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Tenuta di Sesta

Tenuta di Sesta BRUNELLO DI MONTALCINO Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l

39,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 6492

Produktinformationen "Tenuta di Sesta BRUNELLO DI MONTALCINO Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l"

Produktinformationen zu 6492 Tenuta di Sesta BRUNELLO DI MONTALCINO Brunello di Montalcino DOCG 0,75 l

Anklänge von Pflaumen- und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.

Die Trauben werden bei der Lese selektiert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschließend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.

EXPERTISE:HERKUNFT: Brunello di Montalcino DOCG
FARBE: rot
GESCHMACKSRICHTUNG: trocken
REBSORTEN: Sangiovese
AUSBAU: Edelstahltank
RESTSÜSSE 1.30 g/l
SÄURE: 5.10 g/l
ALKOHOLGEHALT: 14.50 % Vol.
LAGERFÄHIG CA.: 15 Jahre VINIFIZIERUNG:Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife auf der Flasche.SENSORIK:Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.PASST ZU:Wildschweinkeule, Lammrücken, Rinderfilet.

Zutaten:

Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid

Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g
Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein):

Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien

Inhaltstoffe (bei Alkohol):

Alkohlgehalt 14,5% Vol., enthält Sulfite
Bezeichnung des Lebensmittels: Wein
Hersteller: Tenuta di Sesta, Montalcino - Italien
Ursprungsland: Italien
Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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Feigenaufstrich für Käse mit schwarzer Pfeffer 0,13 kg

Schon zu Beginn des Films Ratatouille bemerkte Rémy, dass Obst und Käse herrlich miteinander harmonieren, doch dies war den Inhabern des belgischen Belberry schon etwas länger bewusst und sie kreierten gezielt Konfitüren, welche die Aromen des Käses besonders hervorbringen. Dunkler, dichter Geschmack der Feige Feurige Würze durch Schwarzen Pfeffer Weniger süß als konventionelle Konfitüren Feinste Zutaten seit 1956 Die Konfitüre, welche durch die Hand eines Maître Confiturier entstand, eignet sich zum Beispiel für eine sommerliche Käseplatte mit Crackern, etwas Stilton und Roquefort, Trauben und frischen Feigen oder als Bestandteil einer Marinade für Fleischgerichte. Belberry empfiehlt außerdem einen Salat aus Gurken, Croutons, Feigen und Blauschimmelkäse anzurichten und ihn mit dieser Konfitüre zu verfeinern. Belberrys' Fruchtaufstrich Feige und schwarzer Pfeffer ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.13 Kilogramm (42,31 €* / 1 Kilogramm)

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Die Spitzenqualität des Feinkostunternehmens hat schon im 19. Jahrhundert für königliche Aufmerksamkeit gesorgt und kann dank bewährter Traditionen und modernen Anpassungen den Genießer von heute königlich verwöhnen. Junges Schweinefleisch aus der Region im gestiftetem Gemüse Kurze Transportwege und Ruhepausen schonen das Schwein Modernes „Tierwohl-Konzept“ für die Tiere und den Geschmack Spanferkel in Spitzenqualität einer handwerklichen Metzgerei Das Fleisch des fränkischen Spanferkels wird für diese köstliche Kreation mit süß-säuerlichem Wurzelsud gewürzt und mit frischem Gemüse in Gläsern eingelegt. Dieser Prozess erfolgt mit höchster Sorgfalt und natürlich von Hand. Zu dem leckeren Spanferkel empfehlen wir Ihnen eine Portion Bratkartoffeln mit einem frischen, knackigen Salat anzurichten. Fertig ist die bäuerliche Delikatesse. Die Spanferkelsülze von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (42,50 €* / 1 Kilogramm)

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Delikatess fränkischer Preßsack, Faber Feinkost 0,2 kg

Die Handwerksmetzgerei setzt bei der Arbeit mit Tieren auf Transparenz und auf ein modernes „Tierwohl-Konzept“. Durch den kurzen Transportweg zum Schlachthof, inklusive Ruhepause und Fütterung leiden die Tiere nicht unter Stress und daher weist das Fleisch in Fabers Preßsack eine besonders hohe Qualität auf. Herzhafter Preßsack nach traditioneller Rezeptur Schweine- und Rindfleisch aus der Region Mit Zwiebeln, Salz und Gewürzen verfeinert Handwerkliche Metzgerei in 4. Generation Der traditionelle Preßsack vereint handverlesenes Schweinefleisch von fränkischen Schweinen aus der Region und Rindfleisch, welches ebenfalls aus der Region stammt. Nach traditioneller Rezeptur befinden sich auch die typischen Gewürze wie Knoblauch, Majoran und etwas Pfeffer im Preßsack. Durch die angenehme Würze wird er dadurch zu einem besonderen Genuss. Zum Servieren empfehlen wir ein kräftiges Holzofenbrot und etwas scharfen Senf. Der Preßsack von Faber Feinkost ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,25 €* / 1 Kilogramm)

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Inhalt: 0.125 Kilogramm (95,60 €* / 1 Kilogramm)

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Sea Brave sparkling, Crusoe Treasure, 0,75 l

