhnliche Weißwein beeindruckt mit einer harmonischen Balance zwischen reifen Fruchtaromen von Äpfeln und Birnen und den subtilen Holznoten aus dem Barrique. Durch die teilweise Vergärung im Eichenfass erhält der Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die perfekt zu intensiven Gerichten wie Fleisch oder würzigem Käse passt. Mit seinem vollmundigen Charakter und einer feinen Struktur ist er der ideale Begleiter für anspruchsvolle Mahlzeiten. derzeitiger Jahrgang: 2022

Dieser kraftvolle Lagenwein begeistert mit einer komplexen Aromatik von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und einer feinen Butternote. Durch die Vergärung und Reifung im Barrique erhält er eine elegante Holznote, die perfekt mit seiner fruchtigen Frische harmoniert. Ideal zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Geflügel oder Fleisch in cremigen Saucen, bringt dieser Wein die Aromen Ihrer Speisen perfekt zur Geltung. Ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. derzeitiger Jahrgang: 2022

Dieser trockene, gehaltvolle Rotwein beeindruckt mit einer intensiven Fruchtigkeit von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren, die durch die Reifung im Barrique perfekt abgerundet wird. Die Holznote aus dem Eichenfass fügt dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Komplexität hinzu, wodurch er sich hervorragend zu kräftigen Gerichten eignet. Besonders gut harmoniert dieser Wein mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer, der die Aromen der Speisen wunderbar unterstreicht. derzeitiger Jahrgang: 2022

Mit der Artsinthe Edition bringen wir zwei Welten zusammen: erstklassigen Black-Forest-Lachs von Glut & Späne und den intensiv-kreativen Charakter des Artsinthe Vol.01. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich aromatischer Genuss, der so in Deutschland bisher noch nicht existiert. Der Lachs wird nach traditionellem Handwerk schonend kalt geräuchert – langsam, bei niedriger Temperatur und ausschließlich über Naturholz. Dadurch bleibt die Struktur zart, feinfasrig und saftig, während sich eine charakteristische, angenehm rauchige Tiefe bildet. Für die ARtsinthe Edition wird der Lachs anschließend mit echtem Absinthe verfeinert. Dafür verwenden wir Artsinthe Vol.01, einen kleinen Künstler-Absinthe mit deutlich spürbaren Kräuternoten, frischen Anklängen von Anis und Fenchel sowie einer überraschenden grünen Aromatik. Diese Nuancen verbinden sich perfekt mit dem milden, buttrigen Lachs und geben ihm einen frischen, leicht würzigen „Absinthe-Kuss“, der weder aufdringlich noch künstlich wirkt – sondern einfach spannend. Ob pur, aufgeschnitten als Carpaccio, zu frischem Brot, in Bowls oder als Highlight auf der nächsten Platte: Dieser Lachs ist für alle, die Neues ausprobieren wollen und Genuss mit Handwerk und Kreativität verbinden.Kurzprofil: Lachsseite (kalt geräuchert) aus deutscher Handwerksproduktion Mit Artsinthe Vol.01 aromatisiert Zart, saftig & natürlich geräuchert Feine Kräuternoten durch Absinthe-Veredelung Perfekt für Genießer, Foodies & besondere Momente Infos zu Versand und Haltbarkeit:  Haltbarkeit: Jeder Lachs ist frisch und somit ab Versandtag 3 Wochen haltbarVersandart: Abstellgenehmigung ohne Unterschrift - bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Ware annehmen könnenVersandtage: Bestellung Donnerstag - Montag 08:00 Uhr: Versand am DienstagBestellung bis Dienstag 08:00 Uhr: Versand am MittwochBestellung bis Mittwoch 08:00 Uhr: Versand am Donnerstag