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Tenuta di Sesta

Tenuta di Sesta ROSSO DI MONTALCINO Rosso di Montalcino DOCG 0,75 l

19,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 6491

Produktinformationen "Tenuta di Sesta ROSSO DI MONTALCINO Rosso di Montalcino DOCG 0,75 l"

In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential.

Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach ein weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife in der Flasche.

EXPERTISE:HERKUNFT: Rosso di Montalcino DOCG
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
JAHRGANG: 2018
REBSORTEN: Sangiovese grosso
AUSBAU: Barrique
RESTSÜSSE 1.70 g/l
SÄURE: 5.20 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 8 Jahre VINIFIZIERUNG:Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.SENSORIK:In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem PotentialPASST ZU:Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen

Zutaten:

Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid

Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):

Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien

Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol):

Alkohlgehalt 14,5% Vol., enthält Sulfite
Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
Hersteller: Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien
Ursprungsland: Italien
Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Inhalt: 0.75 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

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MISTY ICE 2016er Chasselas-Eiswein 7,0% Vol. 0,375 l

Dieser Eiswein wurde im Januar 2017 bei unter -10°C gefroren geerntet und sofort danach auch gefroren gepresst. Das gefrorene Wasser blieb nun in der Kelter zurück. Der hochkonzentrierte Most wurde anschließend vergoren und reifte im Eichenfass für vier Jahre bis zum Herbst 2020. Das dickflüssige und natursüße Resultat ist ein herrlicher Gutedel-Eiswein aller-höchster Güte. Perfekt als kleiner Aperitif - auch mit einem guten Winzersekt aufgefüllt. Ebenso zum krönenden Abschluss eines prächtigen Essens oder auch einer Weinprobe mit einem pikant, intensiven Käse, wie zum Beispiel dem englischen Blauschimmelkäse Blue Stilton. MISTY ICE und die Isle of Skye Das Holzfass hat nun keinesfalls ausgedient, sondern tritt die Reise nach Schottland zur Isle of Skye an. Hier wird bei den Isle of Skye Distillers ein Whisky in Fassstärke eingefüllt und verschwindet dann im Keller für mindestens drei Jahre. Hier schließt sich auch der Kreis mit dem Namen MISTY ICE, denn die Schotten nennen ihre Destillate MISTY ISLE. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Weingut Wolfgang Löffler, Fohrenbergstraße 43, 79219 Staufen im Breisgau Technische Daten: Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkohlgehalt 7,0% Vol., enthält SULFITE Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Wolfgang Löffler Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.375 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

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Triple Sec, Creme d´Orange, 40% Vol., Spiritus Rex 0,35 l

Tauchen Sie ein in die Welt fruchtiger Raffinesse: Dieser edle Triple Sec – Crème d’Orange begeistert vom ersten Moment an mit einem Bouquet aus kandierten Orangenzesten, feiner Blutorange und einem Hauch Zitrone. Eine ausgewogene Kombination, die sowohl durch aromatische Tiefe als auch durch lebendige Frische überzeugt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus fruchtiger Süße und angenehm herber Kühle – elegant, geschmeidig und wunderbar ausdrucksstark. Ob als Herzstück in einem klassischen Cosmopolitan, als raffinierte Nuance im Mojito oder als Basis für den ikonischen New Orleans Sour – dieser Likör bringt aromatische Finesse in jede Cocktailkreation. Ein Muss für jede Hausbar, jede ambitionierte Bar-Karte und alle, die hochwertige Zitrusnoten in ihrer reinsten Form zu schätzen wissen. Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Destillerie Spiritus Rex, Matthias Sievert, Gartenstrasse 12, DE-23714 Malente Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt 40% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Hersteller: Spiritus Rex Malente Ursprungsland: Deutschland Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

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Bouvet-Ladubay, Tresor Rosé 0,75 l

Falstaff 92 Punkte von 100: Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt, Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter, nimmt es mit jedem guten Champagner auf. Welt am Sonntag: "Verdiente es ein Schaumwein, in einem Atemzug mit Champagnern genannt zu werden, er wäre dieser, der Rosé ist eine Wucht, lachs- bis zwiebelfarben, verströmt der Cabernet Franc, der in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wird, den animierenden Duft von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Kirschen; dem Fruchtstrauß folgt eine Explosion aus Schaum und delikater Frucht am Gaumen. Anwendungsmöglichkeit: toujours!" Weinwirtschaft *** = herausragend Mondo 89 Punkte. Zutaten: Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Bouvet Labuday, Saint-Hilaire-Saint-Florent, FR-49400 Saumur EAN-Code: 3151330400415 Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt: 12,5 %, Enhält Sulfite. Bezeichnung des Lebensmittels: Schaumwein Hersteller: Bouvet Ladubay Ursprungsland: Frankreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

