Terre di Campo Sasso Primitivo di MANDURIA Primitivo Manduria DOC 0,75 l
Terre di Campo Sasso
6
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Produktnummer:
6497
EAN:
8020685010714
Produktinformationen "Terre di Campo Sasso Primitivo di MANDURIA Primitivo Manduria DOC 0,75 l"
Produktinformationen zu 6497 Terre di Campo Sasso Primitivo di MANDURIA Primitivo Manduria DOC 0,75 l
Zutaten:
Naehrwerte:
Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):
Technische Daten:
Inhaltstoffe (bei Alkohol):
Bio Kontrollstelle:
Bio Herstellerinformation:
Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel Power.
Die Lese erfolgt mit kleinen Kisten, die eine besonders schonende Lese möglich machen. Die Maischegärung dauert ca. 14 Tage bei einer Temperatur von 27°C. Ausbau für 6-7 Monate in amerikanischen und französischen Barriques.
EXPERTISE:
HERKUNFT: Primitivo Manduria DOC
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: 2019
REBSORTEN: Primitivo
AUSBAU: großes Holzfass
RESTSÜSSE 2.80 g/l
SÄURE: 5.10 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 7 Jahre
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: 2019
REBSORTEN: Primitivo
AUSBAU: großes Holzfass
RESTSÜSSE 2.80 g/l
SÄURE: 5.10 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 7 Jahre
VINIFIZIERUNG:
Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate in Barriques ausgebaut.
SENSORIK:
Dunkelrot, reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak, mild und mit viel Power
PASST ZU:
würzigen Fleischgerichten, reifem Käse
EAN NUMMER: 8020685010714
FLASCHENINHALT: 0.75 L / FL. PRO KARTON: 6
Zutaten:
Naehrwerte:
Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):
Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
Technische Daten:
Inhaltstoffe (bei Alkohol):
- Alkohlgehalt 14,0% Vol., enthält Sulfite
- Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
- Hersteller: Apulien - Terre di Campo Sasso, Bruneck - Italien
- Ursprungsland: Italien
- Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.
Bio Kontrollstelle:
Bio Herstellerinformation:
| Wein Farbe: | Rotwein |
|---|---|
| Wein Jahrgang an Lager: | 2019 |
| Wein Rebsorte: | Primitivo |
| Wein Region: | IT Apulien |
| Wein Typ: | ganz trocken < 4 g Restzucker |
| Wein schmeckt zu: | Käse, dunklem Fleisch |