Aus der Kraft des Kantabrischen Meeres und dem Mut zu echter Innovation entstand ein Schaumwein, wie ihn die Welt noch nie gesehen hat. Über zwei Jahre lang ruhte jede einzelne Flasche in völliger Dunkelheit, umgeben von Wellen, Salz und stetigem Druck – tief unter der Meeresoberfläche. In dieser einzigartigen Umgebung, wo Temperatur, Druck und Bewegung ein unberechenbares Zusammenspiel bilden, vollzieht sich die zweite Gärung nicht im Keller, sondern im Ozean. Das Ergebnis ist ein prickelndes Meisterwerk mit einer unverwechselbaren Textur und einer faszinierenden Tiefe – mineralisch, frisch und geheimnisvoll maritim. Nur wenige Winzer wagen diesen Schritt, und nur weniger als 400 Flaschen dieses marinen Schatzes existieren weltweit. Für Deutschland konnten wir lediglich 25 Flaschen sichern – jede einzelne mit Spuren ihrer Zeit in der Tiefe: eine von Muscheln gezeichnete Flasche, ein echtes Artefakt der Natur. Dieser Schaumwein ist kein Getränk – er ist ein Erlebnis. Ein Stück Ozean, gebändigt in Glas. Die Trauensorten kommen aus San Sadurni D'Anoia und sind: Macarello / Perellada / Sarelo Enthält Sulfite Alkohol 11,9 Vol. Hersteller: Crusoe Treasure, S.L., C/Uribitarte nº 6, 2ª planta, E-48001 Bilbao - Bizkaia Ursprungsland: Spanien Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.75 Liter (398,67 €* / 1 Liter)

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De Pindakaaswinkel, Erdnussbutter, Chili-Pfeffer-Zitronengras 0,42 l

Verkoster dieser Erdnussbutter sind oft sehr überrascht von diesem Geschmack, der mit der Frische von Zitronengras beginnt, dann kommt die Erdnuss durch und es endet in einem würzigen Spektakel. Ideal auch zu asiatischen Gerichten. Aber seien Sie gewarnt… für viele Menschen ist dieser Geschmack ziemlich scharf!. Aus gerösteten argentinischen Erdnüssen Mit Chilischote und Zitronengras Reich an Eiweiß und ungesättigten Fettsäuren Erdnussbutter wird oft mit Sambal auf einem Sandwich gegessen. Auch in Gerichten ist eine so scharfe Variante sehr schmackhaft! Ein Tipp von Sterneköchen: Diese Erdnussbutter eignet sich hervorragend als Basis für Satay-Sauce, indem man sie 1 zu 1 mit Kokosmilch mischt und kurz einkochen lässt. Die Erdnussbutter von De Pindakasswinkel ist bei Vincent Becker erhältlich.

Inhalt: 0.42 Liter (16,55 €* / 1 Liter)

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Birnenbrand "Williams", 43 Vol.% von Alois Gölles, Steiermark 0,35 l

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Sieger beim VINARIA-Test: Marzipan ohne Zuckersüße, eher herbe Noten, sehr angenehm, tolle Mischung mit etwas Bitterschokolade, nearly perfect; nicht aufdringlich, ausgeglichen, weich, rund, voll und samtig, Schokolade, elegant und kraftvoll zugleich, echter geht's nicht, rund, samtig, beerig, angenehm, der Abgang so perfekt, wie der ganze Schnaps. VINARIA 19,25 Punkte. Über diesen Edelbrand Kaum ein anderer Edelbrand polarisiert so stark wie die Vogelbeere. Der eine liebt sie, der andere kann sie nicht riechen. In den letzten Jahren wieder verstärkt in der steirischen Teichalmregion ausgepflanzt, sind die Früchte der hochstämmigen Eberesche die Grundlage für diesen exquisiten Brand. In der Nase duftet der Vogelbeerbrand nach Marzipan und Bittermandeln, am Gaumen fasziniert er mit ungestümer Würze und erdiger Mineralik. Hinweise: Alkoholgehalt 43% Vol. Bezeichnung des Lebensmittels: Obstbrand Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

Inhalt: 0.35 Liter (285,43 €* / 1 Liter)

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Rubinrot leuchtend, reife Waldbeeren und Kirschen, vollfruchtig mit milder Säure, harmonisch und komplex. EXPERTISE:HERKUNFT: Garda DOCFARBE: rotGESCHMACKSRICHTUNG: trockenJAHRGANG: Aktuellen Jahrgang bitte anfragenREBSORTEN: Cabernet SauvignonAUSBAU: Lese von Hand und strenge Selektion vor der Vergärung. Offene Maischegärung 20 Tage, danach Ausbau im Holzfass.RESTSÜSSE 2.30 g/lSÄURE: 5.10 g/lALKOHOLGEHALT: 15.00 % Vol.LAGERFÄHIG CA.: 10 JahreVINIFIZIERUNG:Lese von Hand und strenge Selektion vor der Vergärung. Offene Maischegärung 20 Tage danach Ausbau im Holzfass.SENSORIK: Rubinrot leuchtend, reife Waldbeeren und Kirschen, vollfruchtig mit milder Säure, harmonisch und komplexPASST ZU: geschmorten Rinderrouladen, GemüselasagneEAN NUMMER: 8016588000501FLASCHENINHALT: 0.75 L / FL.PRO KARTON: 6Zutaten: Traubensaft. Enthält: Sulfite und Schwefeldioxid Naehrwerte: 100g enthalten durchschnittlich Energie kj/kcal377/90 Fett0g davon gesättigte Fettsäuren0g Kohlenhydrate0,1g davon Zucker0,1g Eiweiß0,3g Salz0,0g Hinweise: Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (bei Wein): Tenuta Roveglia, Pozzolengo - Italien Inhaltstoffe (bei Alkohol): Alkoholgehalt: 15,0 % Vol., enthält Sulfite Bezeichnung des Lebensmittels: Wein Hersteller: Weingut Tenuta Roveglia Ursprungsland: Italien Nach § 9 des deutschen Jugendschutzgesetzes und gemäß unseren AGB's ist die Abgabe dieses Artikels an Personen unter 18 Jahren verboten.

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