5 Stück derzeit im Lager

Feigenaufstrich für Käse mit schwarzer Pfeffer 0,13 kg

Schon zu Beginn des Films Ratatouille bemerkte Rémy, dass Obst und Käse herrlich miteinander harmonieren, doch dies war den Inhabern des belgischen Belberry schon etwas länger bewusst und sie kreierten gezielt Konfitüren, welche die Aromen des Käses besonders hervorbringen. Dunkler, dichter Geschmack der Feige Feurige Würze durch Schwarzen Pfeffer Weniger süß als konventionelle Konfitüren Feinste Zutaten seit 1956 Die Konfitüre, welche durch die Hand eines Maître Confiturier entstand, eignet sich zum Beispiel für eine sommerliche Käseplatte mit Crackern, etwas Stilton und Roquefort, Trauben und frischen Feigen oder als Bestandteil einer Marinade für Fleischgerichte. Belberry empfiehlt außerdem einen Salat aus Gurken, Croutons, Feigen und Blauschimmelkäse anzurichten und ihn mit dieser Konfitüre zu verfeinern. Belberrys' Fruchtaufstrich Feige und schwarzer Pfeffer ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (42,31 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

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Weißer Balsam-Essig von Alois Gölles, Steiermark 0,5 l

Dieser Balsamessig ist sozusagen das weiße Schaf der schwarzen Balsamfamilie – doch nur im positiven Sinne. Er wird aus Weißwein und eingedicktem Traubensaft hergestellt und kann geschmacklich mit der italienischen Feinkostszene in Emilia Romagna mithalten. Hochwertiger Balsamessig aus der Steiermark Fein säuerlich und zugleich fruchtig süß Mit Liebe zur Tradition Neues kreieren Familienbetrieb in 3. Generation Durch die feine Säure und die fruchtige Süße eignet sich der Essig ideal zum Verfeinern von Speisen. Sie können damit helle Saucen zu Geflügel, Fisch und Krustentieren abrunden, Dressings für sommerliche Salate ergänzen, Gemüse abschmecken und Pasta veredeln. Der Balsamessig passt auch hervorragend zu Hanföl, Kürbiskernöl und Olivenöl. Der weiße Balsamessig von Gölles ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.5 Liter (28,40 €* / 1 Liter)

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Spanferkelsülze, Delikatess Spanferkel im Wurzelsud, Faber Feinkost 0,2 kg

Die Spitzenqualität des Feinkostunternehmens hat schon im 19. Jahrhundert für königliche Aufmerksamkeit gesorgt und kann dank bewährter Traditionen und modernen Anpassungen den Genießer von heute königlich verwöhnen. Junges Schweinefleisch aus der Region im gestiftetem Gemüse Kurze Transportwege und Ruhepausen schonen das Schwein Modernes „Tierwohl-Konzept“ für die Tiere und den Geschmack Spanferkel in Spitzenqualität einer handwerklichen Metzgerei Das Fleisch des fränkischen Spanferkels wird für diese köstliche Kreation mit süß-säuerlichem Wurzelsud gewürzt und mit frischem Gemüse in Gläsern eingelegt. Dieser Prozess erfolgt mit höchster Sorgfalt und natürlich von Hand. Zu dem leckeren Spanferkel empfehlen wir Ihnen eine Portion Bratkartoffeln mit einem frischen, knackigen Salat anzurichten. Fertig ist die bäuerliche Delikatesse. Die Spanferkelsülze von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (42,50 €* / 1 Kilogramm)

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Tartufi dolci misti, Schokoladentrüffelmischung, neun verschiedene Sorten 0,125 kg

Alle 9 Sorten der Tartufi dolci gibt es zum Ausprobieren und zur Abwechslung gemischt in einem Beutel. Bianco, nero, extranero, al gianduia, torrone, al pistacchio, amaretti, alla stracciatella und al cocco. Die farbenfrohe Mischung ist ein schönes Mitbringsel.

Inhalt: 0.125 Kilogramm (95,60 €* / 1 Kilogramm)

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Delikatess fränkischer Preßsack, Faber Feinkost 0,2 kg

Die Handwerksmetzgerei setzt bei der Arbeit mit Tieren auf Transparenz und auf ein modernes „Tierwohl-Konzept“. Durch den kurzen Transportweg zum Schlachthof, inklusive Ruhepause und Fütterung leiden die Tiere nicht unter Stress und daher weist das Fleisch in Fabers Preßsack eine besonders hohe Qualität auf. Herzhafter Preßsack nach traditioneller Rezeptur Schweine- und Rindfleisch aus der Region Mit Zwiebeln, Salz und Gewürzen verfeinert Handwerkliche Metzgerei in 4. Generation Der traditionelle Preßsack vereint handverlesenes Schweinefleisch von fränkischen Schweinen aus der Region und Rindfleisch, welches ebenfalls aus der Region stammt. Nach traditioneller Rezeptur befinden sich auch die typischen Gewürze wie Knoblauch, Majoran und etwas Pfeffer im Preßsack. Durch die angenehme Würze wird er dadurch zu einem besonderen Genuss. Zum Servieren empfehlen wir ein kräftiges Holzofenbrot und etwas scharfen Senf. Der Preßsack von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,25 €* / 1 Kilogramm)

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2 Stück derzeit im Lager

Himbeerbrand, 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

VINARIA: "Herbfruchtige Nase, kernig, leicht rauchig, dezent, schöner Extrakt, guter Biss, druckvoll, angenehme Säure, füllig und pikant; saftig im Abgang, lang, glockenklar." VINARIA 17,75 Punkte. INFO: Alois Gölles produziert einen Himbeer-Brand und keinen Geist. Während sich beim Himbeergeist lediglich 1 - 2 kg Himbeeren in einem Liter Destillat wiederfinden, benötigt man für den Brand 25 - 35 kg, also die 12 bis 35-fache Menge. Über diesen Edelbrand Die Himbeere, Königin unter den Beeren, betört mit ihrem intensiven Duft die Sinne. Oftmals führt schon das Öffnen der Flasche allein zu anerkennendem Staunen. Spätestens beim ersten Schluck überzeugt der Himbeerbrand dann mit seinem rassigen Aroma und seiner fruchtigen Finesse. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Spirituose Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (314,00 €* / 1 Liter)

109,90 €*

1 Stück derzeit im Lager

Brombeerbrand, 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

Saftige Beerennote, fein säuerlich, erdig, authentisch, präzise Frucht am Gaumen, konzentriert, körperreich, gute Struktur mit balancierter Säure, lang anhaltend. Über diesen Edelbrand Die Brombeere steht als kleine Schwester der Himbeere oftmals nur in deren Schatten. Wahre Genießer erkennen jedoch rasch, dass man ihr damit unrecht tut. Sie überzeugt mit tollen Waldaromen in der Nase und unglaublich vielschichtiger Kraft am Gaumen. Der feinfruchtige Abgang der Brombeere und ihre lang anhaltende Komplexität bezaubern mit jedem Schluck aufs Neue. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (294,00 €* / 1 Liter)

102,90 €*

1 Stück derzeit im Lager

Kriecherlbrand (Wilde Pflaume), 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

Klares Destillat von wilden Pflaumen, edler Pflaumenton von leichter Kernnote unterstützt, im Duft und Geschmack der Zwetschke verwandt, aber deutlich dezenter und feiner im Aroma. Über diesen Edelbrand Tiefblau und kugelrund strahlen die Kriecherln im Hochsommer von den dicht behangenen Bäumen. Der wilde Bruder der klassischen Hauszwetschke, eng verwandt mit Ringlotten und Mirabellen, überzeugt schon als Obst mit seinem intensiven Fruchtaroma. Im Kriecherlbrand kommen herrliche Zwetschkenaromen ummantelt von einem feinen Hauch delikater Bittermandeln zur Geltung. Unbändiger Fruchtgenuss. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

44,50 €*

1 Stück derzeit im Lager

Hollerbrand (Holunder), 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

Zarte, doch sehr typische Holundernote in der Nase, die sich am Gaumen fortsetzt, verspielt und nuancenreich, süßlich im Duft, feinwürzig, kräftig, manchmal sogar etwas herb im Abgang, charaktervoll. Über diesen Edelbrand Die Volksmedizin zieht ihren Hut nicht nur vor dem Holunderstrauch, sondern auch vor dem Hollerbrand. Aus den tiefschwarzen Beeren destilliert sind sein Geschmack und Aroma fantastisch, seine verspielte Würzigkeit und herbe Mineralik kaum zu übertreffen. Unglaublich vielschichtig zaubert er stets ein neues Geschmacksspiel auf die Gaumen der Genießer. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (228,29 €* / 1 Liter)

79,90 €*

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Apfelbrand Maschansker 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

Gute Struktur, klar, sauber, feinwürzig, fruchtige Nase, druckvoll am Gaumen, weich und doch kräftig, pikante Säure, erfrischend und anhaltend im Abgang. Über diesen Edelbrand In der Steiermark war der Maschansker der Apfel der Nachkriegszeit. Jeder Bauernhof hatte zumindest ein, zwei Bäume auf den eigenen Streuobstwiesen ausgepflanzt. Heute wird er von großen Handelsketten leider als optisch nicht supermarkttauglich angesehen und verschwand in den letzten Jahrzehnten immer weiter aus dem Fokus der Obstbauern. Für uns umso mehr ein Grund, diese traditionsreiche Sorte wieder in den eigenen Gärten zu kultivieren und zu einem herrlich milden, aromatischen Fruchtbrand zu veredeln.

Inhalt: 0.35 Liter (78,57 €* / 1 Liter)

27,50 €*